Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

lik haberleri

Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!

Native Ajans, dinamik kadrosu ile marka iletişiminde ve reklamcılık sektöründe sadece yaratıcılığını değil; yenilikçiliğini ve farklı bakış açılarını da konuşturuyor.
23 Ekim 2015 Cuma 13:12

Tavuklu Talaş Böreği

MALZEMELER 20 adet kare milföy hamuru 2 adet tavuk göğüs 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 2 adet sivri biber – küçük küp doğranmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı bezelye Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Çörek otu
8 Temmuz 2015 Çarşamba 11:58

Kıymalı Patates Köftesi

Malzemeler 4 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kadar sıcak su 1 adet küçük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 3 – 4 adet orta büyüklükte haşlanmış patates 1 tutam kimyon ½ su bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber
8 Temmuz 2015 Çarşamba 11:43

Tereyağlı Dil Balığı

MALZEMELER (4 kişilik) 4 adet dilbalığı 150 gr Tereyağı, yumuşamış ½ demet maydanoz 2 adet limon 1 adet portakalın suyu 1 tatlı kaşığı tane kırmızı biber Tuz
19 Aralık 2014 Cuma 17:06

BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE

MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr kuşkonmaz 500 gr penne makarna 50 gr bezelye 80 gr Tereyağı 1 diş sarımsak, doğranmış 120 gr Kaşar Peyniri
19 Aralık 2014 Cuma 16:55

Ekşili Dolma

Malzemeler: 13-15 adet dolmalık biber (küçük) Kapakları için domates kabuğu ya da 7-8 adet çeri domates 1-1,5 su bardağı su Zeytinyağı Dolma Harcı İçin: 12 yemek kaşığı pirinç 2 adet orta boy domates 2 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak Çeyrek demet maydanoz 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 limonun suyu 2 tatlı kaşığı kuru nane tuz isteğe göre kırmızı pul biber 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
2 Aralık 2014 Salı 15:13

Mantarlı Kiş

Malzemeler: 12 cm lik 4 adet tartolet kalıbı ya da 1 adet 28 cm tart kalıbı Hamuru için: 300 gr un (3 su bardağı) 200 g soğuk tereyağı (1 su bardağından biraz fazla) 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı soğuk su Kreması için: 1kutu krema (200 ml) 1 adet orta boy yumurta Karabiber Tuz İçi harc için: Yarım paket mantar (200 gr) 2 yemek kaşığı zeytinyağı İsteğe göre 1 diş sarımsak
2 Aralık 2014 Salı 13:04

Çikolatalı Rulolar

Malzemeler: Hamuru için: 1,5 su bardak ılık süt 1 paket instant kuru maya (10 gr) 50 gr margarin 4 yemek kaşığı toz şeker 1 çimdik tuz 4 su bardağı un Arası için: bitter ya da sütlü küvertür çikolata
2 Aralık 2014 Salı 10:23

Haşhaşlı Lokum

Malzemeler: 5 su bardağı un (gerekirse + 1 çay bardağı daha) 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt yarım çay bardağı zeytinyağı 1 paket instant maya (10 gr) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz İç malzemesi: 2 çay bardağı haşhaş ezmesi Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker İsteğe göre ceviz kırıkları
2 Aralık 2014 Salı 10:20

Hamsili Pilav

750 gr bersani ya da basmati pirinç 1,5 kg hamsi 3 bardak su(pirincin üstünü kaplayacak kadar) 2 adet soğan 125 gr tereyağ 3 tutam kuru nane ½ demet dereotu 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tutam yeni bahar 2 avuc kuş üzümü 2 avuc dolmalık fıstık
25 Kasım 2014 Salı 16:11

Balkabağı Çorbası

Malzemeler (4 kişilik) : 750 gr. Balkabağı 1 büyük adet kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (15 gr) 5 su bardağı tavuk veya sebze suyu 1 adet patates 1 adet yıldız anason 2 yemek kaşığı krema 2 tutam tuz 2 tutam karabiber 1/3 muskatın rendesi
25 Kasım 2014 Salı 16:02

Peynirli Mini Pideler

Peynirli Mini Pideler Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörekotu ½ su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt İçi için Malzemeler 300 gr. lor peyniri 1 paket hellim peyniri 1 su bardağı çeçil peyniri 6 dal taze soğan 1 bağ maydanoz 2 adet yumurta beyazı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su ½ adet limon suyu
25 Kasım 2014 Salı 15:14

