Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

dana haberleri

Dana Külbastı


4 Eylül 2015 Cuma 17:36

Kıymalı Meksika Gratin Tarifi

Malzemeler Yarım kilo dana kıyması 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1 su bardağı un ¾ litre süt 1 paket labne peyniri 1 adet muskat cevizi 1 çay bardağı krema 2 adet chili biber Yarım kase ceviz içi 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 kase Meksika fasulyesi 1 su bardağı tane mısır 1 çay bardağı jalapeno biberi 250 gram dil peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet California biberi
18 Haziran 2015 Perşembe 17:05

Jambonlu Fırın Patates

Malzemeler 1,5 kilo küçük taze patates 200 gram ince doğranmış dana but jambon (cotto) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı ilave edilebilir) 2 adet soyulmuş kuru soğan Yağlı pişirme kağıdı
18 Haziran 2015 Perşembe 16:40

Yufkada Kavurmalı Pilav

Malzemeler: Kavurması için: 300 gr dana eti (küçük parçalar halinde doğranmış) 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet defneyaprağı 2 su bardağı su Tuz, karabiber Pilavı için: 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı karışık garnitür (patates, havuç, bezelye) 2 su bardağı et suyu+1 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı tuz Kaplaması için: 2 adet yufta 1 yumurtanın sarısı çörekotu 2-3 yemek kaşığı tereyağı
2 Aralık 2014 Salı 11:30

Lahmacun

Malzemeleri 300 gr dana kıyma, köftelik orta yağlı 1 adet rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 2 adet rende domates 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 1 tutam pul biber 1 dolu çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı su Hamur için malzemeler 300 gr un ( 13 tepeleme kaşık) 1 su bardağından biraz az su ( yaklaşık 200 ml ) 2-3 gr yaş maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker
16 Nisan 2014 Çarşamba 13:24

Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)

MALZEMELER 1 kg. Antrkot Dana Eti, (küp şeklinde kesilmiş) 2 Adet Kıyılmış Soğan 1 Adet Dilimlenmiş Dolmalık Biber ve Kırmızı Biber 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 2 Çorba Kaşığı Yağ 1 Çorba Kaşığı Esmer Şeker 1 Çorba Kaşığı Un 12,5 cl. Siyah Bira 12,5 cl. Su 1 Tutam Kekik 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi 1 Çorba Kaşığı Beyaz Hardal 3 Tane Karanfil Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:23

Papaz Yahnisi

MALZEMELER 3 çorba kaşığı margarin 600 gr kuşbaşı dana eti 200 gr arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı et suyu 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:10

Adana Mantısı

MALZEMELER Hamuru için: 5 bardak un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Çorba için: 1 yemek kaşığı biber salçası 1 bardak haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı margarin 12 bardak su Karabiber Tuz Mantı içi: 250 gr. yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:29

Bomonti Kebap

MALZEMELER 4 parça dana rosto haşlanmış 1 kg patates 200 gr taze kaşar 2 adet yumurta yeşil biber domates
6 Ağustos 2013 Salı 16:16

Fırında Dana Budu

• 1 ya da 1,5 kg. dana budu (dana bonfile veya kuzu budu da olabilir) • 1 çorba kaşığı hardal • 1 baş sarımsak (dişleri küçük boy olanlardan) • 4 çorba kaşığı sıvı yağ • Tuz, karabiber
17 Haziran 2013 Pazartesi 17:54

Rozbif

Malzemeler : • 1 kg dana kontrfile • 100 g (6 çorba k. + 2 çay k.) margarin • 1/2 çay k. tuz, taze çekilmiş karabiber
17 Haziran 2013 Pazartesi 17:43

Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz
14 Haziran 2013 Cuma 12:19

Çökertme Kebabı

Malzemeler: • 800 gram dana bonfile • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet büyük boy patates • Kızartmak için sıvıyağ • 1 kase kiraz domates • 3-4 adet sivri biber • 1 kase yoğurt • 2-3 diş sarımsak • Tuz, karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:36

Bademli Dana Pirzola

Malzemeler: •350-400 gram iri kemikli dana pirzolası •1 çorba kaşığı keçi peyniri •1 küçük kase Datça bademi •2-3 adet kurutulmuş erik •Tuz, taze çekilmiş karabiber •2 çorba kaşığı zeytinyağı •1 kahve fincanı sıcak su
14 Haziran 2013 Cuma 11:20

Osso Buco

Malzemesi 1 kilo dana incik 1 kilo büyük baş soğan 1 adet büyük diş sarımsak 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı balsamik sirke 4 çorba kaşığı zeytinyağı
13 Haziran 2013 Perşembe 18:51

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Osso Buco

MALZEMELER: • 1 kilo dana incik • 1 kilo büyük baş soğan • 1 adet büyük diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un • 1 su bardağı balsamik sirke • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:02

Loobia Polo

MALZEMELER: • 2 adet soğan • Yarım kilo kuşbaşı dana eti veya kıyma • Yarım kilo taze fasulye • 2 su bardağı Basmati pirinci • k çorba kaşığı domates salçası • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • Yarım çorba kaşığı köri • Yarım çorba kaşığı zerdeçal • Yarım çorba kaşığı tarçın • Tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:38

