Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

büyük haberleri

Kıymalı Patates Köftesi

Malzemeler 4 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kadar sıcak su 1 adet küçük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 3 – 4 adet orta büyüklükte haşlanmış patates 1 tutam kimyon ½ su bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber
8 Temmuz 2015 Çarşamba 11:43

Fırında Mücver

Fırında Mücver İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy kabak 1 kase rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı 1 demet taze soğan 2 çay bardağı un Yarım demet dereotu Yarım demet nane Yarım demet maydanoz 4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 kahve fincanı zeytinyağı
18 Haziran 2015 Perşembe 17:40

Balkabağı Çorbası

Malzemeler (4 kişilik) : 750 gr. Balkabağı 1 büyük adet kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (15 gr) 5 su bardağı tavuk veya sebze suyu 1 adet patates 1 adet yıldız anason 2 yemek kaşığı krema 2 tutam tuz 2 tutam karabiber 1/3 muskatın rendesi
25 Kasım 2014 Salı 16:02

Portakallı Çörek

Malzemeler: • 2 adet büyük boy portakal • 2 adet yumurta • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu • 250 gram tereyağı • 1 su badağı toz şeker • 3-3,5 su bardağı un
16 Ocak 2014 Perşembe 18:04

Elmalı Kurabiye

Malzemeler: • 200 gram margarin (oda ısısında yumuşatılmış) • 1 adet yumurta • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 2 çorba kaşığı süt • 1 çay bardağı pudra şekeri • 3-3,5 su bardağı un İç Harcı İçin: • 3 adet büyük boy elma • 1 yemek kaşığı tarçın • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 kahve fincanı toz şeker • 1 çorba kaşığı kuru üzüm Üzeri İçin: • Pudra şekeri
16 Ocak 2014 Perşembe 18:02

Tavuklu Talaş Böreği

Malzemeler 8 adet milföy hamuru 1 adet büyük tavuk göğsü 200 gram haşlanmış bezelye 2 adet havuç 200 ml. likit krema 8-10 adet mantar Yarım limonun suyu Tuz,karabiber Yumurta sarısı Susam
9 Ocak 2014 Perşembe 14:47

Bamyalı Piliç

MALZEMELER 1 adet piliç yarım kg ayıklanmış bamya 4 tane domates, büyük doğranmış 3 çorba kaşığı margarin yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı limon suyu tuz, karabiber 5 kişilik
6 Ağustos 2013 Salı 12:57

Akdeniz Yeşillikleri Salatası

MALZEMELER 1 demet marul veya kıvırcık (veya herhangi bir çeşit yeşillik olabilir) 2 adet orta boy domates (istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz) Varsa: yarım su bardağı konserve mısır
6 Ağustos 2013 Salı 12:40

Rengarenk Patates Topları

MALZEMELER 1 kg patates 1 kavanoz pancar turşusu (hazır kullandık) 2 büyük boy havuç bir kaç dal yeşil soğan veya dereotu 1 limonun suyu
5 Ağustos 2013 Pazartesi 14:23

Muzlu Kek

MALZEMELER 125 g tereyağı 3 adet büyük boy muz, tercihen olgunlaşmış 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi 2 adet büyük boy yumurta 2 çay kaşığı (10 g) vanilya özütü 1 + 3/4 su bardağı un 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
5 Ağustos 2013 Pazartesi 14:14

Farklı Usulde Körili Tavuk

1 baş zencefil 3 adet limon otu 3 diş sarımsak 1 adet beyaz soğan 2 dolu yemek kaşığı toz köri baharatı 4 parça derisi üzerinde tavuk göğüs eti 3 kaşık zeytinyağı Yarım litre hindistancevizi sütü 1 büyük bardak su (250ml) 1 yemek kaşığı esmer şeker 4 adet iri doğranmış patates Taze kişniş Tuz,karabiber
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:42

