250 haberleri
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Malzemeler Yarım kilo dana kıyması 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1 su bardağı un ¾ litre süt 1 paket labne peyniri 1 adet muskat cevizi 1 çay bardağı krema 2 adet chili biber Yarım kase ceviz içi 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 kase Meksika fasulyesi 1 su bardağı tane mısır 1 çay bardağı jalapeno biberi 250 gram dil peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet California biberi4 Şubat 2018 Pazar 17:05
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr kuşkonmaz 500 gr penne makarna 50 gr bezelye 80 gr Tereyağı 1 diş sarımsak, doğranmış 120 gr Kaşar Peyniri19 Aralık 2014 Cuma 16:55
Churros- Çikolatalı Çıtır Hamur Tatlısı
Malzemeler: 2 su bardağı un (250 gr) 1 su bardağı su (250 gr) 3 adet yumurta (orta boy tanesi 50 gr civarı) yarım su bardağı tereyağı (125 gr) 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için: 2 su bardağı sıvıyağ Servis için: 1 su bardağı toz şeker 2-3 paket bitter çikolata2 Aralık 2014 Salı 16:28
Kıymalı Soğan Dolması
Malzemeler 5 adet beyaz soğan 2-2,5 su bardağı su İçi için: 250 gr. kıyma Yarım su bardağından biraz fazla pirinç 1 demet maydonoz yarım çaybardağı sıvı yağ yada 1 yemek kaşığı margarin tuz karabiber2 Aralık 2014 Salı 15:05
Taze Fasulye Çorbası
Malzemeler: 250 gr taze fasulye 2 adet temizlenmiş pırasa 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 litre et ya da tavuk suyu yoksa (1 litre su +1 adet tavuk bulyon) 1 türk kahvesi fincanın yarısı kadar zeytinyağı2 Aralık 2014 Salı 12:35
Buzluk Böreği – Banyolu Börek
Malzemeler: 2 adet yufka 200 – 250 gr beyaz peynir 10-15 sap maydanoz 7-8 yaprak reyhan Sosu için: 50 gr tereyağı yarım çay bardağı zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı süt Banyosu için: 1 litre su 1 çay kaşığı karbonat Üzeri için: 1 yumurta sarısı çörekotu ya da susam2 Aralık 2014 Salı 10:43
Kabaklı Havuçlu Börek
Malzemeleri 3 adet yufka 1/2 lt. süt 100 gr. tereyağı 3 yumurta 4 kabak 2 havuç 250 gr. beyaz peynir 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı pulbiber Tuz-karabiber16 Nisan 2014 Çarşamba 13:36
Kıymalı Krep
Malzemesi 250 gram kıyma 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kıyılmış soğan 2-3 adet sivribiber 1 çorba kaşığı domates püresi Tuz, karabiber Krep hamuru için: 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz16 Ocak 2014 Perşembe 18:14
Puf Poğaça
Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket margarin (250 gram) 3 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Peynirli iç malzemesi için: 300 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 adet yumurtanın sarısı Susam, çörekotu16 Ocak 2014 Perşembe 18:12
Portakallı Çörek
Malzemeler: • 2 adet büyük boy portakal • 2 adet yumurta • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu • 250 gram tereyağı • 1 su badağı toz şeker • 3-3,5 su bardağı un16 Ocak 2014 Perşembe 18:04
Otlu Kabaklı Ekmek
Malzemeler 250 gram kabak 200 gram un 1 paket kabartma tozu 3 adet yumurta 100 ml. sıvıyağ 25 gram margarin 100 ml. süt 150 gram kaşar peynir Taze nane Dereotu Fesleğen Tuz9 Ocak 2014 Perşembe 14:55
Adana Mantısı
MALZEMELER Hamuru için: 5 bardak un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Çorba için: 1 yemek kaşığı biber salçası 1 bardak haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı margarin 12 bardak su Karabiber Tuz Mantı içi: 250 gr. yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:29
Hamsi Dıblesi (4 Kişilik)
MALZEMELER 500 gr iri hamsi 250 gr pirinç (1 su bardağından 1 parmak fazla) 5 adet karalahana yaprağı 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 1 adet kuru soğan 2 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:45
Bademli Balık Kebabı