Tahinli Çörek

Malzemeleri 3 bardak un 3 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 50 gr. tereyağı 1 paket kuru maya ½ bardak ılık süt ½ bardak ılık su 1 tutam tuz Dolgusu İçin Malzemeler 1 bardak tahin 1 bardak çekilmiş ceviz 10 yemek kaşığı şeker Üstü için Malzemeler 1 yumurta sarısı susam
16 Nisan 2014 Çarşamba 13:45

Lahmacun

Malzemeleri 300 gr dana kıyma, köftelik orta yağlı 1 adet rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 2 adet rende domates 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 1 tutam pul biber 1 dolu çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı su Hamur için malzemeler 300 gr un ( 13 tepeleme kaşık) 1 su bardağından biraz az su ( yaklaşık 200 ml ) 2-3 gr yaş maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker
16 Nisan 2014 Çarşamba 13:24

Pırasalı Börek

Malzemeler ( 6-8 kişilik ) 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağından bir parmak fazla su 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 750 gr pırasa 2 avuç kavrulmuş çam fıstığı 2 avuç kuş üzümü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 100 gr parça kuzu eti Tuz Karabiber Üstü Harcı için Malzemeler 1 yumurta sarısı Çörek otu
15 Nisan 2014 Salı 18:01

Banana Split

Malzemeler: • 100 gram çırpılmış şanti • 100 gram küp doğranmış muz • 10 gram esmer şeker • 130 gram vanilyalı dondurma Bademli Krokan İçin: • 30 gram toz şeker • 10 gram glikoz şurubu • 30 gram badem içi Çikolata Sos İçin: • 20 cl. süt • 10 gram toz şeker • 5 gram toz kakao • 1 çorba kaşığı su • 2 çay kaşığı nişasta • 20 gram bitter çikolata
16 Ocak 2014 Perşembe 18:00

Üzüm Pelteli Pasta

Malzemeler: Pelte İçin: • 1 küçük salkım kırmızı üzüm • 5 su bardağı üzüm suyu • 2-2.5 çorba kaşığı nişasta • 1 küçük çay bardağı toz şeker Tabanı İçin: • 3 adet yumurta • 75 gram şeker • 90 gram un • Vanilya Üstü İçin: • 1 paket labne peyniri • 1 paket likit krema • 25 gram toz jelatin • Yarım bardak toz şeker • 5 çorba kaşığı su • 1 bardak süt
16 Ocak 2014 Perşembe 17:55

Tavuklu Talaş Böreği

Malzemeler 8 adet milföy hamuru 1 adet büyük tavuk göğsü 200 gram haşlanmış bezelye 2 adet havuç 200 ml. likit krema 8-10 adet mantar Yarım limonun suyu Tuz,karabiber Yumurta sarısı Susam
9 Ocak 2014 Perşembe 14:47

California Maki

Malzemeler: • 500 gram Carlose pirinç • 150 gram sirke • 20 gram tuz • 90 gram şeker • 1 adet sushi sarma aparatı (Makisu) • (Pirinç tarifi 4 Kişilik sushi için verilmiştir..!) • 1 adet yosun yaprağı • 40 gram tobiko (Uçan balık yumurtası) • 60 gram salatalık • 40 gram avokado • 50 gram somon füme
9 Ocak 2014 Perşembe 14:39

Avokado Maki

Malzemeler: • 500 gram Carlose pirinç • 150 gram sirke • 20 gram tuz • 90 gram şeker • 1 adet sushi sarma aparatı (Makisu) • (Pirinç tarifi 4 Kişilik sushi için verilmiştir..!) • 1 adet yosun yaprağı 100 gram kavrulmuş susam
9 Ocak 2014 Perşembe 14:36

Balık Köftesi

MALZEMELER 2 adet palamut balığı 2 baş soğan 2 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta 1 küçük demet maydanoz 2 fincan zeytinyağı Yeteri kadar tuz, karabiber 1 çay bardağı un
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:31

Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)

MALZEMELER 1 kg. Antrkot Dana Eti, (küp şeklinde kesilmiş) 2 Adet Kıyılmış Soğan 1 Adet Dilimlenmiş Dolmalık Biber ve Kırmızı Biber 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 2 Çorba Kaşığı Yağ 1 Çorba Kaşığı Esmer Şeker 1 Çorba Kaşığı Un 12,5 cl. Siyah Bira 12,5 cl. Su 1 Tutam Kekik 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi 1 Çorba Kaşığı Beyaz Hardal 3 Tane Karanfil Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:23

Bayram Yahnisi

MALZEMELER 1 kilo iri kuşbaşı koyun eti 20 adet arpacık soğanı veya 2 baş iri soğan 3 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 demet dereotu 4 Kişilik
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:01