Sarıyer Böreği

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kuş üzümü ve fıstığı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve kenara alıp soğumaya bırakın. Yumurta, süt, 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Tezgahınıza 4 kat yufkayı üst üste koyun. Sütlü karışımdan en üstüne sürün. Kavurduğunuz kıymadan yufkanın uzun kısmına alın ve yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Fırın kabınızın şekline göre böreklerinizi yerleştirin. Tepsinizin büyüklüğüne göre bu işlemi tepsiniz dolana kadar devam edin. Tepsiniz dolduktan sonra kalan sütlü karışı
30 Temmuz 2013 Salı 13:11

Börülce Piyazı

Malzemeler : 1 su bardağı börülce 1 büyük baş soğan Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz, pulbiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:28

Nohutlu Patlıcan Sarma

Nohutlu İç Malzeme 1 su bardağı nohut, bir gece önceden suda bekletilmiş 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan, küçük küçük doğranmış 2 diş sarımsak, dövülmüş 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı soğuk su tuz, karabiber Közlemek için: 1 kg patlıcan (2 büyük patlıcan) tuz zeytinyağı 3 kırmızı biber Sos için: 1 diş sarımsak, dövülmüş 2 yemek kaşığı nar ekşisi 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı tuz, karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 13:56

Pabucaki

Malzemeler: 5 adet yumurta 4 adet domates 1 adet iri soğan 5 adet iri patlıcan 2 çay bardağı zeytinyağı 1.5 tatlı kaşığı toz şeker 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
14 Haziran 2013 Cuma 13:47

Bahçıvan Kebabı tarifi

Malzemeler: • 750 gr kuşbaşı but eti • 3 adet domates (kabuğu soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış) • 2 adet iri patates • 2 çorba kaşığı margarin • 2 adet havuç • 2 adet soğan (küçük doğranmış) • 1 1/2 su bardağı su • Tuz, karabiber, kekik
14 Haziran 2013 Cuma 13:05

Rostolu Ekmek

Malzemeler • 125 gram tam buğday unu • 125 gram buğday unu • 1 su bardağı su • 1 çorba kaşığı zeytinyağ • 2 çay kaşığı tuz • 2 çay kaşığı Yuva Instant Kuru Maya İç malzemesi için: • 500 gram orta yağlı kıyma • 1 adet büyük boy havuç • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye • 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan • Tuz, karabiber, kimyon
14 Haziran 2013 Cuma 11:38

Çökertme Kebabı

Malzemeler: • 800 gram dana bonfile • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet büyük boy patates • Kızartmak için sıvıyağ • 1 kase kiraz domates • 3-4 adet sivri biber • 1 kase yoğurt • 2-3 diş sarımsak • Tuz, karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:36

Ege Otlu Alık Köfte

Malzemeler: Köfte malzemesi için: •500 gram Levrek fileto •3 dal taze soğan •Yarım demet maydanoz •Yarım demet dereotu •3 diş sarımsak •1 adet yumurtanın sarısı •3-4 çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Otlu harcı için: •1-2 yaprak pazı •1 küçük demet ıspanak •6-7 dalsSJzotu •1 adet büyük boy soğan •3 çorba kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber Sunum için: •1 büyük kase domates sosu •1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
14 Haziran 2013 Cuma 11:17

Zeytinli Tavuk

Malzemeler: 5 parça kemiksiz tavuk budu 250 gr. yeşil zeytin 200 gr. kıyma 1 büyük baş soğan 2 çorba kaşığı un 100 gr. mantar 1/2 demet maydanoz 1/2 limon 50 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber tuz
13 Haziran 2013 Perşembe 18:53

Osso Buco

Malzemesi 1 kilo dana incik 1 kilo büyük baş soğan 1 adet büyük diş sarımsak 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı balsamik sirke 4 çorba kaşığı zeytinyağı
13 Haziran 2013 Perşembe 18:51

Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası

• Malzemeler: • 3 adet orta boy yer elması • 30 gram tereyağ • 1 adet büyük boy soğan • 2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un (tepeleme] • 2 su bardağı sıcak süt • 3 su bardağı sıcak su • Bulgurlu köfte topları için: • 1 çay bardağı ince bulgur • 1 çay bardağı sıcak su • 1 çorba kaşığı un • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 adet haşlanmış patates
13 Haziran 2013 Perşembe 18:38

