Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

beyaz haberleri

Fırında Mücver

Fırında Mücver İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy kabak 1 kase rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı 1 demet taze soğan 2 çay bardağı un Yarım demet dereotu Yarım demet nane Yarım demet maydanoz 4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 kahve fincanı zeytinyağı
18 Haziran 2015 Perşembe 17:40

Kıymalı Soğan Dolması

Malzemeler 5 adet beyaz soğan 2-2,5 su bardağı su İçi için: 250 gr. kıyma Yarım su bardağından biraz fazla pirinç 1 demet maydonoz yarım çaybardağı sıvı yağ yada 1 yemek kaşığı margarin tuz karabiber
2 Aralık 2014 Salı 15:05

Buzluk Böreği – Banyolu Börek

Malzemeler: 2 adet yufka 200 – 250 gr beyaz peynir 10-15 sap maydanoz 7-8 yaprak reyhan Sosu için: 50 gr tereyağı yarım çay bardağı zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı süt Banyosu için: 1 litre su 1 çay kaşığı karbonat Üzeri için: 1 yumurta sarısı çörekotu ya da susam
2 Aralık 2014 Salı 10:43

İki Renkli Sebzeler

İki Renkli Sebzeler Malzemeleri Karnabahar – Çiçeklere ayrılmış Brokoli – Çiçeklere ayrılmış Kabak – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Patlıcan – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Havuç – İri çubuklar yapılmış Pancar yaprakları Beyaz soğan – halka doğranmış, halkalara ayrılmış Sarı sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 3-4 yemek kaşığı kadar zerdeçal Tuz Karabiber Pembe sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ½ bardak renk verecek kadar pancar suyu
25 Kasım 2014 Salı 16:19

Patates Tabanlı Turta

Patates Tabanlı Turta Malzemeleri 3 adet patates 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr. ıspanak ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 3-4 dal taze soğan 350 gr. süzme peynir 100 gr. ezine beyaz peynir 2 adet yumurta 1 adet limon kabuğu Tuz Karabiber 2-3 yemek kaşığı süt ( harcınız çok katı olursa )
25 Kasım 2014 Salı 16:10

Peynirli Mini Pideler

Peynirli Mini Pideler Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörekotu ½ su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt İçi için Malzemeler 300 gr. lor peyniri 1 paket hellim peyniri 1 su bardağı çeçil peyniri 6 dal taze soğan 1 bağ maydanoz 2 adet yumurta beyazı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su ½ adet limon suyu
25 Kasım 2014 Salı 15:14

Kabaklı Havuçlu Börek

Malzemeleri 3 adet yufka 1/2 lt. süt 100 gr. tereyağı 3 yumurta 4 kabak 2 havuç 250 gr. beyaz peynir 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı pulbiber Tuz-karabiber
16 Nisan 2014 Çarşamba 13:36

Puf Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket margarin (250 gram) 3 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Peynirli iç malzemesi için: 300 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 adet yumurtanın sarısı Susam, çörekotu
16 Ocak 2014 Perşembe 18:12

Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)

MALZEMELER 1 kg. Antrkot Dana Eti, (küp şeklinde kesilmiş) 2 Adet Kıyılmış Soğan 1 Adet Dilimlenmiş Dolmalık Biber ve Kırmızı Biber 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 2 Çorba Kaşığı Yağ 1 Çorba Kaşığı Esmer Şeker 1 Çorba Kaşığı Un 12,5 cl. Siyah Bira 12,5 cl. Su 1 Tutam Kekik 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi 1 Çorba Kaşığı Beyaz Hardal 3 Tane Karanfil Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:23

Balık yahnisi

MALZEMELER 4 adet beyaz etli balık fletosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 2 adet orta boy kabak 100 gr. doğranmış mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz - Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:58

Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik)

MALZEMELER 4 Beyaz Etli Balık 2 Dilim Ekmek 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 50 gr Kaşar Rendesi 1 Çay Kaşığı Hardal 2 Havuç 4 Küçük Patates 1 Çarliston Biber Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:14

Havuçlu Rulo Salata

MALZEMELER 1 kg havuç 4 adet yumurta 5 kaşık un 1 tatlı kaşığı tuz ara malzemesi; 400 gr süzme yoğurt 200 gr süzme beyaz peynir 1/2 demet dereotu 1-2 diş sarımsak Tuz, arzu edilirse pul biber
5 Ağustos 2013 Pazartesi 14:32

