Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

gram haberleri

Kakaolu Sarma

MALZEMELER 2 paket kakaolu bisküvi 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 litre süt 1 su bardağı dövülmüş ceviz
8 Temmuz 2015 Çarşamba 12:10

Kıymalı Meksika Gratin Tarifi

Malzemeler Yarım kilo dana kıyması 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1 su bardağı un ¾ litre süt 1 paket labne peyniri 1 adet muskat cevizi 1 çay bardağı krema 2 adet chili biber Yarım kase ceviz içi 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 kase Meksika fasulyesi 1 su bardağı tane mısır 1 çay bardağı jalapeno biberi 250 gram dil peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet California biberi
18 Haziran 2015 Perşembe 17:05

Jambonlu Fırın Patates

Malzemeler 1,5 kilo küçük taze patates 200 gram ince doğranmış dana but jambon (cotto) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı ilave edilebilir) 2 adet soyulmuş kuru soğan Yağlı pişirme kağıdı
18 Haziran 2015 Perşembe 16:40

Fıstıklı Kebap

500 gram kuzu kol eti (mümkünse erkek kuzudan ) 80 gram boşluk ( pirzola kapağı) 80 gram kuyruk yağı iyi kalite 2 dolu tutam kırmızı pul biber iyi kalite 2 dolu tutam kırmızı biber 4 tutam tuz 100 gram iç antep fıstık Tuz Garnitür için: 2 adet soğan,sumak, maydanoz
25 Kasım 2014 Salı 15:16

Kıymalı Krep

Malzemesi 250 gram kıyma 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kıyılmış soğan 2-3 adet sivribiber 1 çorba kaşığı domates püresi Tuz, karabiber Krep hamuru için: 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz
16 Ocak 2014 Perşembe 18:14

Sebzeli Çiğ Börek

Malzemeler: • 2.5 su bardağı elenmiş un • 1 çorba kaşığı sirke • 1 tatlı kaşığı tuz • Aldığı kadar un İçi İçin: • 350 gram kıyma • 2 adet soğan • 2 adet domates • 2-3 adet taze biber • Yarım demet maydanoz • Tuz, karabiber Kızartmak İçin: • 2 su bardağı sıvı yağ
16 Ocak 2014 Perşembe 18:13

Puf Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket margarin (250 gram) 3 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Peynirli iç malzemesi için: 300 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 adet yumurtanın sarısı Susam, çörekotu
16 Ocak 2014 Perşembe 18:12

İrmikli ve Limonlu Kurabiye

Malzemeler: 125 gram tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 4 çorba kaşığı ince irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 2 adet yumurtanın sarısı 2 su bardağı un 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık içi 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
16 Ocak 2014 Perşembe 18:10

Portakallı Çörek

Malzemeler: • 2 adet büyük boy portakal • 2 adet yumurta • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu • 250 gram tereyağı • 1 su badağı toz şeker • 3-3,5 su bardağı un
16 Ocak 2014 Perşembe 18:04

Elmalı Kurabiye

Malzemeler: • 200 gram margarin (oda ısısında yumuşatılmış) • 1 adet yumurta • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 2 çorba kaşığı süt • 1 çay bardağı pudra şekeri • 3-3,5 su bardağı un İç Harcı İçin: • 3 adet büyük boy elma • 1 yemek kaşığı tarçın • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 kahve fincanı toz şeker • 1 çorba kaşığı kuru üzüm Üzeri İçin: • Pudra şekeri
16 Ocak 2014 Perşembe 18:02

Banana Split

Malzemeler: • 100 gram çırpılmış şanti • 100 gram küp doğranmış muz • 10 gram esmer şeker • 130 gram vanilyalı dondurma Bademli Krokan İçin: • 30 gram toz şeker • 10 gram glikoz şurubu • 30 gram badem içi Çikolata Sos İçin: • 20 cl. süt • 10 gram toz şeker • 5 gram toz kakao • 1 çorba kaşığı su • 2 çay kaşığı nişasta • 20 gram bitter çikolata
16 Ocak 2014 Perşembe 18:00

Üzüm Pelteli Pasta

Malzemeler: Pelte İçin: • 1 küçük salkım kırmızı üzüm • 5 su bardağı üzüm suyu • 2-2.5 çorba kaşığı nişasta • 1 küçük çay bardağı toz şeker Tabanı İçin: • 3 adet yumurta • 75 gram şeker • 90 gram un • Vanilya Üstü İçin: • 1 paket labne peyniri • 1 paket likit krema • 25 gram toz jelatin • Yarım bardak toz şeker • 5 çorba kaşığı su • 1 bardak süt
16 Ocak 2014 Perşembe 17:55