Balık yahnisi

MALZEMELER 4 adet beyaz etli balık fletosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 2 adet orta boy kabak 100 gr. doğranmış mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz - Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:58

Makarna Salatası

MALZEMELER 1/2 paket makarna 1 su bardağı mayonez 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt 8 adet küçük salatalık turşusu 5 adet sosis küçük kutu konserve havuç küçük kutu konserve mısır küçük kutu konserve bezelye 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 demet maydanoz 1 demet dere otu 100 gr. yeşil zeytin tuz karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:20

Peynirli Poğaça

MALZEMELER 1 çaykaşığı zeytinyağı 200 gr ekmek hamuru 200 gr emmental peyniri 2 su bardağı süt 6 kişilik
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:16

Balıklı Bohça (5 Kişilik)

MALZEMELER 10 Kare Milföy Hamuru 400 gr Hamsi 1 Soğan 1 Kahve Fincanı Margarin 3 Yumurta 4-5 Dal Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Yoğurt Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:28

Balık Kroket (4 Kişilik)

MALZEMELER 2 adet patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 2 adet taze soğanın yeşil kısmı 1 kg haşlanmış kefal 1 tutam kakule 1 tutam kişniş 1 tutam karanfil tozu 1 tutam kimyon 1 tutam tarçın 1 tutam tuz 2 adet yumurta Yarım su bardağı su Galeta unu Kızartmak için: Sıvı yağ
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:19

Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik)

MALZEMELER 4 Beyaz Etli Balık 2 Dilim Ekmek 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 50 gr Kaşar Rendesi 1 Çay Kaşığı Hardal 2 Havuç 4 Küçük Patates 1 Çarliston Biber Tuz, Karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:14

Balık dolması

MALZEMELER 6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir) Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi 1,5 su bardağı Amerikan Pirinci 2 orta boy soğan 1 kahve fincanı fıstık 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber Bir tutam yenibahar Yarım fincan soya yağı
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:09

Bademli Balık Kebabı

MALZEMELER 1 Kg Balık 3 çorba kaşığı Un 60 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 150 gr Soğan 250 gr Domates 50 gr Badem 400 gr Patates 1/2 demet Maydanoz 2-3 bardak Su 1 küçük yaprak Defne
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:01

Bademli Alabalık Tava (4 Kişilik)

MALZEMELER 4 adet alabalık fileto 50 gr un 3 adet çırpılmış yumurta 100 gr kızarmış file badem Yeterince tuz ve biber Kızartma için 1 su bardağı sıvı yağ
7 Ağustos 2013 Çarşamba 11:55

Balık Böreği (2 Kişilik)

MALZEMELER Yarım kg kefal 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan Yarım domates 5-6 adet mantar 1 çay kaşığı kuşüzümü 1 çay kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı domates suyu Tuz 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 adet yufka
7 Ağustos 2013 Çarşamba 11:52

Alabalık Buğulama (4 Kişilik)

MALZEMELER 4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir) 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı kapari turşusu Tuz ve karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 11:48

Acıbadem Tatlısı

MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin) 2 su bardağı süt yarım su bardağı toz şeker yarım çubuk vanilya 200 gr acıbadem bisküvisi yarım limon 3 yumurta 6 Kişilik
6 Ağustos 2013 Salı 13:01

Bamyalı Piliç

MALZEMELER 1 adet piliç yarım kg ayıklanmış bamya 4 tane domates, büyük doğranmış 3 çorba kaşığı margarin yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı limon suyu tuz, karabiber 5 kişilik
6 Ağustos 2013 Salı 12:57

Ananaslı Meyve Salatası

MALZEMELER 1 adet ananas 100 gram çilek 1 adet kivi 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı çilek likörü
6 Ağustos 2013 Salı 12:47

Akdeniz Yeşillikleri Salatası

MALZEMELER 1 demet marul veya kıvırcık (veya herhangi bir çeşit yeşillik olabilir) 2 adet orta boy domates (istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz) Varsa: yarım su bardağı konserve mısır
6 Ağustos 2013 Salı 12:40

Balkabağı çorbası

MALZEMELER 4 kişilik 1300 gr balkabağı 1 su bardağı su 1 adet soğan 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı krema 2-3 diş karanfil kreton ekmek 1/2 demet dereotu toz muskat karabiber tuz
6 Ağustos 2013 Salı 12:35

Ayran Çorbası

MALZEMELER 1 su bardağı aşurelik buğday 4 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı nohut 1 çorba kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 6 su bardağı su
6 Ağustos 2013 Salı 12:30