Turuncu Renkli Çorba

Malzemeler: 6 adet büyük kırmızı biber 1 kutu krema 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 adet havuç
13 Haziran 2013 Perşembe 18:31

Kerevizli Turuncu Portakal Kulesi

• Malzemeler: • 4 adet pırasa • 2 adet kereviz • 2 adet büyük portakal • 2 adet büyük havuç • 2 dal maydanoz • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
13 Haziran 2013 Perşembe 18:23

Zeytinyağlı Otlar

• Malzemeler: • 1 demet radika • 1 demek ebegümeci • Birkaç yaprak pazı • Birkaç dal taze zahter • 1 adet havuç • 1 çay bardağı sızma zeytinyağ • 1 adet büyük boy soğan 3 diş sarımsak • Tuz, sirke • Bir tutam muskat • 1 çay kaşığı kimyon
13 Haziran 2013 Perşembe 17:28

Piliç Şiş Köfte

Malzemeler: Tavuk köfte için: •600 gram tavuk göğüs eti 1 adet yumurta •1 adet soğan •Tuz, kimyon, karabiber •5-6 dal maydanoz •1 kahve fincanı galelata unu Ezme için: •2 adet büyük boy domates 1 adet közlenmiş kırmızı biber •4-5 dal taze fesleğen •1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber •1 çay kaşığı kırmızı pul biber •2 çorba kaşığı zeytinyağ •1 çorba kaşığı balzamik sirke
13 Haziran 2013 Perşembe 15:57

Bulgurlu Yeşil Salata

• Malzemeler: • 1 su bardağı ince bulgur • 1 su bardağı sıcak su • 1 adet büyük domates • 2-3 adet sivri biber • 5-6 yaprak kuzu kulağı • 5-6 yaprak roka • 1 demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • Sos için: • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • Tuz
11 Haziran 2013 Salı 17:37

Yeşil Zeytin Salatası

Malzemeler: • 1 büyük kase kırma yeşil zeytin • 2 adet küçük beyaz soğan • Yarım demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • 2 adet yeşil biber • 2 adet domates • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağ • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • Toz kırmızı biber
11 Haziran 2013 Salı 17:34

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Zupa Topcheta

Malzemeler: • 1 adet orta boy soğan • 1 adet büyük boy havuç • 1 büyük kahve fincanı pirinç • 250 gram orta yağlı kıyma • 5 su bardağı su veya et suyu • 1 çorba kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Terbiyesi için: • 2 su bardağı yoğurt • 1 çorba kaşığı un • 2 adet yumurta • 1 çorba kaşığı Limon suyu Sunumu için: • 1 adet tam buğday ekmeğ • Yarım demet kıyılmış maydanoz • Taze çekilmiş karabiber
7 Haziran 2013 Cuma 14:32

Ev Mantısı

Malzemeler: ••2 su bardağı un ••2 adet yumurta •1 tatlı kaşığı tuz •Su •1 büyük kase sarımsaklı yoğurt İç malzemesi için: •300 gram kıyma •Tuz, karabiber, kimyon Sosu için: •30 gram tereyağı •1 çay bardağı domates suyu •1 tatlı kaşığı ketçap •1 çay kaşığı kırmızı toz biber
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:00

Ege Otlu Alık Köfte

MALZEMELER: Köfte malzemesi için: •500 gram Levrek fileto •3 dal taze soğan •Yarım demet maydanoz •Yarım demet dereotu •3 diş sarımsak •1 adet yumurtanın sarısı •3-4 çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Otlu harcı için: •1-2 yaprak pazı •1 küçük demet ıspanak •6-7 dalsSJzotu •1 adet büyük boy soğan •3 çorba kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber
6 Mayıs 2013 Pazartesi 17:57

Boza

MALZEMELER: • 2,5 Su bardağı bulgur • 1 kahve fincanı pirinç • 1 Su bardağı toz şeker • 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya • Üzeri için • 1 çorba kaşığı tarçın
6 Aralık 2012 Perşembe 04:08