Vişneli Kek

Malzemeler: • 4 adet yumurta • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 su bardağı un • 1 çay bardağı buğday nişastası • Yarım çay kaşığı karbonat • 1 paket kabartma tozu Vişneli Karışım İçin: • 1 su bardağı dondurulmuş vişne (çekirdeksiz) • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası • 2 çorba kaşığı toz şeker Tabanı İçin: • 2 paket yulaflı bisküvi • 40 gram tereyağı • 3 çorba kaşığı süt • 1 kahve fincanı file badem Çikolatalı Tabanı İçin: • 150 gram bitter çikolata • 50 ml. krema
16 Ocak 2014 Perşembe 17:53

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler: • 125 gram tuzsuz tereyağı • 1 adet yumurtanın sarısı • 1,5 çay bardağı pudra şekeri • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 çorba kaşığı kakao • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 çay bardağı damla çikolata • 2-2,5 su bardağı un
16 Ocak 2014 Perşembe 17:52

Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta

Malzemeler: • 10 gram süt • 25 gram krema • 5 gram şeker • 3 gram yaprak jelatin • 1 adet çubuk vanilya • 10 gram toz yeşil fıstık • Fıstık taneleri (süslemek için)
9 Ocak 2014 Perşembe 14:58

Karanfilli Islak Kek

Malzemeler: • 60 gram kuvertür siyah çikolata • 45 gram margarin • 1 adet yumurta • 15 gram un • 30 gram şeker • 1 gram vanilya • 1 gram tuz
9 Ocak 2014 Perşembe 14:56

Otlu Kabaklı Ekmek

Malzemeler 250 gram kabak 200 gram un 1 paket kabartma tozu 3 adet yumurta 100 ml. sıvıyağ 25 gram margarin 100 ml. süt 150 gram kaşar peynir Taze nane Dereotu Fesleğen Tuz
9 Ocak 2014 Perşembe 14:55

Böğürtlenli Cheesecake

Malzemeler 300 gram böğürtlen 1 paket burçak bisküvi 60 gram tereyağı 400 gram labne peyniri Yarım su bardağı pudra şekeri 200 gram süzme yoğurt 2 yaprak jelatin Böğürtlen Sosu İçin: 1 su bardağı böğürtlen 3 yemek kaşığı pudra şekeri 2 tatlı kaşığı nişasta
9 Ocak 2014 Perşembe 14:53

Tavuklu Talaş Böreği

Malzemeler 8 adet milföy hamuru 1 adet büyük tavuk göğsü 200 gram haşlanmış bezelye 2 adet havuç 200 ml. likit krema 8-10 adet mantar Yarım limonun suyu Tuz,karabiber Yumurta sarısı Susam
9 Ocak 2014 Perşembe 14:47

Hurmalı Çikolata Topları

Malzemeler 300 gram hurma 200 gram bitter çikolata 4-5 dilim kakaolu kek 1 kaşık tereyağı 1 kaşık tozşeker File fındık Renkli granül şeker
9 Ocak 2014 Perşembe 14:44

Ispanaklı Kuzu Sırtı

Malzemeler 200 gram kuzu sırtı 400 gram ıspanak 1 adet kuru soğan 10 adet arpacık soğan 1 tutam taze kekik 2 adet çeri domates 1 parça yufka 1 adet haşlanmış patates 20 gram kaşar peyniri Tuz, karabiber Pul biber 20 gram tereyağı 1 adet yumurtanın sarısı
9 Ocak 2014 Perşembe 14:42

Taze Fesleyen Salatası

Malzemeler 3 adet kırmızı pancar 1 demet taze fesleğen 100 gram bezelye 1 çorba kaşığı mısır 2 dal kereviz sapı 3 adet turp 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon
9 Ocak 2014 Perşembe 14:41

California Maki

Malzemeler: • 500 gram Carlose pirinç • 150 gram sirke • 20 gram tuz • 90 gram şeker • 1 adet sushi sarma aparatı (Makisu) • (Pirinç tarifi 4 Kişilik sushi için verilmiştir..!) • 1 adet yosun yaprağı • 40 gram tobiko (Uçan balık yumurtası) • 60 gram salatalık • 40 gram avokado • 50 gram somon füme
9 Ocak 2014 Perşembe 14:39

Kuzu Kafkas Kebap

Malzemeler: • 500 gram kuzu eti • 2 adet soğan • 2 adet sarımsak • Sivri biber • Domates • Kaypa biber • Kekik, köri, tuz
9 Ocak 2014 Perşembe 14:37

Avokado Maki

Malzemeler: • 500 gram Carlose pirinç • 150 gram sirke • 20 gram tuz • 90 gram şeker • 1 adet sushi sarma aparatı (Makisu) • (Pirinç tarifi 4 Kişilik sushi için verilmiştir..!) • 1 adet yosun yaprağı 100 gram kavrulmuş susam
9 Ocak 2014 Perşembe 14:36

Ananaslı Meyve Salatası

MALZEMELER 1 adet ananas 100 gram çilek 1 adet kivi 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı çilek likörü
6 Ağustos 2013 Salı 12:47

Dolgulu Fırın Tavuk

3 demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 limon 1 yemek kaşığı çam fıstığı 100 gr rendelenmiş taze emmentaler / eski kaşar olabilir 100 gram yağsız yoğurt 3 yemek kaşığı krema Tuz-taze karabiber 1,5 kg lık tavuk 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 çay kaşığı zencefil tozu
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:44