Narenciye Sorbe

Narenciye Sorbe Malzemeleri 1 adet limon 1 adet lime 1 adet portakal 175 gr. toz şeker 2 adet yumurta beyazı 500 ml. su
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:55

Farklı Usulde Körili Tavuk

1 baş zencefil 3 adet limon otu 3 diş sarımsak 1 adet beyaz soğan 2 dolu yemek kaşığı toz köri baharatı 4 parça derisi üzerinde tavuk göğüs eti 3 kaşık zeytinyağı Yarım litre hindistancevizi sütü 1 büyük bardak su (250ml) 1 yemek kaşığı esmer şeker 4 adet iri doğranmış patates Taze kişniş Tuz,karabiber
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:42

Sebzeli Mücver

Malzemeler : 1 havuç 1 patates 1 küçük kuru soğan 1 pırasa maydanoz 3-4 ıspanak ya da pazı 2 yumurta Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt) kaşık un 2-3 kaşık Çok az kabartma tozu Tuz, karabiber Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:46

Pabucaki

Malzemeler: 5 adet yumurta 4 adet domates 1 adet iri soğan 5 adet iri patlıcan 2 çay bardağı zeytinyağı 1.5 tatlı kaşığı toz şeker 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
14 Haziran 2013 Cuma 13:47

Fırında Sebzeli Mucver

1 havuç 1 patates 1 küçük kuru soğan 1 pırasa maydanoz taze soğan 3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı 2-3 yumurta Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt) 2-3 kaşık un Çok az kabartma tozu Tuz, karabiber *Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.
14 Haziran 2013 Cuma 13:41

Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz
14 Haziran 2013 Cuma 12:19

Yeşil Zeytin Salatası

Malzemeler: • 1 büyük kase kırma yeşil zeytin • 2 adet küçük beyaz soğan • Yarım demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • 2 adet yeşil biber • 2 adet domates • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağ • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • Toz kırmızı biber
11 Haziran 2013 Salı 17:34

Ahududulu Kadayıf Dolması

Malzemesi 150 gram tel kadayıf 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 adet yumurta beyazı 1 çay kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı su Harcı İçin: 1 çay bardağı ahududu 2 çorba kaşığı doğranmış bitter çikolata 1 çorba kaşığı doğranmış ceviz Kızartmak İçin: 500 gram sıvı yağ Şurubu İçin: 3 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu Tüm malzemeyi bir arada 2 dakika süreyle kaynatın ve soğumaya bırakın.
11 Haziran 2013 Salı 17:20

Çikolata Şelalesi

Malzemesi √500 gram tereyağı √ 500 gram bitter çikolata √ 12 adet yumurta √ 150 gram toz şeker √ 75 gram un √ 75 gram toz fındık √ 200 gram beyaz çikolata
11 Haziran 2013 Salı 16:55

Zahter Salatası

Malzemeler: • 1 demet zahter otu • 3 adet domates • 2 adet beyaz soğan • Yarım demet maydanoz • 2 çorba kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı nar tanesi • k çorba kaşığı sızma zeytinyağ
7 Haziran 2013 Cuma 17:23

Fasulyeli Salata

Malzemeler • 1 bardak siyah fasulye • 1 bardak börülce • 1 adet havuç • 1 adet yeşil soğan 1 demet pazı sapı • 1 yemek kaşığı kapan • 8-10 adet kornişon turşu • Sızma zeytinyağı • Tuz • Limon • Balsamik sirke
7 Haziran 2013 Cuma 17:18

Kerevizli Havuç Salatası

Malzemeler: • 4-5 adet havuç • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 adet kereviz • 1 adet yeşil elma • 250 gram süzme yoğurt • 50 gram krema • 3 diş sarımsak • 100 gram beyaz lahana • Tuz • 2-3 dal taze kişniş Üzeri için: • Antepfıstığı içi
7 Haziran 2013 Cuma 17:15

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Orman Meyveli ve Kaymaklı Cheesecake