Makarna Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 1 göbek marul • 2 adet kırmızıbiber • 4 adet yeşilbiber • 2 adet büyük boy patates • 4 adet orta boy domates • 4 adet orta boy salatalık • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 2 tatlı kaşığı sirke • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane • 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri • Süslemek için: • 5-6 adet cherry domates, taze nane yaprakları
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:51

Sumaklı Kabak Salatası

MALZEMELER: • 1 adet büyük boy kabak • 2 adet büyük boy havuç • 1 adet küçük boy kırmızı lahana • 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam • 1 çorba kaşığı sumak • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • Tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:40

Patlıcanlı Salata

MALZEMELER: • 2 adet orta boy közlenmiş patlıcan • 1 adet büyük boy domates • 1 diş sarımsak •Yarım demet taze nane • 1 çorba kaşığı kapan • 1-2 adet közlenmiş salçalık kırmızı biber • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi • Tuz Sosu için: • 1 adet limonun suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:37

Ayvalı ve Kerevizli Pırasa

MALZEMELER: • 1 kilo pırasa • 2 adet orta boy soğan • 2 adet büyük boy havuç “> 1 adet ayva • 1 adet kereviz • 1 adet Limonun suyu • 1 kahve fincanı kuşüzümü -’ 1 tattı kaşığı toz şeker • 1 1 su bardağı mandalina veya portakal suyu • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çay bardağı su • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:16

Ali Paşa Pilavı

MALZEMELER: • 3 su bardağı pirinç • 1 adet soğan • 250 gram köftelik kıyma • 2 dilim bayat ekmek • Yarım su bardağı un • 3 çorba kaşığı margarin • 3 adet patlıcan • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 1 adet büyük domates • 4.5 su bardağı et suyu • Kızartmak için sıvı yağ • 6 dal dereotu
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:42

Elma Kıtırlı Cheesecake

MALZEMELER: • Kıtırlı üst malzeme için • 100 gram un • 100 gram kahverengi şeker • 1 çay kaşığı tarçın • 50 gram tuzsuz tereyağı • 1 tatlı kaşığı süt • Bisküvi hamuru için • 100 gram tereyağı • 250 gram ezilmiş yulaflı bisküvi • İç malzemesi için • 1 adet büyük elma, soyulmuş, çekirdekleri alınmış, • dilimlenmiş ve bir yemek kaşığı limon suyuyla karıştırılmış • 500 gram mascarpone peyniri yada labne • 400 gram tuzsuz krem peynir • 125 gram pudra şekeri • 1 paket vanilya • 150 mililitre ekşi krema • 4 adet yumurta • 100 gram kuru üzüm • 1 çay kaşığı tarçın • Yarım çay kaşığı rendelenmiş küçük hindistan cevizi
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:25

Fırında Kremalı ve Somonlu Patates

MALZEMELER: • 2 adet büyük boy patates • 300 gram somon balığı • 1 kutu (200 ml) krema • 1 çorba kaşığı rendelenmiş hindistancevizi • 3 su bardağı yarım yağlı süt • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze reyhan • Tuz Üzeri için: • 50 gram rendelenmiş tulum peyniri • 50 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri • 1 çorba kaşığı susam
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:13

Hurmalı Beğendili Kebap

MALZEMELER: • 2 adet bostan patlıcanı • 30 gram tereyağı • 2 çorba kaşığı (tepeleme) un • 1 su bardağı sıcak süt • 1 adet soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2su bardağı su • 500 gram kuşbaşı kuzu eti • 5-6 adet hurma • 1 adet büyük boy domates • Tuz, karabiber • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:31

Maklube

MALZEMELER: • 6 adet tavuk but veya kemikli et • 2su bardağı pirin甑 • Sıcak et suyu • 1 adet büyük boy soğan”1 • 3 diş sarımsak • 2 adet orta boy patlıcan • Kızartmak için sıvı yağ • Tuz, karabiber, yenibahar, zerdeçall
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:23