Boza

MALZEMELER 2 bardak bulgur (*) 20 bardak su 2 çorba kaşığı tarçın yarım bardak yoğurt yarım tatlı kaşığı kuru maya 2.5 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı un yarım çorba kaşığı vanilya (*)Bulgur yerine darı, arpa, ya da bulgur-darı karışımı da kullanabilirsiniz. 12 kişilik
6 Ağustos 2013 Salı 12:24

Kuru Baklava

MALZEMELER 3 tane baklavalık hazır yufka 3-4 yemek kaşığı erimiş tereyağ 3 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı ceviz 3 yemek kaşığı şeker üzeri için; pudra şekeri
5 Ağustos 2013 Pazartesi 15:40

Dolgulu Fırın Tavuk

3 demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 limon 1 yemek kaşığı çam fıstığı 100 gr rendelenmiş taze emmentaler / eski kaşar olabilir 100 gram yağsız yoğurt 3 yemek kaşığı krema Tuz-taze karabiber 1,5 kg lık tavuk 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 çay kaşığı zencefil tozu
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:44

Güveçte Tavuklu Türlü

Malzemeler: 750 gr. Tavuk kanadı 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı tereyağı 4 orta boy domates 2 çarliston biber 10 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber 2-3 orta boy kemer patlıcanı ½ kg. taze fasulye 2 dolmalık kabak 2 dolmalık biber 250 gr.bamya ½ su bardağı sirke Patlıcanları kızartmak için; 1,5 su bardağı sıvı yağ
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:34

Piliç Sarma

Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 demet ıspanak 2 avuç rende kaşar peyniri 10-15 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 adet sarı dolmalık biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:32

Kuru Üzümlü Ispanak Salatası

Kuru Üzümlü Ispanak Salatası Malzemeleri 1/2 kg. ıspanak kökü 1 avuç sarı kuru üzüm 1 avuç dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 tutam fesleğen 8-10 adet cherry domates 2 arpacık soğan Tuz – pulbiber
30 Temmuz 2013 Salı 13:46

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Malzemeleri 3 bardak un 3 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 50 gr. tereyağı 1 paket kuru maya ½ bardak ılık süt ½ bardak ılık su 1 tutam tuz Dolgusu İçin Malzemeler 1 bardak tahin 1 bardak çekilmiş ceviz 10 yemek kaşığı şeker Üstü için Malzemeler 1 yumurta sarısı susam
30 Temmuz 2013 Salı 13:18

Sarıyer Böreği

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kuş üzümü ve fıstığı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve kenara alıp soğumaya bırakın. Yumurta, süt, 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Tezgahınıza 4 kat yufkayı üst üste koyun. Sütlü karışımdan en üstüne sürün. Kavurduğunuz kıymadan yufkanın uzun kısmına alın ve yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Fırın kabınızın şekline göre böreklerinizi yerleştirin. Tepsinizin büyüklüğüne göre bu işlemi tepsiniz dolana kadar devam edin. Tepsiniz dolduktan sonra kalan sütlü karışı
30 Temmuz 2013 Salı 13:11

Sebzeli Pilav

MALZEMELER: 1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice) 2 adet yeşil soğan 2 yumurta 124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık 30 küçük parça) 100 gr tavuk göğsü 1 adet küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots - bambu filizi - kullanabilirsiniz) 4 yemek kaşığı donmuş ya da taze bezelye (kesinlikle konserve kullanmayın) 2 yemek kaşığı soya sosu 1/2 tatlı kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:32

Tavuklu & Biberli Çin Makarnası

MALZEMELER: 3 parça Çin makarnası (egg noodel) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş doğranmış sarımsak 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet kemiksiz küp küp doğranmış tavuk budu 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin) Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 1 tatlı kaşığı bal ya da pekmez 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:30

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç

Malzemeler : • 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci • 3 Çorba Kaşığı Soya Yağı • 350 gr Salam • 200 gr Sosis • 1 Soğan • 1 Diş Sarımsak • 1 Salçalık Kırmızı Biber • 200 gr Domates • 2 Su Bardağı Tavuk Suyu • 12 Siyah Zeytin • 1 Çay Kaşığı Tuz • 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş karabiber
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:18

Biber Dolması

Malzemesi: 14 adet yeşil dolmalık biber 6 adet orta boy kuru soğan 1/3 demet maydonoz 1/3 demet dereotu 1 tutam nane 1 adet orta boy domates 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü Her biber için 1 çorba kaşığı pirinç (14 çorba kaşığı) Tuz Karabiber Kimyon Tarçın 1 su bardağı Zeytinyağı 1 su bardağı çiçeği yağı
14 Haziran 2013 Cuma 13:45