Fırında Erikli Tavuk

Malzemeler 1 adet tavuk 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı hardal 1/2 limonun suyu 3 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 250 gram arpacık soğan 400 gram yeşil erik 2-3 avuç cherry domates 2 tutam tane karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak su Paprika Tuz
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:14

Beşamelli Kıymalı Enginar

Malzemeler : • 5 adet Enginar • 300 gram Kıyma • 1 adet Soğan • 2 diş Sarmısak • 2 çorba kaşığı kıyılmış Maydanoz • Tuz, Karabiber, • Kırmızıbiber, Kimyon Sosu için; • 2 çorba kaşığı Un • 2 çorba kaşığı Tereyağ • 2 çorba kaşığı Kaşar Rendesi • 1 su bardağı Süt
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:21

Damla Sakızlı Kurabiye

MALZEMELER:• 250 gram tereyağ • 2 yumurta • ½ su bardağı un • 2 paket buğday nişastası ( 400 gr) • 1 su bardağı pudra şekeri • 1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı 1 kabartma tozu
14 Haziran 2013 Cuma 15:56

İsveç Köfte

Sosu İçin Malzemeler: * 2 yemek kaşığı sirke * 2 yemek kaşığı un * 2 su bardağı et suyu Üzeri İçin : * 1/4 su bardağı maydanoz Malzemeler: * 500 gram kıyma * 1 adet kuru soğan, robotta kıyılmış * 1 su bardağı tuzsuz lor * 3 yemek kaşığı süt * 2 dilim bayat ekmek içi * 1,5 tatlı kaşığı tuz * Karabiber * 1/2 tatlı kaşığı yenibahar + 1/2 tatlı kaşığı kimyon * 1 yemek kaşığı sıvıyağ
14 Haziran 2013 Cuma 13:47

Kokoreç Saç Kavurma

Malzemeler: * 400 gram hazır kokoreç * 1 domates * Pul biber * Kekik * Tuz * 2 sivri biber
14 Haziran 2013 Cuma 13:41

Mozzarella Köfteleri

Malzemeler: * 600 gram kıyma * 1 adet yumurta * 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber * Karabiber, tuz * 2 çorba kaşığı sıvıyağ * 250 gram mozzarella peyniri * 2-3 çorba kaşığı çam fıstığı * 2 adet küçük kabak * 3 adet domates * 1 adet soğan * 2 adet diş sarımsak * 2 çorba kaşığı kekik
14 Haziran 2013 Cuma 13:34

Sebzeli Et Şiş

Malzemeler: * 300 gram hindi eti * 300 gram kuzu eti * 8 adet şiş * 1 tatlı kaşığı kekik * 1 tatlı kaşığı kimyon * 2 çorba kaşığı kızartmalık sıvıyağ * 200 gram hazır barbekü sosu (Meksika sosu, çili sosu) * 1 adet küçük baget ekmek * Tuz * Karabiber * Pulbiber * 1 adet kabak * 3 adet soğan (kırmızı da olur) * 2 adet küçük kırmızı dolmalık biber * 1 adet sarı dolmalık biber
14 Haziran 2013 Cuma 13:33

Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz
14 Haziran 2013 Cuma 12:19

Kuruyemiş Kombinasyonunda Semizotlu Kuzu İncik

Malzemeler •200 gram kuzu incik •20 gram file badem •10 gram kuru incir •10 gr kuru kayısı •1 bağ semizotu •1 adet sebze buke garni •50 gram domates •50 gram kuru soğan •5 gram sarımsak •20 gram kaypa biber •50 gram tereyağı •2 gram tuz gram pul biber •1 gram tane karabiber •5 gram taze kekik •5 gram taze fesleğen
14 Haziran 2013 Cuma 11:49

Çöp Şiş

Malzemeler: •400 gram yağsız erkek kuzu kuşbaşı •150 gram kuyrukyağı 1 çay kaşığı toz biber •1 çay kaşığı tuz
14 Haziran 2013 Cuma 11:46

Saç Tava

Malzemeler: • 600 gram kuzu eti • 4-5 adet sivribiber • 3 adet orta boy domates • Tuz, Bağdat Acı Kırmızı Pul Biber, Bağdat Kekik, Bağdat Karabiber • 1 çorba kaşığı tereyağı
14 Haziran 2013 Cuma 11:42

Rostolu Ekmek

Malzemeler • 125 gram tam buğday unu • 125 gram buğday unu • 1 su bardağı su • 1 çorba kaşığı zeytinyağ • 2 çay kaşığı tuz • 2 çay kaşığı Yuva Instant Kuru Maya İç malzemesi için: • 500 gram orta yağlı kıyma • 1 adet büyük boy havuç • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye • 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan • Tuz, karabiber, kimyon
14 Haziran 2013 Cuma 11:38