Hurmalı Çiğ Köfte

MALZEMELER: • 500 gram yağsız çiğ köftelik kıyma • 500 gram ince bulgur • 1 adet büyük boy soğan • 2-3 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı bibersalçası • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 çorba kaşığı pul biber 1 paket köfte baharatı • 1 demet maydanoz • 4-5 adet hurma • 1 kase limonlu su
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:21

Zeytinli Tavuk

MALZEMELER: • 5 parça kemiksiz tavuk budu • 250 gr. yeşil zeytin • 200 gr. kıyma • 1 büyük baş soğan • 2 çorba kaşığı un • 100 gr. mantar • 1/2 demet maydanoz • 1/2 limon • 50 gr. tereyağı • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı karabiber • tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:17

Osso Buco

MALZEMELER: • 1 kilo dana incik • 1 kilo büyük baş soğan • 1 adet büyük diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un • 1 su bardağı balsamik sirke • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:02

Yogurtlu Tavuk

HAZIRLANIŞI: • 1 kilo doğranmış tavuk eti • 1 adet Limonun suyu • 1 tatlı kaşığı tozşeker • 2 adet büyük boy patates • 1 büyük kase süzme yoğurt • 2 adet lavaş ekmeği • Kızartmak için sıvıyağ • Tuz, bir tutam zerdeçal Sosu için: • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 adet büyük boy rendelenmiş domates • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı ketçap • 1 dal taze kekik veya kuru kekik
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:56

Çeddar Peynirli Fırında Mantar

MALZEMELER: • 12 adet kültür mantarı (tercihen büyük boy olanı) • 100 gram çeddar peyniri • 5-6 dal kıyılmış taze nane • 5-6 dal kıyılmış dereotu •Tuz, taze çekilmiş karabiber • 1 tatlı kaşığı tereyağı
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:51

Domates Kebabı

MALZEMELER: • 750 gram orta yağlı kıyma (tercihen kuzu kıyma) • 10-12 adet büyük boy domates (tercihen sert olanı] • Birkaç diş sarımsak • 1 adet küçük boy soğan • Tuz, karabiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:51

Baklalı Yaprak Sarma

MALZEMELER: • 1 kilo salamura yaprak • 2,5 su bardağı iç bakla • 1 su bardağı yarma buğday • 1 su bardağı ince bulgur • 3 adet büyük boy soğan • 1 kilo salamura yaprak • 1 kilo koyun eti (tercihen sırt kısmı] • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 adet büyük boy domates •Yarım demet taze nane •Yarım demet dereotu • Birkaç dal taze reyhan • Tuz • Sosu İçin: • 1 adet büyük boy soğan • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 su bardağı su • Tuz, kırmızı pul biber
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:33

Tencerede Külbastı

MALZEMELER: • 800 gram kuzu but eti • 1 adet büyük boy soğan • 5-6 dal taze kekik • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 su bardağı et suyu • Salçalı Pirinç Pilavı İçin • bardağı sıcak su 1 adet küçük boy soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı biber salçası • 1 su bardağı haşlanmış nohut • 1 adet havuç • 1 dal taze biberiye
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:26

Zeytinyağlı Sarı Fasulye

MALZEMELER: • 1 kilo san veya yeşil taze fasulye • 1-2 adet büyük boy domates1-2 adet büyük boy soğan 1-2 diş sarımsak • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı tozşeker
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:16

Rüzgar Gülü Kurabiye

MALZEMELER: • 150 gram tereyağı • 1 su bardağı şeker pudra şekeri karışımı • 4 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 adet yumurta • yaklaşık 2 buçuk su bardağı un • 1 paket vanilya • 1 çimdik tuz • 1 silme tatlı kaşığından biraz az karbonat • 2 yemek kaşığı kakao • tepsi büyüklüğünde fırın kağıdı veya streç naylon
4 Aralık 2012 Salı 18:58