Sebzeli Et Şiş

Malzemeler: * 300 gram hindi eti * 300 gram kuzu eti * 8 adet şiş * 1 tatlı kaşığı kekik * 1 tatlı kaşığı kimyon * 2 çorba kaşığı kızartmalık sıvıyağ * 200 gram hazır barbekü sosu (Meksika sosu, çili sosu) * 1 adet küçük baget ekmek * Tuz * Karabiber * Pulbiber * 1 adet kabak * 3 adet soğan (kırmızı da olur) * 2 adet küçük kırmızı dolmalık biber * 1 adet sarı dolmalık biber
14 Haziran 2013 Cuma 13:33

Bademli Balık Kebabı

Malzemeler : 1 Kg Balık 3 çorba kaşığı Un 60 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 150 gr Soğan 250 gr Domates 50 gr Badem 400 gr Patates 1/2 demet Maydanoz 2-3 bardak Su 1 küçük yaprak Defne
14 Haziran 2013 Cuma 12:52

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Malzemeler : • 500 gr. kebaplık et, • 100 gr. kuyruk. • Terbiye İçin: • 3-4 diş sarımsak, • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası, • 2 yemek kaşığı zeytin yağı, • Tuz ve karabiber, yeni bahar. Sos İçin: • 4-5 domates, • 3-4 adet sivri yeşilbiber.
14 Haziran 2013 Cuma 12:48

Lorlu Pazı Dolması

• Malzemeler: • 300 gram tatlı Lor peyniri • 50 gram süzme yoğurt • 2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı puL biber • 1 adet közlenmiş salçalık kırmızı biber • Birkaç yaprak pazı
13 Haziran 2013 Perşembe 18:26

Balkabaklı Sebzeli Tart

Malzemeler 300 gram un 100 gram margarin (soğuk) çorba kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: » 1 dilim balkabağ » 1 adet küçük boy soğan I» 1 adet küçük boy kereviz » 3 dal taze soğan » Tuz, karabiber, kekik » 1 adet salçalık kırmızı biber » 1 tatlı kaşığı mısır Üzeri İçin: » 1 su bardağı süt » 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri » 1 adetyumurtaf
13 Haziran 2013 Perşembe 17:30

Bahçe Yeşillikleri

Malzemeler Salata için: • 115 gram marul • 30 gram Limon vinaigrette • 30 gram kurutulmuş erik • 1 adet kabak çiçeği • 1 tatlı kaşığı pirinç unu • Kızartmak için sıvıyağ • 1 çorba kaşığı ufalanmış pirinç patlağı Limon emülsiyonu için: • 1 çorba kaşığı mayonez • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Tuz, taze çekilmiş karabiber Limon vinaigrette için: • 1/3 su bardağı limon suyu • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu • 1/3 su bardağı tarhun sirkesi • Yarım su bardağı saf zeytinyağı • Yarım su bardağı sızma zeytinyağı • 1 çorba kaşığı hardal tohumu • 1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan
11 Haziran 2013 Salı 17:32

Elmalı Tart

Malzemeler: • 3 su bardağı un • Yemek tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kuru maya • Yarım su bardağı ılık süt • 100 gram tereyağ 1 adet yumurta • 1 kahve fincanı tozşeker Peynirli karışım için: • 200 gram labne peyniri • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 2 adet yumurta • 1 kahve fincanı tozşeker • 1 çorba kaşığı un (tepeleme] • 1 kahve fincanı krema Üzeri için: • 1 kilo elma • 1 kahve fincanı tozşeker • Yarım tatlı kaşığı tarçın Sunum için: Elmalı Tart • Vanilyalı dondurma 6 Kişilik
11 Haziran 2013 Salı 16:02

Tavada Kavrulmuş Çıtır Derili Somon

Malzemeler: • 150 gram somon fileto (derisi üzerinde] • 1 çay kaşığı arpacık soğan • 1 çay kaşığı sarımsak • 15 gram pişmiş yeşillik (karalahanaya da pazı] • 1 çorba kaşığı zeytin (çekirdeğ çıkarılıp ikiye bölünmüş) • 1 çorba kaşığı güneşte kurutulmuş domates (jülyen kesilmiş) • 60 gram balık suyu 30 gram tereyağı • 1 çay kaşığı kıyılmış frenk soğanı 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz • 45 mi. zeytinyağı • 90 gram haşlanmış fasulye • 1 kase mevsime özel sebze garnitürü • Tuz, karabiber, limon suyu (isteğe göre)
7 Haziran 2013 Cuma 17:11