Malzemeler: Tabanı için: • 2 paket yulaflı bisküvi • 2 çorba kaşığı tereyağ • 1 çay kaşığı tarçın Peynir kreması için: • 300 gram labne peyniri • 300 gram beyaz krem peynir • 2 çorba kaşığı kaymak • 4 adet yumurta • 1 çorba kaşığı tozşeker • 1 paket vanilya Üzeri için: • 1 kase vişne-böğürtlen reçeli
7 Haziran 2013 Cuma 15:05

Apple Strudel

Malzemeler: Yarım limon 4 adet elma (tercihen sert ve hafif ekşi ) 1 su bardağı elma suyu 1 avuç sarı kuru üzüm 6 adet milföy hamuru 1-2 çay kaşığı tarçın 2 çorba kaşığı esmer toz şeker 1 tutam beyaz toz şeker 1 adet yumurta
7 Haziran 2013 Cuma 14:51

Muzlu ve Fıstıklı Pratik Pasta

Malzemeler •2 adet kakaolu hazır pasta tabanı •1 paket sakızlı muhallebi (hazır paketlerde) •3 su bardağı süt •1 çay bardağı nişasta •160 gram beyaz çikolata •2 adet muz •1 kase ince çekilmiş Antep fıstığı içi • Ceviz içi
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:21

Çikolata Soslu Kurabiye

MALZEMELER: 2 yumurta(1 beyazını ayırın iç malzemesine katılacak), 2 kaşık kakao 1 bardak pudra şekeri, 1 paket margarin ,1 kabartma tozu, un
6 Mayıs 2013 Pazartesi 15:56

Zeytinyağlı Kolay Poğaça Tarifi

MALZEMELER: • 1 su bardağı süzme yoğurt • 1 su bardağı zeytinyağı • 2 adet yumurta • Bir tutam tuz • 1,5 paket kabartma tozu • 1 çay kaşığı sirke • 4-4,5 su bardağı un •1 kase dilimlenmiş siyah zeytin •1 kase ufalanmış beyaz peynir •5-6 dal kıyılmış maydanoz
21 Mart 2013 Perşembe 14:39

Mozarellalı ve Fesleğenli Fırın Makarna

MALZEMELER: •1 paket makarna (tercihen fırın makarna) •2 çorba kaşığı zeytinyağ •250 gram mozarella peyniri •100 gram eritilmiş tereyağı •1 çay bardağı krema •500 gram beyaz peynir •4 adet yumurta •1 adet kırmızı acı biber •150 gram kaşarpeyniri •Yarım su bardağı kurutulmuş reyhan •Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber
21 Mart 2013 Perşembe 14:02

Kaşıbeyaz

Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, Güney Doğu Anadolu mutfağındaki ünü dünyaya yayılmış olan Kaşıbeyaz Et Restoranı’nın yanı sıra, İtalyan mönüsünü sunan Sesto Senso, deniz ürünlerinin yer aldığı restoranı K Balık ve Kaşıbeyaz baklavaları ile farklı damak zevklerine hitap ediyor.
6 Aralık 2012 Perşembe 06:55

Beyaz Düşler

MALZEMELER: • 2 su bardağı soguk süt • 1 çorba kaşığı kakao • Yarım paket bitter çikolata (40 gram) • 2 çorba kaşığı krema • Buz • Süslemek için • 2 adet çikolatalı gofret
6 Aralık 2012 Perşembe 06:08

Sangrea

MALZEMELER: • 1 su bardağı tozşeker • 1 adet elma • 1 adet limon • 1 şişe beyaz şarap • Bol miktarda buz
6 Aralık 2012 Perşembe 05:30

Yeşil Salatalı Levrek Kapama

MALZEMELER: • 300-400 gramfileto levrek • Tuz, beyaz biber • 1 adet ince kıyılmış arpacık soğan • 2-3 adet marul veya kıvırcık • 1 adet orta boy patates • 3 çorba kaşığı balsamik sirke • Tereyağı • 1 yemek kaşığı krema • Az miktarda un
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:25

Kızarmış Keçi Peynirli Salata

MALZEMELER: •1 kutu Akdeniz yeşillikleri •1 çorba kaşığı ahududu sirkesi •1 adet salatalık •1 çay bardağı frambuaz •1 adet portakal •1 çorba kaşığı yaban mersini •100 gram keçi peyniri •150 gram beyaz peynir •150 gram tulum peyniri •Bir dal taze kekik •Birkaç dal taze fesleğen •1 kahve fincanı zeytinyağı •3 adet yumurta •4 çorba kaşığı un •100 gram galeta unu veya bayat ekmek içi •Kızartmak için sıvı yağ •5-6 adet ceviz içi
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:42