Çökertme Kebabı

Malzemeler: • 800 gram dana bonfile • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet büyük boy patates • Kızartmak için sıvıyağ • 1 kase kiraz domates • 3-4 adet sivri biber • 1 kase yoğurt • 2-3 diş sarımsak • Tuz, karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:36

Dana Et Yahni

Malzemeler: • 400 gram sığır eti • 2,5 çorba kaşığı sadeyağ • 2 çorba kaşığı margarin • Yarım kilo küçük kuru arpacık soğan • 4 bardak su • 3/4 kahve fincanı sirke • 1 tatlı kaşığı tarçın yenibahar- karabiber • Yarım çorba kaşığı tuz
14 Haziran 2013 Cuma 11:27

Tophane Kebabı

Malzemeler: • 400 gram kuşbaşı koyun eti • 2 adet orta boy soğan • 2 adet orta boy domates • 2,5 çorba kaşığı sadeyağ • 3 adet orta boy bostan patlıcan • 3/4 su bardağı margarin • 3 bardak su Üzeri İçin: • 1 adet küçük domates • 2 adet yeşil biber • 2 tatlı kaşığı tuz • 1 kahve kaşığı karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:26

Saman Kebabı

Malzemeler: • 400 gram jülyen doğranmış bonfile •2 adet jülyen doğranmış san biber •2 adet jülyen doğranmış kırmızı biber •2 adet jülyen doğranmış çarliston biber •3 adet domates •1 kase süzme yoğurt •2 diş sarımsak •2 adet soyulmuş rende patates •2 çorba kaşığı tereyağı •2 su bardağı sıvıyağ •1çay kaşığı tuz •1çay kaşığı karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:24

Kuzu Etli Soğanlama

Malzemeler: •1 kilo kuru soğan •500 gram kuzu eti •5 adet yumurta •3 çorba kaşığı acı biber salçası •6 çorba kaşığı sıvı yağ •1 demet maydanoz •1 tatlı kaşığı tuz •1 tatlı kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı tarçın
14 Haziran 2013 Cuma 11:22

Bademli Dana Pirzola

Malzemeler: •350-400 gram iri kemikli dana pirzolası •1 çorba kaşığı keçi peyniri •1 küçük kase Datça bademi •2-3 adet kurutulmuş erik •Tuz, taze çekilmiş karabiber •2 çorba kaşığı zeytinyağı •1 kahve fincanı sıcak su
14 Haziran 2013 Cuma 11:20

Ege Otlu Alık Köfte

Malzemeler: Köfte malzemesi için: •500 gram Levrek fileto •3 dal taze soğan •Yarım demet maydanoz •Yarım demet dereotu •3 diş sarımsak •1 adet yumurtanın sarısı •3-4 çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Otlu harcı için: •1-2 yaprak pazı •1 küçük demet ıspanak •6-7 dalsSJzotu •1 adet büyük boy soğan •3 çorba kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber Sunum için: •1 büyük kase domates sosu •1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
14 Haziran 2013 Cuma 11:17

Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası

• Malzemeler: • 3 adet orta boy yer elması • 30 gram tereyağ • 1 adet büyük boy soğan • 2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un (tepeleme] • 2 su bardağı sıcak süt • 3 su bardağı sıcak su • Bulgurlu köfte topları için: • 1 çay bardağı ince bulgur • 1 çay bardağı sıcak su • 1 çorba kaşığı un • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 adet haşlanmış patates
13 Haziran 2013 Perşembe 18:38

Soğan Çorbası

• Malzemeler: • 75 gram kuru soğan • 55 gram demiglase sos • 5 gram un • 3 gram tuz • 0,5 mi. su • 2 gram karabiber • 5 gram kaşarpeyniri • 1 adet kruton ekmek
13 Haziran 2013 Perşembe 18:33

Lorlu Pazı Dolması

• Malzemeler: • 300 gram tatlı Lor peyniri • 50 gram süzme yoğurt • 2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı puL biber • 1 adet közlenmiş salçalık kırmızı biber • Birkaç yaprak pazı
13 Haziran 2013 Perşembe 18:26

Balkabaklı Sebzeli Tart

Malzemeler 300 gram un 100 gram margarin (soğuk) çorba kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: » 1 dilim balkabağ » 1 adet küçük boy soğan I» 1 adet küçük boy kereviz » 3 dal taze soğan » Tuz, karabiber, kekik » 1 adet salçalık kırmızı biber » 1 tatlı kaşığı mısır Üzeri İçin: » 1 su bardağı süt » 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri » 1 adetyumurtaf
13 Haziran 2013 Perşembe 17:30

Vişneli Zeytinyağlı Kereviz

• Malzemeler: • 4 adet kereviz • 6 adet havuç • 200 gram arpacık soğan • 250 gram donmuş vişne • 4 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 demet dereotu • 1 tutam toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 adet limon • 1 çorba kaşığı un
13 Haziran 2013 Perşembe 17:26