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Lor Peynirli Salata

• Malzemeler: • 500 gram tuzsuz lor peyniri (tercihen Ayvalık Loru) • 5 adet yeşiL köy biberi • 3 adet kırmızı kapya biber • 3 adet dolmalık san biber • 1 çay bardağı ceviz içi • 1 tatlı kaşığı çörek otu • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
7 Haziran 2013 Cuma 17:07

Cinnamon Rolls Tarçınlı Çörekler

Hamur için: • 3M su bardağı tam yağlı süt [ılık] • 1 paket hazır maya • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında] • 1/4 su bardağı tam buğday unu • Yarım su bardağı mısır nişastası • Yarım su bardağı tozşeker • 1 çay kaşığı tuz • 12 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) İçine koyacağınız karışım için: • Yarım su bardağı esmer toz şeker • 2 çorba kaşığı tarçın • 1/4 çay kaşığı tuz • 4 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) • 1 su bardağı küçük parçalar halinde ceviz içi
7 Haziran 2013 Cuma 14:28

Soğanlı Poğaça

Malzemeler • 1 paket Yuva Poğaça Karışımı • 500 gram un • 140 gram margarin • 1 adetyumurta • 280 gram ılık su İç malzemesi için: • 2 çorba kaşığı hazır biber sos (ajvar] • 1 adet soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 dal taze biberiye • Birkaç dal dereotu • 2 çay kaşığı kuru köri • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşarpeyniri
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:11

Kıymalı Poğaça

Malzemeler: •Yarım su bardağından 2 parmak fazla ılık süt •Yarım su bardağı ılık su •1 paket kuru maya •2 çorba kaşığı toz şeker •1 çorba kaşığı tuz •Yarım su bardağı sıvı yağ •3- 3.5 su bardağı un İç malzemesi: •250 gram kıyma •Yarım su bardağı ceviz içi •1 adet soğan •Tuz, karabiber, pul biber Üzeri için: •Yumurta sarısı ve çörek otu
6 Mayıs 2013 Pazartesi 18:07

Ege Otlu Alık Köfte

MALZEMELER: Köfte malzemesi için: •500 gram Levrek fileto •3 dal taze soğan •Yarım demet maydanoz •Yarım demet dereotu •3 diş sarımsak •1 adet yumurtanın sarısı •3-4 çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Otlu harcı için: •1-2 yaprak pazı •1 küçük demet ıspanak •6-7 dalsSJzotu •1 adet büyük boy soğan •3 çorba kaşığı zeytinyağı •Tuz, karabiber
6 Mayıs 2013 Pazartesi 17:57

Elma Şekeri Tarifi

MALZEMELER: • 4 adet elma •4 adet çöp şiş •8 su bardağı toz şeker •4 çorba kaşığı glikoz •3 adet limonun suyu •4 su bardağı su •1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
21 Mart 2013 Perşembe 13:45

Hamdi Restaurant

Eminönü’nde bulunan Hamdi Restaurant, Güneydoğu bölgesinin otantik özelliklerini 1970’den beri yemeklerine taşıyan bir mekan.
6 Aralık 2012 Perşembe 07:10

Kalamış Posh Restaurant

Kalamış Posh Restaurant, deniz manzarası eşliğinde, dünya mutfağından örneklerin sunulduğu Akdeniz ağırlıklı geniş mönüsü ile 2006 yılından beri hizmet veriyor.
6 Aralık 2012 Perşembe 07:00

Kaşıbeyaz

Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, Güney Doğu Anadolu mutfağındaki ünü dünyaya yayılmış olan Kaşıbeyaz Et Restoranı’nın yanı sıra, İtalyan mönüsünü sunan Sesto Senso, deniz ürünlerinin yer aldığı restoranı K Balık ve Kaşıbeyaz baklavaları ile farklı damak zevklerine hitap ediyor.
6 Aralık 2012 Perşembe 06:55

Kasaba

Kasaba Restoran, İstanbul Beylikdüzü E-5 üzerinde hizmet veriyor.
6 Aralık 2012 Perşembe 06:53

Likörlü Elma Kokteyli

MALZEMELER: • 5 adet elma • 1 fincan kahve likörü • Süslemek için • Elma dilimleri
6 Aralık 2012 Perşembe 05:35

Sur Balık

Arnavutköy’de bulunan Sur Balık, boğazın tescilli yalıları arasında yer alan 150 yıllık bir tarihe sahip “Körükçü Yalısı”ında hizmet vermektedir.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:49

Mihribat Korusu

Hafta sonu tüm aileyle birlikte, hafta içi ise İstanbul’un günlük temposundan uzaklaştıran iş stresine mola verdiren huzurlu bir mekân.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:22