Çin Böreği

MALZEMELER: • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 yaprak beyaz lahana • Yarım havuç • Yarım kabak • 5-6 adet küçük karides • 1 avuç soya filizi • 1 yemek kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz • Hamur için: • 1 su bardağı un • 1 çay bardağı su • 1 tutam tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:58

Tagliatelle Pesto

MALZEMELER: Hamur İçin: • 1 kilo beyaz un • 250 gram irmik • 11 adet yumurta • 50 gram zeytinyağı Pesto Sos İçin: • 50 gram fesleğen • 10 gram çam fıstığı • 10 gram parmesan peyniri • 2 gram tuz • Yarım diş sarımsak • 100 gram zeytinyağı • Tüm malzemeleri karıştırarak kaynatın. Krema Sos İçin: • 90 gram krema • 2 gram kekik • 1 gram nane • 2 gram tuz • 0,5 gram karabiber • 10 gram parmesan peyniri
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:56

Beyaz Un Kurabiyesi

MALZEMELER: • 250 gr un • 200 gr nişasta • 250 gr pudra şekeri • Yarım paket kabartmatozu • 1 paket yağ
4 Aralık 2012 Salı 18:47

Tortiyon Kurabiye

MALZEMELER: • 500 gr un • 250 gr beyaz peynir (orta yada sert) • 250 gr tereyağı • 100 gr krema • 3 ad yumurta • 1 çay kaşığı tuz • susam • çörekotu
4 Aralık 2012 Salı 17:32

Renkli Peynir Topları

MALZEMELER: • 250 gramorta sert beyaz peynir • Yarım kutu labne peyniri • 1 tatlı kaşığı pul biber • Yarım demet maydanoz • 1 kahve fincanı ince kıyılmış ceviz içi • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 Aralık 2012 Salı 13:08

Közlenmiş Patates

HAZIRLANIŞI: • 1 adet orta boy patates • 1 dal taze fesleğen veya reyhan • 1 çorba kaşığı kaşar peyniri (küp doğranmış) • 1 çorba kaşığı tereyağı • Bir tutam kırılmış beyaz biber • Yarım çay kaşığı tuz
4 Aralık 2012 Salı 10:19

Kremalı Levrek Sarma

MALZEMELER: • 4 adet bütün levrek fileto • 2 adet havuç • 2 adet kabak • 2 adet kırmızı biber • 2 adet çarliston biber • 1 adet soğan • 1 su bardağı krema • Tuz, beyaz biber
4 Aralık 2012 Salı 10:16

Fıstıklı Kurabiye

MALZEMELER: • 2 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine) • 7 yemek kaşığı şeker • 1 paket margarin (yumuşamış) • 1 paket vanilya • 1 paket kabarma tozu • Aldığı kadar un • Bir kase antep fıstığı
4 Aralık 2012 Salı 10:09

Spring Roll

MALZEMELER: • 300 gram beyaz Lahana 100 gram soya filizi • 60 gram taze fasulye 60 gram havuç • 40 gram soğan • 50 gram mantar • 40 mi. soya sosu • 1-2 çorba kaşığı susam yağı Karabiber • 3-4 adet yufka • Kızartmak için sıvı yağ • Erik sos için: • 75 gram bal • 20 mi. elma sirkesi 50 gram erik reçeli • 1 çay kaşığı kırmızı biber
4 Aralık 2012 Salı 09:57

Portakallı Tavuk

MALZEMELER: • 600 gram tavuk göğsü • 2 adet portakal • 100 gram parmak patates Sos İçin: • 2,5 bardak sıkılmış portakal suyu • 1 adet portakal kabuğu (ince rendeden geçirilmiş) • 2 bardak krema • 1 çay kaşığı özel hazırlanmış sebzeli çeşni • 1 çay kaşığı beyaz biber • Yarım çay kaşığı şeker
4 Aralık 2012 Salı 09:29