MALZEMELER 1 Kg Balık 3 çorba kaşığı Un 60 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 150 gr Soğan 250 gr Domates 50 gr Badem 400 gr Patates 1/2 demet Maydanoz 2-3 bardak Su 1 küçük yaprak Defne7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:01
Alabalık Buğulama (4 Kişilik)
MALZEMELER 4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir) 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı kapari turşusu Tuz ve karabiber7 Ağustos 2013 Çarşamba 11:48
Çömlek Kebabı
MALZEMELER 1 kg koyun eti 250 gr yeşil biber 1 baş sarımsak 1 kg domates kararınca tuz6 Ağustos 2013 Salı 16:21
Ali Nazik (6 Kişilik)
MALZEMELER 4 Adet Patlıcan 3 Çorba Kaşığı Margarin 3 Kahve Fincanı Un 3 Kahve Fincanı Süt 2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 250 gr Yağsız Kıyma 4 Adet Domates 4 Adet Sivri Biber 3 Kahve Fincanı Et Suyu Tuz6 Ağustos 2013 Salı 16:12
Baklava (10 Kişilik)
MALZEMELER 3 Adet Yumurta 4 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1/2 Limon Suyu 1/2 Çay Bardağı Su Alabildiği Kadar Un İçine: Dövülmüş Ceviz Şerbet İçin: 4 Su Bardağı Şeker 3.5 Su Bardağı Su 1/4 Limon Ayrıca: Açmak İçin Nişasta 250 gr Margarin(Üzerine Dökmek İçin)6 Ağustos 2013 Salı 13:14
Metrolu Cocopops
MALZEMELER 15 adet için; 250 gr. cocopops 7 adet metro çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süt5 Ağustos 2013 Pazartesi 15:29
Kıymalı Pide
MALZEMELER 5 su bardağı un 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2/5 paket margarin veya tereyağ 1 yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz iç harcı için; 250 gr kıyma 3 orta boy soğan tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 çorba kaşığı domates salçası tereyağı (fırından çıkınca hamurun kenarlarına ve harcın üstüne sürmek için) kıyma yağsızsa biraz sıvı yağ eklenir, harc malzemeleri çiğden karıştırılır.5 Ağustos 2013 Pazartesi 15:23
Kırmızı Kadife Kek
MALZEMELER 2 yumurta 250 gr şeker 1 cimcik tuz 150 gr margarin 150 ml buttermilch* 280 gr un 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yarım tatlı kaşığı tarçın kırmızı gıda boyası Kremasi icin; 300 gr sürme peynir 100 gr margarin 150 gr seker 200 gr süzme yogurt5 Ağustos 2013 Pazartesi 14:50
Farklı Usulde Körili Tavuk
1 baş zencefil 3 adet limon otu 3 diş sarımsak 1 adet beyaz soğan 2 dolu yemek kaşığı toz köri baharatı 4 parça derisi üzerinde tavuk göğüs eti 3 kaşık zeytinyağı Yarım litre hindistancevizi sütü 1 büyük bardak su (250ml) 1 yemek kaşığı esmer şeker 4 adet iri doğranmış patates Taze kişniş Tuz,karabiber1 Ağustos 2013 Perşembe 15:42
Tavuklu Sebze Graten
400 gr karnabahar 300 gr brokoli 250 gr brüksel lahanası 2 parca tavuk göğüs ½ demet taze kişniş 10 dilim bayat ekmek kırıntısı Toz sarımsak Pul biber (opsiyonel) Tuz,karabiber Beşamel sos 1 litre süt 120 gr tereyağ 8 çorba kaşığı tepeleme un 200 gr rende burger peyniri 2 avuç parmesan Rende muskat1 Ağustos 2013 Perşembe 15:40
Güveçte Tavuklu Türlü
Malzemeler: 750 gr. Tavuk kanadı 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı tereyağı 4 orta boy domates 2 çarliston biber 10 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber 2-3 orta boy kemer patlıcanı ½ kg. taze fasulye 2 dolmalık kabak 2 dolmalık biber 250 gr.bamya ½ su bardağı sirke Patlıcanları kızartmak için; 1,5 su bardağı sıvı yağ1 Ağustos 2013 Perşembe 15:34
Fırında Erikli Tavuk
Malzemeler 1 adet tavuk 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı hardal 1/2 limonun suyu 3 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 250 gram arpacık soğan 400 gram yeşil erik 2-3 avuç cherry domates 2 tutam tane karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak su Paprika Tuz1 Ağustos 2013 Perşembe 15:14
Çiğ Börek (Çibörek)
Çiğ Börek Malzemeleri 3 bardak un 1 yemek kaşığı sirke Tuz Aldığı kadar su 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 soğan Tuz – karabiber 4-5 yemek kaşığı su Kızartmek için Malzemeler Sıvıyağ30 Temmuz 2013 Salı 13:21