Kabak Cips

MALZEMELER: • 3 adet büyük boy kabak • 2 adet yumurta • 1 tatlı kaşığı pul biber • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 çay kaşığı kıyılmış taze kekik • 1 kase galeta unu • Tuz • Kızartmak için sıvı yağ • Semizotlu Salata İçin: • 1 büyük kase süzme yoğurt • 5-6 dal semizot
4 Aralık 2012 Salı 10:10

Karısık Sandviç

MALZEMELER: •tahıllı baget ekmek • Birkaç tel çeçil peyniri • 3-4 dilim isli et • 1 yaprak marul • Birkaç yaprak roka • 1 adet büyük boy domates • 1 çay kaşığı ketçap 1 tatlı kaş’ığı tereyağı • Birkaç daltazefesleğen veya dereotu
4 Aralık 2012 Salı 10:05

Katmerli Muska Böreği

MALZEMELER: • 2 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı kabartma tozu • 1 çorba kaşığı sirke • Aldığı kadar un • 1 su bardağı süt-su karışımı • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 yumurta (Bir yumurta hamura, 1 yumurtanın akı peynire, o yumurtanın sarısı üzerine konulacak) Hamuru katmerlemek için malzemeler: • 1 büyük paket Terem yağ (250 gr.)
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:42

Pratik Patatesli Börek

MALZEMELER: • Maydanoz • Dereotu • Yarım su bardağı kadar beyaz peynir • 1 veya 1,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • Tuz • 1 adet büyük boy patates • 2 adet yumurta • 1 su bardağı yoğurt • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:07

Makarna Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 1 göbek marul • 2 adet kırmızıbiber • 4 adet yeşilbiber • 2 adet büyük boy patates • 4 adet orta boy domates • 4 adet orta boy salatalık • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 2 tatlı kaşığı sirke • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane • 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri • Süslemek için: • 5-6 adet cherry domates, taze nane yaprakları
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:03

Soğanlı Hamsi Kızartması

MALZEMELER: • 1 kilo temizlenmiş hamsi • 1 adet büyük boy soğan • 10 gram tereyağı • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 kase mısır unu (tercihen ince)
3 Aralık 2012 Pazartesi 12:06

Fener Kavurma

MALZEMELER: • 800 gram fener balığı • 1 adet büyük boy kuru soğan • 3 adet sivri biber • 4 tane kültür mantarı • 4 diş sarımsak • Yarım demet maydanoz • 1 yemek kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı biberiye • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı safran • 1 adet orta boy domates
3 Aralık 2012 Pazartesi 11:32

Havuçlu ve Cevizli Kek

MALZEMELER: • 4 adet yumurta • 1 su bardağı tozşeker • Yarım su bardağı süt • Yarım su bardağı su • 1 çay bardağı zeytinyağ • 2.5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu • 2 çay kaşığı tarçın • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi • 2 adet büyük boy rendelenmiş havuç
2 Aralık 2012 Pazar 16:20

Sebzeli Tavuklu Fajitas

MALZEMELER: • 1 adet büyük boy beyaz soğan • Ver adet dolmalı kırmızı, yeşil ve san biber • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 2-3 dilim tavuk göğüs eti Sos için: • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı kajun baharatı • 1 çorba kaşığı limon suyu
1 Aralık 2012 Cumartesi 21:42

Kabak Cips

MALZEMELER: • 3 adet büyük boy kabak • 2 adet yumurta • 1 tatlı kaşığı pul biber • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 çay kaşığı kıyılmış taze kekik • 1 kase galeta unu • Tuz • Kızartmak için sıvı yağ • Semizotlu Salata İçin: • 1 büyük kase süzme yoğurt • 5-6 dal semizot
1 Aralık 2012 Cumartesi 20:22

Ev Böreği

MALZEMELER: 1 kilo un • 2 adet yumurta • 125 gram tereyağı • 150 gram yoğurt İç malzemesi için: • 3 adet büyük boy patates • 200 gram kıyma • 1 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı köri • 1 çay kaşığı pul biber • 1 adet soğan Üzeri için • susam • 2 adet yumurtanın sarısı
30 Kasım 2012 Cuma 17:28