Patates Oturtma

MALZEMELER: • 1 kilo patates • 300 gram dana kıyma • 2 adet soğan • 2 adet domates • 1 yemek kaşığı salça • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 adet çarliston biber • 1 adet kırmızıbiber • 4 yemek kaşığı zeytinyağı • Yeteri kadar tuz, karabiber
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:57

Karışık Pide

MALZEMELER: 80 gram dana bonfile • 70 gram dana 5’li set • 30 gram kaşar • 40 gram domates • 20 gram çarliston biber • 20 gram kuru soğan • 3-4 dal taze maydanoz • 5 gram tuz • 3 gram toz karabiber • 15 gram tereyağı • 1 adet yumurta • 20 gram yoğurt
3 Aralık 2012 Pazartesi 11:15

Adana Usulü Etli Kabak Dolması

MAZLEMELER: •5 orta boy kabak •1/2 çorba kaşığı salça •250 gr orta yağlı kıyma •1/2 çorba kaşığı kuru nane •2 çorba kaşığı pirinç •5-6 diş sarımsak •1 orta boy soğan •8-10 dal maydanoz •1/2 limon
1 Aralık 2012 Cumartesi 20:13

Kıymalı Çörek Börek

MALZEMELER: Hamuru için: • 1 su bardağı zeytinyağı • %su bardağı yoğurt • 1 adet yumurta • 4 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • Tuz İç malzemesi için: • 200 gram dana kıyma • 1 çorba kaşığı sıvıyağ • 2 adet soğan • 3 çorba kaşığı kuş üzümü • Tuz, karabiber, puL biber Üzeri için: • 1 adet yumurtanın sarısı • Çörekotu
30 Kasım 2012 Cuma 16:43

İç Baklalı Gondol Köfte

MALZEMELER: •600 gram dana kıyma •1 adet yumurta •1 dilim bayat ekmek içi •1 adet soğan •Yarım kilogram iç bakla •3 dal yeşil soğan •6-7 dal dereotu •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber
30 Kasım 2012 Cuma 09:26

Mantılı Terbiyeli Köfte

HAZIRLANIŞI: • 350 gram Bonfilet Dana Kıyma • 1 adet soğan • 4 diş sarımsak • Birkaç dilim bayat ekmek içi • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tutam tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 2 çorba kaşığı un • 200 gram kıymalı hazır mantı • 1 adet yumurta • 250 gram yoğurt • 1 adet limon • 30 gram tereyağı • 1 tutam taze nane • Kızartmak için sıvı yağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:32

Baharatlı Fırında Süt Dana Pirzola

MALZEMELER: • 4 kalem Bonfilet Dana Pirzola • 250 gram taze patates • 50 gram tereyağı • 1 paket taze kekik • 10 diş sarımsak • 10 yaprak taze fesleğen • Tuz, taze çekilmiş karabiber, kekik, kimyon, pul biber, toz biber
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:29

Bademli Köfte

MALZEMELER KÖFTE MALZEMELERİ • Yarım kilo yağsız dana kıyma • Yarım kilo köftelik dana kıyma • Bayat ekmek içi (ıslatılmış suyu sıkılmış, dış kabukları alınmış) • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) • Bir dal taze adaçayının yaprakları • 2-3 yaprak defne (ince kıyılmış) • 1 baş sarımsak (havanda iyice ezilmiş) • 8 adet yumurta • 1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş badem • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri • Taze çekilmiş karabiber ve beyaz biber • Tuz, kimyon, pul biber PİŞRİME SOSU İÇİN: • 1,5 su bardağı et suyu • Yarım su bardağıu
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:19

Dana Pirzola

MALZEMELER : • 300 gram dana pirzola 1 çay bardağı süt • 1 adet beyaz soğan • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı tane karabiber • 1 küçük kase misket patates • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1 küçük kase misket havuç • 1 adet bebe kabak • 1 adet bebe patlıcan • 4-5 adet kültür mantarı • 4-5 adet şitaki mantarı • 5-6 yaprak roka • Tuz, taze çekilmiş karabiber SİRKELİ NANE SOS İÇİN: • Yarım tatlı kaşığı pul biber • 1 küçük kase taze nane • 1 çorba kaşığı sirke • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
28 Kasım 2012 Çarşamba 16:28

Kasap Köfte

MALZEMELER : • 250 gram kuzu kıyma • 1 kilo dana döş kıyma • 1 demet maydanoz • 2 adet soğan • 4 çorba kaşığı galeta unu • Tuz, karabiber • 2 çay kaşığı kimyon • 1 adet yumurta
27 Kasım 2012 Salı 04:21

Tatar Çorbası

MALZEMELER: Hamuru için • 1 kilo un • 1 tatlı kaşığı tuz • Ilık su • 1 adet yumurta Mantı iç malzemesi için • 750 gram dana kıyma (tercihen yağsız) • Tuz, karabiber • 1 demet kıyılmış maydanoz • 1 çorba kaşığı biber salçası Çorbası için: • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı biber saçası • Kuru nane • 2 adet domates • 1 litre et suyu • 1 su bardağı haşlanmış nohut • Tuz Üzeri için: • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber• Süzme yoğurt
27 Kasım 2012 Salı 01:57

Mantarlı Karışık Et

MALZEMELER: • 3 adet tavuk bonfile • 4 dilim dana bonfile • 200 gr. mantar • 2 çorba kaşığı krema • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 2 çorba kaşığı dolmalık fsıtık • Tuz Karabiber
21 Kasım 2012 Çarşamba 21:24

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.