Fava
Malzemeler : • 250 g kuru bakla (1 gece önceden suda bekletilmiş) • 100 g (1 orta boy) soğan • 100 g (1 orta boy) havuç (kazınıp, iri küpler halinde doğranmış) • 150 g (1 orta boy) kereviz (kabuğu soyulup, iri küpler halinde doğranmış) • 125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı • 1/2 çay k. tuz, 1/2 çay k. şeker • 1 limonun suyu • 1/4 bağ dereotu (birkaç dalı süsleme için ayrılıp, kalanı ince kıyılmış) • 1 çay k. kıımızıbiber17 Haziran 2013 Pazartesi 18:41
Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
Malzemeler : • 4 orta boy soğan • 200 g konserve mantar • 300 g haşlanmış ve kuşbaşı kesilmiş tavuk eti • 100 g tereyağı • 250 g uzun taneli pirinç • 400 ml tavuk suyu • 80 g parmesan peyniri • Tuz ve karabiber17 Haziran 2013 Pazartesi 17:50
Damla Sakızlı Kurabiye
MALZEMELER:• 250 gram tereyağ • 2 yumurta • ½ su bardağı un • 2 paket buğday nişastası ( 400 gr) • 1 su bardağı pudra şekeri • 1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı 1 kabartma tozu14 Haziran 2013 Cuma 15:56
Mozzarella Köfteleri
Malzemeler: * 600 gram kıyma * 1 adet yumurta * 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber * Karabiber, tuz * 2 çorba kaşığı sıvıyağ * 250 gram mozzarella peyniri * 2-3 çorba kaşığı çam fıstığı * 2 adet küçük kabak * 3 adet domates * 1 adet soğan * 2 adet diş sarımsak * 2 çorba kaşığı kekik14 Haziran 2013 Cuma 13:34
Bademli Balık Kebabı
Malzemeler : 1 Kg Balık 3 çorba kaşığı Un 60 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 150 gr Soğan 250 gr Domates 50 gr Badem 400 gr Patates 1/2 demet Maydanoz 2-3 bardak Su 1 küçük yaprak Defne14 Haziran 2013 Cuma 12:52
Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde
Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz14 Haziran 2013 Cuma 12:19
Zeytinli Tavuk
Malzemeler: 5 parça kemiksiz tavuk budu 250 gr. yeşil zeytin 200 gr. kıyma 1 büyük baş soğan 2 çorba kaşığı un 100 gr. mantar 1/2 demet maydanoz 1/2 limon 50 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber tuz13 Haziran 2013 Perşembe 18:53
Vişneli Zeytinyağlı Kereviz
• Malzemeler: • 4 adet kereviz • 6 adet havuç • 200 gram arpacık soğan • 250 gram donmuş vişne • 4 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 demet dereotu • 1 tutam toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 adet limon • 1 çorba kaşığı un13 Haziran 2013 Perşembe 17:26
Künefe
Malzemeler: • 500 gram tel kadayıf • 250 gram tuzsuz ve yağlı taze peynir • 125 gram tuzsuz tereyağı • 4 su bardağı toz şeker • 5 su bardağı su11 Haziran 2013 Salı 16:15
Kadayıf
• Malzemeler: • 200 gram tereyağ • 100 gram süzme bal • 250 gram ceviz • 250 gram toz fıstık • Yarım kilo kadayıf • Şerbeti için: • Yarım kilo şeker • 2,5 bardak su • isteğe göre az limon11 Haziran 2013 Salı 16:14
Çilekli Pasta
Malzemeler: Pandispanya için: + 5 adet yumurta + 4 kahve fincanı toz şeker + 4 kahve fincanı un. Krema için: + 2,5 su bardağı süt + 2 çorba kaşığı mısır nişastası + 1 çorba kaşığı tepeleme un + 1 adet yumurta sarısı + 1 paket vanilya + Yarım limon kabuğu rendesi + 2 çorba kaşığı toz şeker. İçi için: + 250 gram çilek + 2 adet muz + 2 adet kırmızı erik + 1 paket kremşanti + 1 çay bardağı süt + 3 kaşık çilek reçeli + Bir miktar su + 1 çorba kaşığı eritilmiş çikolata7 Haziran 2013 Cuma 17:30
Kerevizli Havuç Salatası
Malzemeler: • 4-5 adet havuç • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 adet kereviz • 1 adet yeşil elma • 250 gram süzme yoğurt • 50 gram krema • 3 diş sarımsak • 100 gram beyaz lahana • Tuz • 2-3 dal taze kişniş Üzeri için: • Antepfıstığı içi7 Haziran 2013 Cuma 17:15
Karnabahar Salatası