Piliç Şiş Köfte

Malzemeler: Tavuk köfte için: •600 gram tavuk göğüs eti 1 adet yumurta •1 adet soğan •Tuz, kimyon, karabiber •5-6 dal maydanoz •1 kahve fincanı galelata unu Ezme için: •2 adet büyük boy domates 1 adet közlenmiş kırmızı biber •4-5 dal taze fesleğen •1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber •1 çay kaşığı kırmızı pul biber •2 çorba kaşığı zeytinyağ •1 çorba kaşığı balzamik sirke
13 Haziran 2013 Perşembe 15:57

Kurutulmuş Domatesli Mantar Dolması

• Malzemeler: • 1 kutu kültür mantarı • 50-80 gram tulum peyniri (tercihen Erzincan) • 3-4 dal dereotu • 5-6 dal fesleğen • 1 çay kaşığı kimyon • 4-5 yaprak kurutulmuş domates
13 Haziran 2013 Perşembe 15:56

Karabiberli Thai Usulü Bonfile

Malzemeler: •180 gram bonfile •25 gram arpacık soğan •50 gram çeri domates •50 gram mantar •20 gram taze soğan
13 Haziran 2013 Perşembe 15:53

Tahıllı Tulum Peynirli Salata

Malzemeler: • 2 bağ roka • 50 gram çeri domates • 5 gram sarımsak • 30 gram yarma buğday • 30 gram yeşil mercimek • 50 gram tulum peyniri • 10 gram çam fıstığı Sosu İçin: • 30 gram balsamik sirke • 50 gram zeytinyağ • 10 gram bal
11 Haziran 2013 Salı 17:48

Hılhel Salatası

• Malzemeler: • 150 gram taze zahter • 1 adet domates • 1 diş sarımsak • 100 gram kırma Hatay yeşil zeytini • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
11 Haziran 2013 Salı 17:41

Bahçe Yeşillikleri

Malzemeler Salata için: • 115 gram marul • 30 gram Limon vinaigrette • 30 gram kurutulmuş erik • 1 adet kabak çiçeği • 1 tatlı kaşığı pirinç unu • Kızartmak için sıvıyağ • 1 çorba kaşığı ufalanmış pirinç patlağı Limon emülsiyonu için: • 1 çorba kaşığı mayonez • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Tuz, taze çekilmiş karabiber Limon vinaigrette için: • 1/3 su bardağı limon suyu • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu • 1/3 su bardağı tarhun sirkesi • Yarım su bardağı saf zeytinyağı • Yarım su bardağı sızma zeytinyağı • 1 çorba kaşığı hardal tohumu • 1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan
11 Haziran 2013 Salı 17:32

Ahududulu Kadayıf Dolması

Malzemesi 150 gram tel kadayıf 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 adet yumurta beyazı 1 çay kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı su Harcı İçin: 1 çay bardağı ahududu 2 çorba kaşığı doğranmış bitter çikolata 1 çorba kaşığı doğranmış ceviz Kızartmak İçin: 500 gram sıvı yağ Şurubu İçin: 3 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu Tüm malzemeyi bir arada 2 dakika süreyle kaynatın ve soğumaya bırakın.
11 Haziran 2013 Salı 17:20

Çikolata Şelalesi

Malzemesi √500 gram tereyağı √ 500 gram bitter çikolata √ 12 adet yumurta √ 150 gram toz şeker √ 75 gram un √ 75 gram toz fındık √ 200 gram beyaz çikolata
11 Haziran 2013 Salı 16:55

Şehriye Tatlısı

Malzemeler: • 1 paket tel şehriye (500 gram) • 30 gram tereyağı Şerbeti için: • 2 su bardağı su • 1 su bardağı toz şeker
11 Haziran 2013 Salı 16:52

İrmik Tatlısı

Malzemeler: •Yarım paket irmik • 500 mi. süt • 200 gram toz şeker • 25 gram çam fıstığı • 125 gram tereyağı
11 Haziran 2013 Salı 16:29

Tuzlu İrmikli Kek

Malzemeler • 280 gram ince irmik • 85 gram un • 2 yemek kaşığı soda • 1 adet yumurta • 150 mi. süt • 400 mi. yoğurt • Kırmızı biber, san biber (ince ince doğranacak) • 1 çorba kaşığı tereyağı • ince kıyılmış siyah ve yeşil zeytin
11 Haziran 2013 Salı 16:21

Yumuşak Kek

Malzemeler: • 2 adet yumurta • 1 su bardağı esmer toz şeker • 100 gram tereyağı (oda ısısında] • 80 gram çikolata • 1 kahve fincanı krema • 2 su bardağı un • 2 çorba kaşığı kakao • 2 çay kaşığı kabartma tozu • 1 çay kaşığı ucu vanilya özü Üzeri için: • Dilimlenmiş kaymaklı hazır Dondurma, pirinç patlağı, acıbadem kurabiyesi
11 Haziran 2013 Salı 16:19