Yalancı Su Böreği

MALZEMELER: • 10 adet yufka • 300 gr orta yağlı beyaz peynir • 1 yumurta • Maydanoz Sos için: 1.5 su bardağı süt • 2 şişe (500 ml) soda • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 yemek kaşığı tereyağ
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:57

Pratik Patatesli Börek

MALZEMELER: • Maydanoz • Dereotu • Yarım su bardağı kadar beyaz peynir • 1 veya 1,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • Tuz • 1 adet büyük boy patates • 2 adet yumurta • 1 su bardağı yoğurt • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:07

Tencere Böreği

MALZEMELER: • 2 yumurta • 1 çorba kaşığı tereyağı • yarım çay bardağı sıvı yağ • 5 yufka • 2 su bardağı süt • 1 çay bardağı yoğurt İç harcı için malzemeler: • kaşar peynir • beyaz peynir • sosis • sucuk
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:49

Patatesli Sigara Böreği

MALZEMELER: • 1 yemek kaşığı tereyağı • Yarım su bardağı süt • 1 tutam karabiber • 1 tutam kırmızı toz biber • Yeterince tuz • 4 adet orta boy patates • 3 adet yufka • Kızartmak için sıvı yağ • 1 adet yumurta beyazı
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:47

Mısır Unlu Pırasalı Börek

MALZEMELER: • 100 gr beyaz peynir • 1 su bardağı yoğurt • 2 su bardağı sıvı yağ • 1.5 çay kaşığı karbonat • şeker • tuz • 4 adet pırasa • 3 adet yumurta • 1 su bardağı süt • 1/2 kg mısır unu
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:42

İngiliz Usulü Gevrek Balık Elma Dilim Patates Eşliğinde

MALZEMELER: • 1 adet deniz levreği • Yeterli miktarda un ve kızartma yağı • Hamur için malzemeler: • 500 gram un • 200 gram nişasta • 1 adet yumurta beyazı • 1 çorba kaşığı kabartma tozu • 1 adet soda • Yeterli miktarda tuz, şeker ve su • Not: Kıvamı boza kıvamında olacak.
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:28

Buharda Pişirilmiş Tatlı Salatalıklı Levrek

MALZEMELER: • 1 adet taze levrek • 1 adet orta boy patates • 2 dal yeşil soğan • 2 dal dereotu ve maydanoz • 5 yaprak taze nane • 1 adet salatalık • 1 adet yumurta beyazı • 10 gram nişasta • 1 adet domates • 20 gram kapari çiçeği • 1 adet limon • 50 gram kuru soğan • 3 diş sarımsak • 50 gram sızma zeytinyağı • 20 gram tuz • 5 gram toz beyaz biber • 10 gram şeker
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:26

Fırın Makarna

MALZEMELER: • ½ paket 2 numara makarna • ½ kalıp beyaz peynir • 200 gr rendelenmiş taze kaşa • ½ paket margarin
2 adet yumurta
3 Aralık 2012 Pazartesi 12:22

Zeytinli Ekmek

MALZEMELER: Hamuru için: • 250 gram beyaz ekmek unu • 1 tutam tuz • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı toz şeker • Yarım paket instant maya (5-6 gr) • 150 ml. ılık su Zeytinli karışımı için: • 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin • Yarım demet kıyılmış taze nane • 1 çorba kaşığı kuru nane • 1 kase doğranmış kurutulmuş domates
3 Aralık 2012 Pazartesi 10:26

Somon Balığı Tartar

MALZEMELER: •150 gram somon füme •20 gram kapari •1 adet haşlanmış yumurta beyazı •1 çorba kaşığı dereotu •1 adet kornişon turşu •1 yemek kaşığı mayonez •1 adet haşlanmış kırmızı pancar •1 küçük paket karışık Akdeniz yeşillikleri •1 çay kaşığı tuz ve karabiber
3 Aralık 2012 Pazartesi 09:40

Su Böreği

MALZEMELER: • 8 su bardağı un • 5 adet yumurta • 1 çay kaşığı tuz • 250 gram rendelenmiş beyaz peynir • 1 adet yumurtanın sarısı • Yeteri kadar ılık su
2 Aralık 2012 Pazar 20:23