• Malzemeler: • 250 gram karnabahar • 250 gram brokoli • 10-12 adet Brüksel Lahanası • 5-6 yaprak roka • Sosu için: • 2 çorba kaşığı nar ekşisi • Yarım Limonun suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 çay kaşığı rendeLenmiş zencefiL • Tuz7 Haziran 2013 Cuma 17:05
Otlu Pancar Salatası
Malzemeler: 1 demet roka 1 demet tere otu 5-6 dal dereotu Yarım demet nane Yarım demet maydanoz 5-6 yaprak kuzu kulağ 250 gram pancar turşusu 1 küçük kase ufalanmış tulum peyniri Sosu İçin: 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağ 1-2 diş sarımsak7 Haziran 2013 Cuma 16:22
Kremalı Bisküvi
Malzemeler: Bisküvi için 500 gram un 250 gram tereyağı 100 gram pudraşekeri 1 adet yumurta Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması İçin: 1 adet yumurta 3 kaşık un 3 kaşık şeker 500 gram süt7 Haziran 2013 Cuma 15:02
Zupa Topcheta
Malzemeler: • 1 adet orta boy soğan • 1 adet büyük boy havuç • 1 büyük kahve fincanı pirinç • 250 gram orta yağlı kıyma • 5 su bardağı su veya et suyu • 1 çorba kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Terbiyesi için: • 2 su bardağı yoğurt • 1 çorba kaşığı un • 2 adet yumurta • 1 çorba kaşığı Limon suyu Sunumu için: • 1 adet tam buğday ekmeğ • Yarım demet kıyılmış maydanoz • Taze çekilmiş karabiber7 Haziran 2013 Cuma 14:32
Kakaolu Kurabiye
• Malzemeler: • 250 gram un • 250 gram esmer toz şeker • 250 gram badem içi • 50 gram kakao • 1 paket kabartma tozu • 2 adet yumurta • 2 paket bitter çikolata (160 gram) • 30 gram badem ezmesi7 Haziran 2013 Cuma 14:21
İki Renkli Kurabiye
Malzemeler: 250 gram margarin 3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 su bardağı un 3 çorba kaşığı kakao7 Haziran 2013 Cuma 14:15
Kıymalı Poğaça
Malzemeler: •Yarım su bardağından 2 parmak fazla ılık süt •Yarım su bardağı ılık su •1 paket kuru maya •2 çorba kaşığı toz şeker •1 çorba kaşığı tuz •Yarım su bardağı sıvı yağ •3- 3.5 su bardağı un İç malzemesi: •250 gram kıyma •Yarım su bardağı ceviz içi •1 adet soğan •Tuz, karabiber, pul biber Üzeri için: •Yumurta sarısı ve çörek otu6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:07
Muhammara
MALZEMELER: • 250 gram ceviz içi • 9-10 adet kurutulmuş biber • 4 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı bibersalçası • 1 çay kaşığı kimyon • 2 çorba kaşığı nar ekşisi • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı21 Mart 2013 Perşembe 17:33
Mozarellalı ve Fesleğenli Fırın Makarna
MALZEMELER: •1 paket makarna (tercihen fırın makarna) •2 çorba kaşığı zeytinyağ •250 gram mozarella peyniri •100 gram eritilmiş tereyağı •1 çay bardağı krema •500 gram beyaz peynir •4 adet yumurta •1 adet kırmızı acı biber •150 gram kaşarpeyniri •Yarım su bardağı kurutulmuş reyhan •Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber21 Mart 2013 Perşembe 14:02
Saray Kompostosu
MALZEMELER: • 250 gram balkabağı • 1 cay bardağı kuru üzüm • 1.5 su bardağı tozşeker • 4 su bardağı su • 1 çay bardağı limon suyu6 Aralık 2012 Perşembe 05:01
Izgara Tavuk Hellim Salatası
MALZEMELER: • 200 gram Akdeniz yeşilliği • 80 gram közlenmiş biber • 100 gram kabak • 100 gram patlıcan • 250 gram hellim peyniri • 60 gran sarı biber • 60 gram kırmızı biber5 Aralık 2012 Çarşamba 17:01
Semizotlu Ciğer Salatası
MALZEMELER: • 250 gram ciğer • 1 bağ semizotu • 2 adet kırmızı soğan • Yarım çay bardağı sıvı yağ • 2 çorba kaşığı sirke • 2 adet iri doğranmış sivri biber • Yeteri kadar un, tuz5 Aralık 2012 Çarşamba 16:28
Etli Bakla Graten
MALZEMELER: • 250 gram bakla • 150 gram kuşbaşı et • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri • 1 adet soğan • 2-3 dal dereotu • 2 sap taze soğan • 1 çay kaşığı toz şeker • 1 çorba kaşığı un • 1 adet limonun suyu • Tuz • 1 çay bardağı süt • 1 adet yumurta5 Aralık 2012 Çarşamba 11:06
Humus
MALZEMELER: • 250 gr nohut • 3 diş sarmısak • 100 gr tahin • 1 limonun suyu • Tuz • Tatlı pul biber • 3 çorba kaşığı zeytin yağı • Kıyılmış maydanoz5 Aralık 2012 Çarşamba 11:01