Hindistancevizli Çikolatalar

• Malzemeler ; • 160 gram bitter çikolata • 1 çay bardağı krema • 1 paket yulaflı biskuvi • 1 paket pötibör bisküvi (tercihen çifte kavrulmuş) • 1 portakalın rendelenmiş kal • 1 kahve fincanı ceviz ici • 1 adet elma • 1 su bardağı rendeli hindistan cevizi
11 Haziran 2013 Salı 16:18

Künefe

Malzemeler: • 500 gram tel kadayıf • 250 gram tuzsuz ve yağlı taze peynir • 125 gram tuzsuz tereyağı • 4 su bardağı toz şeker • 5 su bardağı su
11 Haziran 2013 Salı 16:15

Kadayıf

• Malzemeler: • 200 gram tereyağ • 100 gram süzme bal • 250 gram ceviz • 250 gram toz fıstık • Yarım kilo kadayıf • Şerbeti için: • Yarım kilo şeker • 2,5 bardak su • isteğe göre az limon
11 Haziran 2013 Salı 16:14

Muhallebili Islak Kek

Malzemeler: • 2 adet yumurta • 240 gram tozşeker • 160 mi. süt • 1 çay kaşığı vanilya • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu • 2 çorba kaşığı tereyağ • 1,5 kahve fincanı zeytinyağı • 540 gram toz kakao • 100 gram fındık içi Sos için: • 150 gram tozşeker • 300 mi. Süt • 10 gram toz kakao • 150 mi. ayçiçeği yağı • 1 adet yumurta Muhallebisi için: • 700 mi. süt • 175 gram toz şeker • 70 gram nişasta • 1 çay kaşığı vanilya • 1 parça damla sakızı
11 Haziran 2013 Salı 16:05

Elmalı Tart

Malzemeler: • 3 su bardağı un • Yemek tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kuru maya • Yarım su bardağı ılık süt • 100 gram tereyağ 1 adet yumurta • 1 kahve fincanı tozşeker Peynirli karışım için: • 200 gram labne peyniri • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 2 adet yumurta • 1 kahve fincanı tozşeker • 1 çorba kaşığı un (tepeleme] • 1 kahve fincanı krema Üzeri için: • 1 kilo elma • 1 kahve fincanı tozşeker • Yarım tatlı kaşığı tarçın Sunum için: Elmalı Tart • Vanilyalı dondurma 6 Kişilik
11 Haziran 2013 Salı 16:02

Portakallı Fındıklı Cookie

Malzemeler: • 200 gram tereyağ • 1 adet portakalın rendesi • 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı un • Yarım paket kabartma tozu • Dövülmüş fındık • 2 yemek kaşığı kakao
11 Haziran 2013 Salı 16:00

Ayrelli

Malzemeler 500 gram ayrelli (taze kuşkonmaz) 4 adet yumurta 5 adet taze soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
11 Haziran 2013 Salı 15:54

Çilekli Pasta

Malzemeler: Pandispanya için: + 5 adet yumurta + 4 kahve fincanı toz şeker + 4 kahve fincanı un. Krema için: + 2,5 su bardağı süt + 2 çorba kaşığı mısır nişastası + 1 çorba kaşığı tepeleme un + 1 adet yumurta sarısı + 1 paket vanilya + Yarım limon kabuğu rendesi + 2 çorba kaşığı toz şeker. İçi için: + 250 gram çilek + 2 adet muz + 2 adet kırmızı erik + 1 paket kremşanti + 1 çay bardağı süt + 3 kaşık çilek reçeli + Bir miktar su + 1 çorba kaşığı eritilmiş çikolata
7 Haziran 2013 Cuma 17:30

Kerevizli Havuç Salatası

Malzemeler: • 4-5 adet havuç • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 adet kereviz • 1 adet yeşil elma • 250 gram süzme yoğurt • 50 gram krema • 3 diş sarımsak • 100 gram beyaz lahana • Tuz • 2-3 dal taze kişniş Üzeri için: • Antepfıstığı içi
7 Haziran 2013 Cuma 17:15

Tavada Kavrulmuş Çıtır Derili Somon

Malzemeler: • 150 gram somon fileto (derisi üzerinde] • 1 çay kaşığı arpacık soğan • 1 çay kaşığı sarımsak • 15 gram pişmiş yeşillik (karalahanaya da pazı] • 1 çorba kaşığı zeytin (çekirdeğ çıkarılıp ikiye bölünmüş) • 1 çorba kaşığı güneşte kurutulmuş domates (jülyen kesilmiş) • 60 gram balık suyu 30 gram tereyağı • 1 çay kaşığı kıyılmış frenk soğanı 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz • 45 mi. zeytinyağı • 90 gram haşlanmış fasulye • 1 kase mevsime özel sebze garnitürü • Tuz, karabiber, limon suyu (isteğe göre)
7 Haziran 2013 Cuma 17:11

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Lor Peynirli Salata

• Malzemeler: • 500 gram tuzsuz lor peyniri (tercihen Ayvalık Loru) • 5 adet yeşiL köy biberi • 3 adet kırmızı kapya biber • 3 adet dolmalık san biber • 1 çay bardağı ceviz içi • 1 tatlı kaşığı çörek otu • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
7 Haziran 2013 Cuma 17:07