Peynirli Ekmek

MALZEMELER: • 3 adet hazırekmek hamuru • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik İç malzemesi için: • 1 büyük kase lor peyniri • Yarım demet kıyılmış maydanoz • 1-2 adet domates
30 Kasım 2012 Cuma 16:57

Osmanlı Usulü Patlıcan Karnıyarık

MALZEMELER: •6 adet eşit büyüklükte patlıcan •1 adet tavuğun haşlanmış göğsü •250 gram haşlanmış dil •150 gram kestane mantarı •2 adet baş soğan •Yarım demet maydanoz •2 çorba kaşığı tereyağı •Tuz, Karabiber •Kızartmak için sıvı yağ
30 Kasım 2012 Cuma 16:29

Pırasalı Börek

MALZEMELER: • 2 adet hazıryufka • 1 büyük kase doğranmış pırasa • 1 adet soğan • 2 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 demet maydanoz 1 küçük kase Lor peyniri Pulbiber Üzeri için: • 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı yoğurt 1 kahve fincanı sıvıyağ Ay çekirdeği
29 Kasım 2012 Perşembe 23:15

Yaz Sebzeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER : • 2 su bardağı pilavlık bulgur • 3 su bardağı sıcak su • 1 adet dolmalık kırmızı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet dolmalık sarı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet büyük boy soğan • 1-2 dal taze reyhan • Birkaç dal taze reyhan • 2-3 dal dereotu • 30 gram tereyağı • 1 küçük kase mısır tanesi
29 Kasım 2012 Perşembe 16:24

Fırında Etli Girit Kabak Dolması

MALZEMELER: • 1,5 kilo küçük boy Girit kabağı • 250 gram kuşbaşı et • 1 adet büyük boy soğan • 1 adet büyük boy domates • Yarım demet kıyılmış maydanoz • Yarım demet kıyılmış dereotu • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane • 2 çorba kaşığı pilavlık bulgur • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber • 2 çorba kaşığı tereyağı • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:50

Etli Biber Dolması

MALZEMELER: • 5-6 adet çarliston biber (tercihen büyük ve geniş olanı) • 5-6 adet salçalık kırmızı biber (tercihen orta boy ve uzun olanı) • 5-6 adet koyu yeşil biber (tercihen orta boy ve tombul olanı) • 2 adet büyük boy soğan • 1,5 su bardağı pirinç • 300 gram kuşbaşı kuzu eti • 1 çorba kaşığı biber salçası • Yarım demet kıyılmış dereotu • Yarım demet kıyılmış taze nane • Birkaç dal kıyılmış taze reyhan • Tuz, kimyon, karabiber • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı tereyağı
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:42

Yabanmersinli Pasta

MALZEMELER: • 2 adet hazır kakaolu pandispanya 1 büyük kase orman meyveleri karışımı yâbanrn ersini, böğürtlen) Kreması için: 2,5 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı un jTepeleme) 3 çorba kaşığı kakao [silme) 1 çorba kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurtanın sarısı I • 80 gram bitter çikolata) • 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı] • 1 kahve fincanı krema
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:39

Narlı Tavuk

MALZEMELER: • 2 adet kemiği alınmış tavuk budu • 1 adet tavuk göğüs eti • Yarım demet fesleğen • 1 su bardağı nar tanesi • Yarım su bardağı ceviz içi • 1 su bardağı tavuk suyu SOSU İÇİN • 1 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ • 2 su bardağı esmer toz şeker • 3 su bardağı tavuk suyu • 1 çorba kaşığı nar tanesi • 1 çorba kaşığı ceviz içi Alt servis hamuru için: • 2 adet büyük boy patates • 1 kahve fincanı un • Tuz • Kızartmak için sıvı yağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:37

Pastırmalı Nohut

HAZIRLANIŞI: • 2 su bardağı nohut • 1 kahve fincanı sıvı yağ • 1 adet büyük boy beyaz soğan • 3 adet büyük boy domates • 3-4 adet sivribiber • 1 tatlı kaşığı domates salçası • Tuz, kırmızı toz biber • Birkaç adet kurutulmuş kırmızı acı biber • Birkaç dilim pastırma • 2 adet karanfil
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:35