Mexico Shinitzel

MALZEMELER: •100 gram tavuk göğsü •150 gram mısır cipsi (kırılmış ya da dövülmüş) •100 gram beyaz un •200-225 gram sıvı yağ •100 gram patates (garnitür için kızartmalık) •60 gram Akdeniz yeşilliği
2 Aralık 2012 Pazar 09:06

Uzak Doğu Usulü Köri Soslu Izgara Tavuk

MALZEMELER: •4 adet tavuk göğsü •Yarım havuç •Yarım kırmızı dolmalık biber •Yarım sarı dolmalık biber •100 gram beyaz lahana •100 gram pırasa •Yarım kabak •Yarım domates •2 adet taze soğan •500 gram haşlanmış makarna (lingue) •2 yemek kaşığı soya sos •Yeterli miktarda tuz, karabiber, kimyon •Köri, pul biber, taze kekik, kişniş, rosemary Not: Malzemelerin hepsi uzun ve ince şekilde doğranacak
2 Aralık 2012 Pazar 08:34

Sebzeli Tavuklu Fajitas

MALZEMELER: • 1 adet büyük boy beyaz soğan • Ver adet dolmalı kırmızı, yeşil ve san biber • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 2-3 dilim tavuk göğüs eti Sos için: • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı kajun baharatı • 1 çorba kaşığı limon suyu
1 Aralık 2012 Cumartesi 21:42

Baklalı Bezelyeli Kuskus

MALZEMELER: •200 gram taze iç bakla •200 gram kuskus •4-5 yemek kaşığı zeytinyağı •4-5 adEt çeri domates •2-3 adet közlenmiş kırmızı biber •4 sap taze nane •100 gram beyaz peynir •Tuz
1 Aralık 2012 Cumartesi 20:04

Acıbadem

MALZEMELER: • 400gr. toz şeker • 250 gr. toz fındık • 5 adet yumurta beyazı • 4/1 limon • 3 damla acı badem aroması • 2 yemek kaşığı sirke
30 Kasım 2012 Cuma 17:50

Ispanaklı Rulo Börek

MALZEMELER: • 5 adet hazır yufka • 500 gram ıspanak • 1 adet soğan • 100 gram ufalanmış beyaz peynir • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı un
30 Kasım 2012 Cuma 17:43

Kremalı Büzme Börek

MALZEMELER: • 4 adetyufka • 4 adetyumurta • su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı yoğurt • 1 paket krema (200 ml] • 1 paket kabartma tozu Peynirli harç malzemesi: • 250 gram tatlı lor peyniri • 100 gram ekşi lor peyniri • 100 gram ufalanmış beyaz peynir • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
30 Kasım 2012 Cuma 17:37

Yaz Meyveleri Peltesi

MALZEMELER: 3 adet olgun ve yumuşak şeftali • 5-6 adet olgun ve yumuşak kayısı • 2 su bardağı su • 1 çay bardağı toz şeker • 2 çorba kaşığı (tepeleme) nişasta • 1 tutam safran (isteğe göre) • 1 kase taze çilek Üzeri için: • 1 adet kırmızı erik • Taze nane yaprakları • Rendelenmiş beyaz çikolata
29 Kasım 2012 Perşembe 17:57

Kadayıf Elodi Pasta

MALZEMELER: • 150 gram toz şeker • 5 adetyumurta sarısı • 250 gram çırpılmış şantı • 50 gram yaprak jelatin 250 gram sıvı paket krema • 75 gram toz şeker • 100 gram tel kadayıf • AO gram tereyağı • 100 gram bitter beyaz çikolata • 100 gram bitter tranboget çikolata • 100 gram bitter siyah çikolata
29 Kasım 2012 Perşembe 17:48

Közlenmiş Patlıcan Mücveri

MALZEMELER: •2 adet patlıcan •1 adet kırmızı biber •1-2 adet yeşil çarliston biber •4-5 adet taze yeşil soğan •4-5 adet taze sarımsak •Yarım demet maydanoz •Yarım demet kadar nane •1 bardak kadar yoğurt •1 adet yumurta •1 yemek kaşığı un •50 gram beyaz peynir
29 Kasım 2012 Perşembe 17:37

Mısır Mücveri

MALZEMELER: •1 adet orta boy karnabahar •1 yemek kaşığı zeytinyağı •3 yemek kaşığı un •1.5 su bardağı süt •2 adet yumurta •4-5 yemek kaşığı rende kaşar peyniri •Tuz, beyaz biber
29 Kasım 2012 Perşembe 17:15