Kuruçeşme Balık Restaurant

Kuruçeşme Parkı’nın Boğaz’a nazır yerinde, ustaların elinden çıkma bir ziyafet sunan Kuruçeşme Balık Restaurant; iki kışlık kat ve bir teras kat olmak üzere hizmet veriyor.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:19

Olive Restaurant

Tarihi Yarımada’nın ilk teras restoranlarından biri olan Olive Restaurant, 1955 yılından bu yana, Yaşmak otelcilik bünyesinde hizmet veriyor.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:17

Maria'nın Bahçesi

2004 yılında İstanbul Etiler’de 20 masalık bahçe konseptiyle şef Maria Ekmekçioğlu ve Haşmet Türközü yönetiminde açılan “Maria’nın Bahçesi”, 2006 yılından bu yana Küçükyalı Sahilyolu’nda hizmet veriyor.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:10

Mabeyin Restaurant

Mabeyin Restaurant, tarihsel dokusunu ve 30 yıllık birikimi ile sunduğu hizmet anlayışını, 2003 yılından itibaren Altunizade – Kısıklı’da ait olduğu dönemin mimari özelliklerine sadık kalınarak restore edilmiş ”Mabeyinci Köşkleri”nde hizmet veriyor.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:07

Makarna Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 1 göbek marul • 2 adet kırmızıbiber • 4 adet yeşilbiber • 2 adet büyük boy patates • 4 adet orta boy domates • 4 adet orta boy salatalık • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 2 tatlı kaşığı sirke • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane • 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri • Süslemek için: • 5-6 adet cherry domates, taze nane yaprakları
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:51

Taze Bakla Salatası

MALZEMELER: • Yarım kilo taze bakla • 1-2 dal yeşil soğan • 4-5 adet çeri domates • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 1 adet yeşil dolmalık biber • 5-6 adet biberli yeşil zeytin • 5-6 adet yeşil erik turşusu • 5-6 adet kornişon turşu • adet limonun suyu • Zeytinyağı • Tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:39

Turunçgil Soslu Tonbalığı Salatası

MALZEMELER: • Akdeniz yeşilliği • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 1 adet salatalık • 2 adet taze soğan • 5 adet zeytin • 3 adet kiraz domates • 20 gram ton balığı • 10 gram mısır • Yarım adet limon • Yarım adet portakal • Yarım adet greyfurt
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:23

Sebzeli Salata

MALZEMELER:• Birkaç yaprak lolo rosso • 1 demet bebe roka • Birkaç dal maydanoz • Birkaç dal Frenk maydanozu • 4 adet salatalık • 8 adet haşlanmış kuşkonmaz • 1 adet havuç • 1 adet kabak • 1 kase kiraz domates • Zeytinyağı, limon suyu, tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:09

Şehriye Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket arpa şehriye • 1 çay bardağı konserve mısır • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 2 su bardağı yoğurt • Tuz • 1 adet salatalık
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:06

Alman Salatası

MALZEMELER: • 2 adet elma • 1 adet patates • 100 gram pancar • 50 gram salatalık turşusu • 1 çorba kaşığı sirke • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Bir kaç dal maydanoz • Tuz • 1 adet közlenmiş kırmızıbiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:04

Kızarmış Keçi Peynirli Salata

MALZEMELER: •1 kutu Akdeniz yeşillikleri •1 çorba kaşığı ahududu sirkesi •1 adet salatalık •1 çay bardağı frambuaz •1 adet portakal •1 çorba kaşığı yaban mersini •100 gram keçi peyniri •150 gram beyaz peynir •150 gram tulum peyniri •Bir dal taze kekik •Birkaç dal taze fesleğen •1 kahve fincanı zeytinyağı •3 adet yumurta •4 çorba kaşığı un •100 gram galeta unu veya bayat ekmek içi •Kızartmak için sıvı yağ •5-6 adet ceviz içi
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:42

Patlıcanlı Salata

MALZEMELER: • 2 adet orta boy közlenmiş patlıcan • 1 adet büyük boy domates • 1 diş sarımsak •Yarım demet taze nane • 1 çorba kaşığı kapan • 1-2 adet közlenmiş salçalık kırmızı biber • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi • Tuz Sosu için: • 1 adet limonun suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:37

Ton Balıklı Domatesli Salata

MALZEMELER: 1 kase kiraz domates • 2 adet yeşil domates • 1 adet küçük boy kırmızı soğan • 1 kase ton balığı • k dilim doğranmış kepekli ekmek • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 2 çorba kaşığı sirke • Birkaç dal taze fesleğen
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:33