Slovak İşi Patatesli Krep

MALZEMELER: • 3 adet büyük patates • 1 adet yumurta • 1 adet küçük boy soğan • 1-2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un • 1 avuç taze kekik • Yarım çay kaşığı karabiber • Yarım çay kaşığı tuz • Yarım su bardağı sıvı yağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:22

Damla Sakızlı Çorba

MALZEMELER: • Yarım su bardağı kırmızı mercimek • Yarım su bardağı sarı mercimek • 1 tatlı kaşığı zerdeçal • 3 adet damla sakızı (nohut büyüklüğünde) • 30 gram tereyağı • 1 adet havuç • 1 adet soğan • 1 adet küçük boy patates
27 Kasım 2012 Salı 23:56

Tavuklu Sebze Çorbası

MALZEMELER: • 250 gram tavuk göğsü (küp doğranmış) • 1 adet büyük boy kuru soğan (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kereviz (küp doğranmış) • 1 adet orta boy havuç (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kabak (küp doğranmış) • 1 adet orta boy kırmızı pancar (küp doğranmış) • 1 adet orta boy pırasa (küp doğranmış) • 1 adet orta boy patates (küp doğranmış) • 2 diş sarımsak • 2 yaprak defne yaprağı • Yarım limon • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • Yeteri kadar tuz • Yeteri kadar karabiber • Yeteri kadar kimyon • Yeteri kadar taze kekik • Su veya et suyu
27 Kasım 2012 Salı 23:48

Izgara Kuzu Sarma

HAZIRLANIŞI: • 500 gram kuzu et, • 1 taze kekik • 2 adet büyük boy patlıcan • yarım kahve fincanı sıvı yağ • 2 adet büyük boy salçalık kırmızı biber • Birkaç pazı yaprağı SOSU İÇİN : • 1 çorba karşığı tereyağı • 1 tatlı karşığı kırmızı pu biber • 1 çay karışığı kuru kekik • 1 tutam kuru nane
27 Kasım 2012 Salı 22:33

Domatesli Sarı Mercimek Çorbası

MALZEMELER: • 3 adet rendelenmiş domates • 1 litre et suyu veya su • 1 kahve fincanı pirinç • 1 çay bardağı sarı mercimek • 30 gram tereyağı • Yarım demet kıyılmış dereotu • 1 parça (ceviz büyüklüğünde) taze zencefil
27 Kasım 2012 Salı 04:44

Pazılı Kuzu

MALZEMELER : • 1 kilo kuzu eti • 20 gram tereyağı • 2-3 diş sarımsak • 1 adet büyük boy havuç • Birkaç yaprak pazı • 1 küçük kase arpacık soğan • 1,5 çay bardağı sıcak su • Tuz, karabiber • Birkaç dal taze kekik
27 Kasım 2012 Salı 04:30

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

MALZEMELER: • 1 su bardağı hazır mantı • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek • 2 adet sivri biber • 1 adet büyük boy domates • 1 adet limon suyu • Yeteri kadar tuz, karabiber, nane • 5-6 su bardağı tavuk suyu
27 Kasım 2012 Salı 04:15

Kırmızı Mercimek Çorbası

MALZEMELER:• 2.5 lt (10 bardak) et suyu • 1 adet büyük boy soğan • 1 kahve fincanı un • 259 gr (bir bardak tepeleme) kırmızı mercimek • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin • Yarım yemek kaşığı tuz
27 Kasım 2012 Salı 01:52

Kerevizli Pırasa Çorbası

MALZEMELER • 1 adet orta boy kereviz • 3-4 daL pırasa • Tuz, karabiber • 1 diş sarımsak • 3 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet büyük boy havuç • 2 adet büyük boy domates • 1 tatlı kaşığı biber salçası • 4-5 su bardağı et suyu veya sade
26 Kasım 2012 Pazartesi 21:32

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.