Karnabahar Salatası

• Malzemeler: • 250 gram karnabahar • 250 gram brokoli • 10-12 adet Brüksel Lahanası • 5-6 yaprak roka • Sosu için: • 2 çorba kaşığı nar ekşisi • Yarım Limonun suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 çay kaşığı rendeLenmiş zencefiL • Tuz
7 Haziran 2013 Cuma 17:05

Otlu Pancar Salatası

Malzemeler: 1 demet roka 1 demet tere otu 5-6 dal dereotu Yarım demet nane Yarım demet maydanoz 5-6 yaprak kuzu kulağ 250 gram pancar turşusu 1 küçük kase ufalanmış tulum peyniri Sosu İçin: 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağ 1-2 diş sarımsak
7 Haziran 2013 Cuma 16:22

Kısır

• Malzemeler: • 500 gram ince bulgur • 2 çorba kaşığı biber salçası (tercihen Antep salçası) • 2 çorba kaşığı domates salçası • 1 demet taze soğan • 1 demet maydanoz • 1 demet nane • 1 çay bardağı nar ekşisi • 2 tatlı kaşığı kimyon • Tuz (salçanın tuz oranına göre ayarlayın) • 1,5 su bardağı zeytinyağı
7 Haziran 2013 Cuma 15:21

Meksika Usulü Tavuk

• Malzemeler • 600 gram tavuk eti (kuşbaşı doğranmış) • 1 küçük kase satsa sos • 20 gram jalapeno biberi • 1 çay bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi • 1 adet domates • 1 adet kırmızı biber • Tuz, kekik
7 Haziran 2013 Cuma 15:17

Chicken Quesadilla

Malzemeler: 200 gram tavuk göğüs eti 2 çorba kaşığı sıvı yağ 100 gram renkli biber 1 adet kuru soğan 1 adet tortilla ekmeği 100 gram kaşar peyniri Tuz, pul biber, jalapeno biberi (doğranmış) Servis için: Avokado, ekşi krema ve salsa sos
7 Haziran 2013 Cuma 15:15

Jumbo Fajitas

• Malzemeler • Ver adet kırmızı, yeşil ve sanbiber • 200 gram temizlenmiş jumbo karides • 100 gram mantar • 100 gram kiraz domates • 1 tutam fajita baharatı • 20 gram soya sosu • 20 gram tereyağı
7 Haziran 2013 Cuma 15:11

Penne Makarna

• Malzemeler • 1 paket penne makarna • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 200 gram tavuk göğüs eti • 2 adet konserve enginar kalbi • 1 çorba kaşığı fesleğen sos • 3-4 yaprak kurutulmuş domates (tercihen yan kurutulmuş)
7 Haziran 2013 Cuma 15:09

Orman Meyveli ve Kaymaklı Cheesecake

Malzemeler: Tabanı için: • 2 paket yulaflı bisküvi • 2 çorba kaşığı tereyağ • 1 çay kaşığı tarçın Peynir kreması için: • 300 gram labne peyniri • 300 gram beyaz krem peynir • 2 çorba kaşığı kaymak • 4 adet yumurta • 1 çorba kaşığı tozşeker • 1 paket vanilya Üzeri için: • 1 kase vişne-böğürtlen reçeli
7 Haziran 2013 Cuma 15:05

Kremalı Bisküvi

Malzemeler: Bisküvi için 500 gram un 250 gram tereyağı 100 gram pudraşekeri 1 adet yumurta Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması İçin: 1 adet yumurta 3 kaşık un 3 kaşık şeker 500 gram süt
7 Haziran 2013 Cuma 15:02

Krokanlı Acıbadem Pastası

• Malzemeler: • 8-10 adet kedidili bisküvi • 1 fincan expresso • 200 gram ricotta peyniri (Lor peyniri olabilir) • 10 el. sıvı krema • 20 gram pudra şekeri • 40 gram tozşeker • Vanilya çubuğu • 150 gram acıbadem • 10 el. süt • 100 gram şeker • 200 cl. taze krema
7 Haziran 2013 Cuma 14:59

Katmer

Malzemeler • 2 adet baklava yufkası • 50 gram kaymak • 50 gram toz fıstık • 1 çay kaşığı tereyağı Şerbeti için: • Yarım çay bardağı şeker • Yarım çay bardağından biraz fazla su
7 Haziran 2013 Cuma 14:57

Çikolatalı Dondurmalı Islak Kek

• Malzemeler: • 1 adet yumurta • 40 gram şeker • 40 gram un • 30 ml. süt • 15 ml. sıvı yağ • 5 gram kakao • 2 gram kabartma tozu • 15 gram tereyağı • Sosu için: • 30 ml. su • 40 gram şeker • 30 ml. süt • 55 gram bitter çikolata • 12 gram kakao • 40 gram dondurma • 10 gram çikolata sos
7 Haziran 2013 Cuma 14:55