Mimoza Salatası

MALZEMELER: • 200 gram konserve balık (tercihen yağda uskumru turnası) • 300 gram patat^g • 200 gram havuç , • 150 gram soğan • 4 adet yumurta • Tuz, mayonez
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:30

Yegane Salata

MALZEMELER: • 1 adet yaprak marul • 6 yaprak roka • 1 tutam fesleğen • 1 tutam reyhan • 1 tutam dereotu • 1 adet domates • 1 adet salatalık
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:37

Vişne Likörü

MALZEMELER: • 1 kg vişne • 1,5 su bardağı toz şeker • 300 ml votka • 1 adet çubuk tarçın • 4 adet karanfil • 1 litre su
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:24

Vinegret Salatası

MALZEMELER: • 2-3 adet patates • 1 adet pancar • 1-2 adet havuç • 100-150 gram Lahana turşusu • 1 adet soğan 2-3 adet orta boy salatalık turşusu • 100 gram haşlanmış veya konserve bezelye • Tuz, karabiber • Zeytinyağı • Bir dal taze soğan (isteğe göre
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:24

Oliviye Salatası

MALZEMELER: • 150 gram jambon veya pişmiş sosis • k adet orta boy patates • 1 adet havuç • k adet haşlanmış yuı • 1 adet orta boy soğan ^^4adet kornişon salatalık turşusu • 1 küçük kase haşlanmış bezelye • 1 küçük kase mayonez • Tuz, karabiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:22

Ton Balıklı Buğday Salatası

MALZEMELER: • 1 su bardağı buğday • 160 gram ton balığı • 1 adet dolmalık veya salçalık kırmızı biber • 5-6 yaprak kurutulmuş domates • Yarım demet maydanoz • Yarım demet dereotu • 5-6 yaprak taze fesleğen • 1 su bardağı haşlanmış mısır • 1 adet limonun suyu • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 1 çay bardağı zeytinyağı • Tuz, karabiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:18

Ayvalı ve Kerevizli Pırasa

MALZEMELER: • 1 kilo pırasa • 2 adet orta boy soğan • 2 adet büyük boy havuç “> 1 adet ayva • 1 adet kereviz • 1 adet Limonun suyu • 1 kahve fincanı kuşüzümü -’ 1 tattı kaşığı toz şeker • 1 1 su bardağı mandalina veya portakal suyu • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çay bardağı su • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:16

Patlıcan Havyarı

MALZEMELER: • 1 kilo patlıcan • 1 kilo domates • 500 gram dolmalık biber • 500 gram havuç • 500 gram soğan • Tuz, karabiber • 1 kahve fincanı ay çiçeği yağ
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:12

Sebzeli Biftek Köftesi

MALZEMELER: • 400 gram iri çekilmiş antrkot kıyması • 50 gram küp doğranmış mantar • Yarım küp doğranmış sarı dolmalık biber • Yarım küp doğranmış kırmızı dolmalık biber • Yarım küp doğranmış yeşil dolmalık biber • 4 adet taze soğan • Yarım küp doğranmış kuru soğan • 1 çay bardağı galeta unu • 1 adet yumurta • 1 demet küçük doğranmış maydanoz • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri • Yarım limon • 1 çay kaşığı nane, kimyon, pul biber • 2 çay kaşığı tuz • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı soya sosu • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:09

Ahtapotlu Domatesli Salata

MALZEMELER: • 200 gr haşlanmış ahtapot • 3 adet orta boy domates • 1 adet salatalık • 5-6 dal maydanoz • 1-2 dal roka • 1 adet limon suyu • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı sirke • Yeterince tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:09

Çilek Reçelli Tart

MALZMELER: • Tereyağı (tart kalıplarını yağlamak için) • 1 adet ince rendelenmiş portakal kabuğu • 100 gram pudra şekeri • 250 gram hazır tart hamuru • Un (tart hamurunu açarken kullanmak için) • Reçel malzemesi • 450 gram ayıklanmış çilek, ayrıca bir miktar da garnitür için • 450 gram sarı pudra şekeri • 1 paket vanilya • 1 yemek kaşığı gülsuyu • İsteğe bağlı, 1 yemek kaşığı portakal likörü • Kaymak, garnitür içi
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:47

Ali Paşa Pilavı

MALZEMELER: • 3 su bardağı pirinç • 1 adet soğan • 250 gram köftelik kıyma • 2 dilim bayat ekmek • Yarım su bardağı un • 3 çorba kaşığı margarin • 3 adet patlıcan • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 1 adet büyük domates • 4.5 su bardağı et suyu • Kızartmak için sıvı yağ • 6 dal dereotu
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:42

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.