İskoç Yumurtası
MALZEMELER: • 6 adet yumurta • 250 gr kıyma • Kızartmak için sıvı yağ • Yarım su bardağı galeta unu • Yarım su bardağı un • Yeterince tuz5 Aralık 2012 Çarşamba 11:01
Çilek Reçelli Tart
MALZMELER: • Tereyağı (tart kalıplarını yağlamak için) • 1 adet ince rendelenmiş portakal kabuğu • 100 gram pudra şekeri • 250 gram hazır tart hamuru • Un (tart hamurunu açarken kullanmak için) • Reçel malzemesi • 450 gram ayıklanmış çilek, ayrıca bir miktar da garnitür için • 450 gram sarı pudra şekeri • 1 paket vanilya • 1 yemek kaşığı gülsuyu • İsteğe bağlı, 1 yemek kaşığı portakal likörü • Kaymak, garnitür içi5 Aralık 2012 Çarşamba 10:47
Ali Paşa Pilavı
MALZEMELER: • 3 su bardağı pirinç • 1 adet soğan • 250 gram köftelik kıyma • 2 dilim bayat ekmek • Yarım su bardağı un • 3 çorba kaşığı margarin • 3 adet patlıcan • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 1 adet büyük domates • 4.5 su bardağı et suyu • Kızartmak için sıvı yağ • 6 dal dereotu5 Aralık 2012 Çarşamba 10:42
Çilek ve Maskarponlu Rulo Pasta
MALZEMELER: • 250 gram ayıklanmış ve doğranmış çilek, bir miktar da servis için • 2 yemek kaşığı toz şeker • Çok az portakal suyu • 250 gram maskarpon peyniri yada labne • 2 yemek kaşığı pudra şekeri • Yarım paket vanilya • Pandispanya için • 3 adet yumurta • 80 gram pudra şekeri • Yarım paket vanilya • 1 yemek kaşığı ılık su • 80 gram un • 1 tutam tuz5 Aralık 2012 Çarşamba 10:34
Elma Kıtırlı Cheesecake
MALZEMELER: • Kıtırlı üst malzeme için • 100 gram un • 100 gram kahverengi şeker • 1 çay kaşığı tarçın • 50 gram tuzsuz tereyağı • 1 tatlı kaşığı süt • Bisküvi hamuru için • 100 gram tereyağı • 250 gram ezilmiş yulaflı bisküvi • İç malzemesi için • 1 adet büyük elma, soyulmuş, çekirdekleri alınmış, • dilimlenmiş ve bir yemek kaşığı limon suyuyla karıştırılmış • 500 gram mascarpone peyniri yada labne • 400 gram tuzsuz krem peynir • 125 gram pudra şekeri • 1 paket vanilya • 150 mililitre ekşi krema • 4 adet yumurta • 100 gram kuru üzüm • 1 çay kaşığı tarçın • Yarım çay kaşığı rendelenmiş küçük hindistan cevizi5 Aralık 2012 Çarşamba 10:25
Zeytinyağlı Vişneli Pazı Sarma
MALZEMELER: • 250 gram pirinç • 400 gram kuru soğan • 2 bağ pazı • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 1 çorba kaşığı kuş üzümü • 100 gram kuru veya konserve vişne • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı şeker • 1 çay kaşığı yeni bahar • 100 gram zeytinyağı • 1 demet taze nane • 1 demet dereotu • 1 demet maydanoz5 Aralık 2012 Çarşamba 10:01
Waffle
MALZEMELER: • 6 çorba kaşığı tereyağı • 250 ml tam yağlı süt • 160 gr un • 3 paket vanilya • 4 yumurta • 3 - 4 adet sert elma • 2 - 3 çorba kaşığı limon suyu • 4 çorba kaşığı tozşeker • 4 çorba kaşığı • elma suyu • 1 çorba kaşığı pudra şekeri • ayrica: • Waffle yapmak için ızgara5 Aralık 2012 Çarşamba 09:56
Düsbere
MALZEMELER: • Hamur için: • 2 su bardağı un • ½ çay kaşığı tuz • 1 yumurta • 2/3 su bardağı ılık su • İçi için: • 250 gr kıyma • 1 adet kiçik baş soğan • ½ çay kaşığı tuz • ¼ çay kaşığı karabiber • Suyu için: • 3 yemek kaşığı sıvı yağ və ya tere yağı • 1 adet kiçik baş soğan • 1 yemek kaşığı salça (zevke göre) • ½ tatlı kaşığı tuz • 8 bardak su • Üstüne serpiştirmek için: • kuru nane5 Aralık 2012 Çarşamba 09:42
Kıymalı Ravioli
MALZEMELER: • 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin • 2 su bardağı un • 1 yumurta • 2 kahve fincanı su • Tuz • İç malzemesi: • 1 çorba kaşığı margarin • 250 gr kıyma • 2 soğan • Tuz • Karabiber • Üzeri için: • 3 çorba kaşığı margarin • 2 çorba kaşığı domates salçası • 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri • Tuz • Pulbiber5 Aralık 2012 Çarşamba 09:34
Ravioli