Meyveli Pekmezli Lor Tatlısı

Malzemeler: 200 gram Kıbrıs nor peyniri veya lor peyniri 100 gram keçiboynuzu pekmezi 1 adet kivi 1 adet yeşil elma 1 adet çilek
7 Haziran 2013 Cuma 14:50

Zeytinli Mini Çörek

Malzemeler: 10 çorba kaşığı un Bir tutam tuz Bir tutam pul biber 50 gram eski kaşarpeyniri 100 gram tulum peyniri (tercihen Erzincan) 100 gram margarin 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi (tepeleme) Çörek otu
7 Haziran 2013 Cuma 14:47

Renkli Merengler

Malzemeler: 4 adet yumurtanın akı Bir tutam tuz 200 gram pudra şekeri 1′er damla renkli gıda boyası
7 Haziran 2013 Cuma 14:34

Zupa Topcheta

Malzemeler: • 1 adet orta boy soğan • 1 adet büyük boy havuç • 1 büyük kahve fincanı pirinç • 250 gram orta yağlı kıyma • 5 su bardağı su veya et suyu • 1 çorba kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Terbiyesi için: • 2 su bardağı yoğurt • 1 çorba kaşığı un • 2 adet yumurta • 1 çorba kaşığı Limon suyu Sunumu için: • 1 adet tam buğday ekmeğ • Yarım demet kıyılmış maydanoz • Taze çekilmiş karabiber
7 Haziran 2013 Cuma 14:32

Fındıklı Kurabiye

• Malzemeler (2 Tepsi için): • 2,5 su bardağı yüksek Lifli veya tam buğday unu • 50 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış) • 1 adet yumurta • 1 çorba kaşığı tarçın • 3 adet öğütülmüş karanfil • 2 adet rendelenmiş elma • 1 çorba kaşığı kuru üzüm • 1 kahve fincanı damla çikolata • 50 gram iri çekilmiş fındık içi 1 paket kabartma tozu
7 Haziran 2013 Cuma 14:31

Mozaik Pasta

• 1 paket çifte kavrulmuş pötibör bisküvi • 125 gram tereyağı • 120 gram ceviz içi • 1 su bardağı toz şeker • 2 paket kakao • 1 paket vanilya
7 Haziran 2013 Cuma 14:24

Kakaolu Kurabiye

• Malzemeler: • 250 gram un • 250 gram esmer toz şeker • 250 gram badem içi • 50 gram kakao • 1 paket kabartma tozu • 2 adet yumurta • 2 paket bitter çikolata (160 gram) • 30 gram badem ezmesi
7 Haziran 2013 Cuma 14:21

Elmalı ve Cevizli Kurabiye

• Malzemeler: • 340 gram un • 5 çorba kaşığı toz şeker • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 adet yumurtanın akı • 150 gram tereyağı • 1 su bardağı ceviz içi • 1 adet elma • 1 kase pudra şekeri
7 Haziran 2013 Cuma 14:20

İki Renkli Kurabiye

Malzemeler: 250 gram margarin 3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 su bardağı un 3 çorba kaşığı kakao
7 Haziran 2013 Cuma 14:15

Kestaneli Lahana Dolması

Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 1 su bardağı baldo pirinç 50 gram çam fıstığı 1 kilo soğan 1 su bardağı zeytinyağı 500 gram temizlenmiş kestane Yarım demet dereotu 5-6 dal taze nane 50 gram kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolma baharatı 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz 1 çorba kaşığı toz şeker Nar Ekşili Sosu İçin: 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz
7 Haziran 2013 Cuma 14:12

Limonlu Pasta

Malzemeler ; Hamur için: Keki için: •4 adet yumurta •4 kahve fincanı toz şeker •1 çay bardağı su •5 kahve fincanı un •1 paket vanilya •1 paket kabartma tozu •1 adet Limonun rendelenmiş kabuğu Üzeri için: •3 su bardağı soğuk süt Kreması için: •1 litre süt •1 su bardağı un •200 gram labne peyniri •3 çorba kaşığı toz şeker Üzeri İçin ; •1 küçük kase iri rendelenmiş çikolata
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:22

Muzlu ve Fıstıklı Pratik Pasta

Malzemeler •2 adet kakaolu hazır pasta tabanı •1 paket sakızlı muhallebi (hazır paketlerde) •3 su bardağı süt •1 çay bardağı nişasta •160 gram beyaz çikolata •2 adet muz •1 kase ince çekilmiş Antep fıstığı içi • Ceviz içi
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:21

Soğanlı Poğaça

Malzemeler • 1 paket Yuva Poğaça Karışımı • 500 gram un • 140 gram margarin • 1 adetyumurta • 280 gram ılık su İç malzemesi için: • 2 çorba kaşığı hazır biber sos (ajvar] • 1 adet soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 dal taze biberiye • Birkaç dal dereotu • 2 çay kaşığı kuru köri • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşarpeyniri
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:11

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.