Karnabahar Ograten

MALZEMELER: •1 adet orta boy karnabahar •1 yemek kaşığı zeytinyağı •3 yemek kaşığı un •1.5 su bardağı süt •2 adet yumurta •4-5 yemek kaşığı rende kaşar peyniri •Tuz, beyaz biber
29 Kasım 2012 Perşembe 17:09

Mürdüm Erikli Cheesecake

MALZEMELER: Tabanı için: • 2 paket yuLafLı bisküvi • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 çay kaşığı tarçın Peynir kreması için: • 300 gram labne peyniri • 300 gram beyaz krem peynir • 4 adet yumurta • 1 su bardağı toz şeker • 1 paket vanilya Karamel sos için: • 100 gram toz şeker • 120 gram tereyağı • 100 mi. krema • 10 adet taze mürdüm eriği
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:42

İncirli ve Beyaz Çikolatalı Pasta

MALZEMELER:Pandispanyası için: • 5 adet yumurta • 1 su bardağı toz şeker • 1,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 çay kaşığı tarçın Kreması için: • 2 adet yumurta • Yarım Litre süt • 3 çorba kaşığı un • 1 çay bardağı tozşeker • 160 gram beyaz çikolata • 8-10 adet taze incir
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:36

Pastırmalı Nohut

HAZIRLANIŞI: • 2 su bardağı nohut • 1 kahve fincanı sıvı yağ • 1 adet büyük boy beyaz soğan • 3 adet büyük boy domates • 3-4 adet sivribiber • 1 tatlı kaşığı domates salçası • Tuz, kırmızı toz biber • Birkaç adet kurutulmuş kırmızı acı biber • Birkaç dilim pastırma • 2 adet karanfil
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:35

Bademli Köfte

MALZEMELER KÖFTE MALZEMELERİ • Yarım kilo yağsız dana kıyma • Yarım kilo köftelik dana kıyma • Bayat ekmek içi (ıslatılmış suyu sıkılmış, dış kabukları alınmış) • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) • Bir dal taze adaçayının yaprakları • 2-3 yaprak defne (ince kıyılmış) • 1 baş sarımsak (havanda iyice ezilmiş) • 8 adet yumurta • 1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş badem • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri • Taze çekilmiş karabiber ve beyaz biber • Tuz, kimyon, pul biber PİŞRİME SOSU İÇİN: • 1,5 su bardağı et suyu • Yarım su bardağıu
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:19

Dana Pirzola

MALZEMELER : • 300 gram dana pirzola 1 çay bardağı süt • 1 adet beyaz soğan • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı tane karabiber • 1 küçük kase misket patates • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1 küçük kase misket havuç • 1 adet bebe kabak • 1 adet bebe patlıcan • 4-5 adet kültür mantarı • 4-5 adet şitaki mantarı • 5-6 yaprak roka • Tuz, taze çekilmiş karabiber SİRKELİ NANE SOS İÇİN: • Yarım tatlı kaşığı pul biber • 1 küçük kase taze nane • 1 çorba kaşığı sirke • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 16:28

Sağlık Çorbası

MALZEMELER: 2-3 yaprak beyaz lahana 1 çay bardağı arpa şehriyesi 1 adet kök kereviz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet soğan 4-5 su bardağı su veya tavuk göğüs eti suyu 1 tatlı kaşığı pul biber Maydanoz Tuz
27 Kasım 2012 Salı 03:29

Enginar Çorbası

MALZEMELER: 2 adet enginar • 1 adet limonun suyu • 1 adet soğan • 1 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 çorba kaşığı tereyağı • 3 çorba kaşığı un • Tuz, taze çekilmiş karabiber, beyaz biber
27 Kasım 2012 Salı 02:40

Ayran Aşı

MALZEMELER: • 75 gram yarım su bardağı çorbalık buğday • 2 kahve fincanı un • 4 çorba kaşığı (120 gram) tereyağı • Yarım baş kuru soğan çok ince doğranmış • 1 kilo yoğurt • Yarım bağ taze kişniş (aş otu) • Yeterince tuz • Yeterince beyaz biber
27 Kasım 2012 Salı 01:45

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.