MALZEMELER: • 2 su bardağı un • 3 yumurta • Yarım demet maydanoz • 250 gr lor peyniri • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Tuz • Üzeri için: • 4 diş sarımsak • 1 su bardağı domates püresi • 4 dilim kurutulmuş domates • 15 gr tereyağı5 Aralık 2012 Çarşamba 09:31
Zeytinli Tavuk
MALZEMELER: • 5 parça kemiksiz tavuk budu • 250 gr. yeşil zeytin • 200 gr. kıyma • 1 büyük baş soğan • 2 çorba kaşığı un • 100 gr. mantar • 1/2 demet maydanoz • 1/2 limon • 50 gr. tereyağı • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı karabiber • tuz5 Aralık 2012 Çarşamba 09:17
Pazılı Ekşili Kuzu
MALZEMELER: • 400 gram yağsız kuzu kuşbaşı • 2 bağ pazı • 250 gram haşlanmış nohut • 350 gram yoğurt • 2 adet limon • 2 çorba kaşığı un • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 demet taze nane • 1 adet yumurta5 Aralık 2012 Çarşamba 09:10
Tagliatelle Pesto
MALZEMELER: Hamur İçin: • 1 kilo beyaz un • 250 gram irmik • 11 adet yumurta • 50 gram zeytinyağı Pesto Sos İçin: • 50 gram fesleğen • 10 gram çam fıstığı • 10 gram parmesan peyniri • 2 gram tuz • Yarım diş sarımsak • 100 gram zeytinyağı • Tüm malzemeleri karıştırarak kaynatın. Krema Sos İçin: • 90 gram krema • 2 gram kekik • 1 gram nane • 2 gram tuz • 0,5 gram karabiber • 10 gram parmesan peyniri5 Aralık 2012 Çarşamba 08:56
Patatesli Ayçiçeği Ezmesi
MALZEMELER: • 2 kilo patates • 250 gram ıspanak • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı çörekotu • 1 çay kaşığı süt • 1 tatlı kaşığı tuz5 Aralık 2012 Çarşamba 05:08
Beyaz Un Kurabiyesi
MALZEMELER: • 250 gr un • 200 gr nişasta • 250 gr pudra şekeri • Yarım paket kabartmatozu • 1 paket yağ4 Aralık 2012 Salı 18:47
Kakaolu Mozaik Kek
MALZEMELER: • 3 adet yumurta • 250 gr margarin • 2 su bardağı pudra şekeri • 1 su bardağı yoğurt • 3 su bardağı un • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 4 yemek kaşığı kakao • 1 tatlı kaşığı tarçın4 Aralık 2012 Salı 18:37
Tortiyon Kurabiye
MALZEMELER: • 500 gr un • 250 gr beyaz peynir (orta yada sert) • 250 gr tereyağı • 100 gr krema • 3 ad yumurta • 1 çay kaşığı tuz • susam • çörekotu4 Aralık 2012 Salı 17:32
Lor Peynirli Kurabiye
MALZEMELER: • 250 gram tuzsuz lor peyniri • 1 yumurta • 1 su bardağı pudra şekeri • 125 gram tereyağı • 1 vanilya • 1 kabartma tozu • aldığı kadar un (yaklaşık 8-10 yemek kaşığı) • Üzeri için: • 1 fincan toz şeker • 1 yumurta sarısı4 Aralık 2012 Salı 17:29
Patatesli Çörek
MALZEMELER: • 1 paket margarin (250 gr) • 2 yumurta • 2 çay bardağı süt (ılık) • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı toz şeker • 1 paket (poşet) toz maya • 1 çay kaşığı tuz • aldığı kadar un • İç harcı için; • 1 kg patates • 200 gram kaşar loru • 1 tatlı kaşığı tuz • ½ çay kaşığı karabiber4 Aralık 2012 Salı 17:20
Kavala Kurabiyesi
MALZEMELER: • 1 paket tereyağ (250 gr) • 2 yumurta • 1 su bardağı şeker • 1 su bardağı badem içi • 1 kabartma tozu • aldığı kadar un (yaklaşık 3su bardağı) • Üzeri için; • Gülsuyu • Pudra şekeri4 Aralık 2012 Salı 17:17
Karpuz Reçeli
MALZEMELER: • 1 kilogram karpuz kabuğu • 1.5 kilogram tozşeker • 750 gram su • 1 adet limonun suyu • Kireç suyu • Kireç suyu için: • 250 gram sönmemiş kireç • 4 litre su4 Aralık 2012 Salı 13:21
Renkli Peynir Topları
MALZEMELER: • 250 gramorta sert beyaz peynir • Yarım kutu labne peyniri • 1 tatlı kaşığı pul biber • Yarım demet maydanoz • 1 kahve fincanı ince kıyılmış ceviz içi • 1 yemek kaşığı zeytinyağı4 Aralık 2012 Salı 13:08
Marmelatlı Kurabiye
MALZEMELER: • 250 gram oda sıcaklığında margarin • 3 çorba kaşığı pudraşekeri • 1 adet yumurtanın sarısı • Üç buçuk su bardağı un • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • Bulamak için: • 1 adet yumurtanın akı • 1 su bardağı • dövülmüş fındık • Ortasına: • Vişne, portakal, çilek marmeladı4 Aralık 2012 Salı 10:43
Coco Star Kurabiye
MALZEMELER: • Hamuru İçin: • 1 kahve fincanı kakao • 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine) • 250 gram margarin • 2 kahve fincanı pudra şekeri • 1 pkt kabartma tozu • 1 pkt vanilya • Aldığı kadar un • İçi İçin : • 2 su bardağı hindistancevizi • 2 çay bardağı purda şekeri • 1 yumurtanın akı • Üst Süsleme İçin: • 1 yemek kaşığı nişasta • 1 yemek kaşığı kakao • 1 yemek kaşığı şeker • 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)4 Aralık 2012 Salı 10:38
Browni
MALZEMELER: • 4 Yumurta • 250 gr bitter çikolata (rendelenmiş) • 150 gr tereyağı • 1 su bardağı şeker • 1 su bardağından 1 parmak eksik un • 1 çimdik tuz • 1 paket vanilya • 1 çay bardağı iri kırılmış ceviziçi4 Aralık 2012 Salı 10:18
Lahana Kumpir
MALZEMELER: • 250 gram hindi kuş başı • 1 adet küçük boy lahana • 3-4 adet taze yeşil soğan • 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça • 50 gram mantar • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri • Yeteri kadar tuz, karabiber • 1 adet küçük soğan • 1-2 yemek kaşığı mısır4 Aralık 2012 Salı 08:17
Balkabaklı Patates Dolması
MALZEMELER: • 12 adet patates • 500 gram balkabağı • 250 ml. sebze suyu • 500 gram mantar • 3 adet taze soğan • 50 gram hindi pastırması • Sıvı yağ • Yeteri kadar tuz, karabiber4 Aralık 2012 Salı 08:00
Balkabaklı Patates Dolması
MALZEMELER: • 12 adet patates • 500 gram balkabağı • 250 ml. sebze suyu • 500 gram mantar • 3 adet taze soğan • 50 gram hindi pastırması • Sıvı yağ • Yeteri kadar tuz, karabiber4 Aralık 2012 Salı 06:17
Soya Soslu Brokoli Salatası
MALZEMELER: • 1 paket brokoli (250-300 gram) • 100 gram soya filizi • 1 çay bardağı dilimlenmiş konserve mantar • 2 diş sarımsak • 3-4 adet kiraz domates • 2 yemek kaşığı soya sosu • 2 dal taze soğan • Tuz, limon ve zeytinyağı3 Aralık 2012 Pazartesi 14:47
Katmerli Muska Böreği
MALZEMELER: • 2 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı kabartma tozu • 1 çorba kaşığı sirke • Aldığı kadar un • 1 su bardağı süt-su karışımı • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 yumurta (Bir yumurta hamura, 1 yumurtanın akı peynire, o yumurtanın sarısı üzerine konulacak) Hamuru katmerlemek için malzemeler: • 1 büyük paket Terem yağ (250 gr.)3 Aralık 2012 Pazartesi 14:42
Lahana Kumpir
MALZEMELER: • 250 gram hindi kuş başı • 1 adet küçük boy lahana • 3-4 adet taze yeşil soğan • 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça • 50 gram mantar • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri • Yeteri kadar tuz, karabiber • 1 adet küçük soğan • 1-2 yemek kaşığı mısır3 Aralık 2012 Pazartesi 14:01
Kıymalı Puf Böregi
MALZEMELER: • 3 su bardağı un • 2 çorba kaşığı kuru maya • 1 su bardağı ılık süt • 1 tatlı kaşığı toz şeker • 2 çorba kaşığı yoğurt • 1 çay kaşığı tuz Böreğin içi için malzeme listesi • 250 gr kıyma • 1 tane orta boy soğan • 2 çorba kaşığı sıvıyağ • maydanoz • tuz, karabiber3 Aralık 2012 Pazartesi 12:34
Balık Mantı
MALZEMELER: • Hamuru için: • 250 gram un • 1 yemek kaşığı tuz • 2 adet yumurta • Yarım kilo ıspanak yaprağı • 200 gram su • İç malzemesi: • 250 gram balık • 5 adet taze soğan • 1 adet kuru soğan • 1 adet rendelenmiş havuç • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • Yarım demet maydanoz • Yarım demet dereotu • Yarım balık bulyon • 4 diş sarımsak • 1 çay kaşığı safran3 Aralık 2012 Pazartesi 11:34
Kıymalı Krep
MALZEMELER: • 250 gram kıyma • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet kıyılmış soğan • 2-3 adet sivribiber • 1 çorba kaşığı domates püresi • Tuz, karabiber Krep hamuru için: • 2 su bardağı un • 2 su bardağı süt • 2 adet yumurta • 1 çay kaşığı tuz3 Aralık 2012 Pazartesi 11:32
Zeytinli Ekmek
MALZEMELER: Hamuru için: • 250 gram beyaz ekmek unu • 1 tutam tuz • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı toz şeker • Yarım paket instant maya (5-6 gr) • 150 ml. ılık su Zeytinli karışımı için: • 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin • Yarım demet kıyılmış taze nane • 1 çorba kaşığı kuru nane • 1 kase doğranmış kurutulmuş domates3 Aralık 2012 Pazartesi 10:26
Mercimekli Bükme
MALZEMELER: Hamuru için: • 300 gram un • 15 gram sirke • 20 gram süt • 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: • 250 gram haşlanmış yeşil mercimek • 1 adet kuru soğan • Yarım demet maydanoz • Tuz, karabiber, kimyon Haşhaşlı harç için: • 150 gram margarin 250 gram haşhaş ezmesi2 Aralık 2012 Pazar 20:47
Bademli Un Kurabiyesi
MALZEMELER: • 3,5 su bardağı un • 1 kahve fincanı buğday nişastası • 1 su bardağı pudra şekeri • 250 gram tuzsuz tereyağı • 1 çay bardağı file badem • 1 paket vanilya Üzeri için: • Pudra şekeri2 Aralık 2012 Pazar 20:34
Su Böreği
MALZEMELER: • 8 su bardağı un • 5 adet yumurta • 1 çay kaşığı tuz • 250 gram rendelenmiş beyaz peynir • 1 adet yumurtanın sarısı • Yeteri kadar ılık su2 Aralık 2012 Pazar 20:23
Yer Fıstıklı Kurabiye
MALZEMELER: • 1 adet yumurta • 250 gram tuzsuz tereyağı • 2 kahve fincanı pudra şekeri • 4 su bardağı un • Yarım paket kabartma tozu • 2 damla vanilya özü ya da 1 paket vanilya Üzeri için: • 150 gram bitter kuvertür çikolata • 15-20 adet ayıklanmış yerfıstığı2 Aralık 2012 Pazar 16:22
Sebzeli Tavuk
MALZEMELER: •1,250 grambütün tavuk •2 şer adet kabak, havuç, patates •2 şer adet kırmızıbiber, çarliston biber •2 yemek kaşığı konserve mısır •2 yemek kaşığı konserve bezelye •1 limon suyu •2 yemek kaşığı sıvı yağ •2 dal biberiye •Yeteri kadar tuz, kekik, karabiber2 Aralık 2012 Pazar 09:11
Isırganlı Tavuk Güveci
MALZEMELER: •4 adet 2′ye ayrılmış tavuk kalça •4 adet küçük boy güveç •250 gram mantar •1 demet ısırgan otu •1 adet orta boy soğan •1 çorba kaşığı silme salça •Yeteri kadar tuz •Yarım su bardağı kaşar rendesi2 Aralık 2012 Pazar 09:03
Fırında Sebzeli Tavuk
MALZEMELER: •250 gram patates •250 gram havuç •150 gram ıspanak •200 ml. yağsız süt •300 gram tavuk göğsü •1 yemek kaşığı sıvı yağ •100 gram taze kaşar peyniri •Tuz, karabiber2 Aralık 2012 Pazar 08:53
Mantarlı Tavuk Sarma
MALZEMELER: • 4 Adet tavuk but fileto • 250 gram mantar • 1 adet sivri biber • 1 adet soğan • 1 kase kaşar (rendelenmiş) • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber Sos için: • 1 kaşık tereyağı • 1 kaşık biber salçası • 1 kaşık un • Yarım bardak su2 Aralık 2012 Pazar 08:51
Yaki Soba
MALZEMELER: •60 gram tavuk kalça eti •25 gram jülyen doğranmış yeşil biber •25 gram jülyen doğranmış kırmızı biber •25 gram jülyen doğranmış kuru soğan •25 gram jülyen doğranmış taze soğan •100 gram soya filizi •200 gram haşlanmış soba noodles •1 adet yumurta •15 ml. ay çiçek yağı •10 ml. waga soy sos •2 gram susam •5 gram kırmızı zencefil turşusu Waga soy sos için: •250 ml. soya sos •50 gram şeker •100 ml. su2 Aralık 2012 Pazar 08:37
Tepsi Tavuğu
MALZEMELER: •1 kilogram kuşbaşı tavuk eti •6 yemek kaşığı soya sosu •6 yemek kaşığı nişasta •1 su bardağı cips •100 gram kaşar peyniri •Kırmızı pul biber •250ml. krema2 Aralık 2012 Pazar 08:15
Adana Usulü Etli Kabak Dolması
MAZLEMELER: •5 orta boy kabak •1/2 çorba kaşığı salça •250 gr orta yağlı kıyma •1/2 çorba kaşığı kuru nane •2 çorba kaşığı pirinç •5-6 diş sarımsak •1 orta boy soğan •8-10 dal maydanoz •1/2 limon1 Aralık 2012 Cumartesi 20:13
Acıbadem
MALZEMELER: • 400gr. toz şeker • 250 gr. toz fındık • 5 adet yumurta beyazı • 4/1 limon • 3 damla acı badem aroması • 2 yemek kaşığı sirke30 Kasım 2012 Cuma 17:50
Kremalı Büzme Börek
MALZEMELER: • 4 adetyufka • 4 adetyumurta • su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı yoğurt • 1 paket krema (200 ml] • 1 paket kabartma tozu Peynirli harç malzemesi: • 250 gram tatlı lor peyniri • 100 gram ekşi lor peyniri • 100 gram ufalanmış beyaz peynir • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri30 Kasım 2012 Cuma 17:37
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.