Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

sıcak haberleri

Kıymalı Patates Köftesi

Malzemeler 4 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kadar sıcak su 1 adet küçük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 3 – 4 adet orta büyüklükte haşlanmış patates 1 tutam kimyon ½ su bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber
8 Temmuz 2015 Çarşamba 11:43

Şerbetli Kokoş Kurabiye

Kurabiye hamuru için: • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı toz şeker • 25 gr kakao • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında) • 1 paket vanillin • 1 paket kabartma tozu • 4 su bardağı un Hindistan cevizi dolgusu için: • 2 su bardağı hindistan cevizi • 2 yumurtanın akı • Yarım su bardağı pudra şekeri Şerbeti için: • 1 buçuk su bardağı süt • Yarım su bardağı toz şeker
2 Aralık 2014 Salı 17:00

Havuçlu Pırasa Çorbası

Malzemeler: 3 sap pırasa 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 litre et suyu yoksa (1 litre su +1 et bulyon) gerekirse bir miktar daha sıcak su 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz (bulyon kulanırsanız gerek yok) Sosu için: Zeytinyağı Kırmızı pulbiber İsteğe göre kekik
2 Aralık 2014 Salı 14:55

Rulo Hamur

Malzemeleri 1 çay kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 175 ml. sıcak su 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr. Un İç Harcı için Malzemeler 150 gr. sucuk 6-8 dilim burger peyniri 2 adet çarliston biber 1 domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber-kekik
16 Nisan 2014 Çarşamba 13:32

Meftune

Malzemeleri 1 kg. Kış Kabağı ( Soyulmuş ) 750 gr. Kuzu Kaburga ( Kemikli ) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5-6 diş sarımsak 2 su bardağı et suyu ( Kaynar ) 2 avuç tane sumak ½ Lt su ( oda sıcaklığında ) Tuz Karabiber
15 Nisan 2014 Salı 17:10

Elmalı Kek

Malzemeleri 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında ) 1 su bardağı süt ( oda sıcaklığında ) 150 gr. margarin ( eritilmiş ve ılınmış olmalı ) 1 paket hamur kabartma tozu 2 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un Üst Malzemesi 4-5 adet elma ( ince dilimler halinde ) 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı tarçın.
15 Nisan 2014 Salı 16:46

Renkli Draje Kurabiye

115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında ) 1 bardak toz şeker 1,5 bardak un 1 yumurta 1 yemek kaşığı pekmez 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 2-3 avuç damla çikolata 2-3 avuç renkli çikolata draje
16 Ocak 2014 Perşembe 18:26

Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar

MALZEMELER 70 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 70 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 55 gr pudra şekeri 170 gr un 25 gr kakao 50 gr pötibör bisküvi Üzeri için gerekli olanlar: 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı pudra şekeri
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:40

Kakaolu Kare Dilimleri

MALZEMELER 170 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1,5 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı un 50 gr kakao 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz Üzeri için gerekli olanlar: Çok pahalı bulmazsanız, 10-12 adet bitter ya da sütlü madlen çikolata kullanabilirsiniz. Ya da piyasadaki en ince çikolatayı arayıp bulun. Çünkü kekin üzerine bu incecik çikolataları yayacağız.
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:01

Bademli Portakallı Tatlı

Bademli Portakallı Tatlı Malzemeleri 5 yumurta (oda sıcaklığında) 5 kahve fincanı toz şeker 4 kahve fincanı un 1 kahve fincanı toz badem 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 portakalın suyu 2 portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu Şerbeti için Malzemeler 4 bardak su 4 bardak toz şeker 1 portakalın suyu 1 portakal kabuğu rendesi Birkaç damla limon suyu
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:50

Güveçte Tavuklu Türlü

Malzemeler: 750 gr. Tavuk kanadı 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı tereyağı 4 orta boy domates 2 çarliston biber 10 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber 2-3 orta boy kemer patlıcanı ½ kg. taze fasulye 2 dolmalık kabak 2 dolmalık biber 250 gr.bamya ½ su bardağı sirke Patlıcanları kızartmak için; 1,5 su bardağı sıvı yağ
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:34

Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz
14 Haziran 2013 Cuma 12:19

Bademli Dana Pirzola

Malzemeler: •350-400 gram iri kemikli dana pirzolası •1 çorba kaşığı keçi peyniri •1 küçük kase Datça bademi •2-3 adet kurutulmuş erik •Tuz, taze çekilmiş karabiber •2 çorba kaşığı zeytinyağı •1 kahve fincanı sıcak su
14 Haziran 2013 Cuma 11:20

Bulgur Köfteli Yer Elması Çorbası

• Malzemeler: • 3 adet orta boy yer elması • 30 gram tereyağ • 1 adet büyük boy soğan • 2 diş sarımsak • 1 çorba kaşığı un (tepeleme] • 2 su bardağı sıcak süt • 3 su bardağı sıcak su • Bulgurlu köfte topları için: • 1 çay bardağı ince bulgur • 1 çay bardağı sıcak su • 1 çorba kaşığı un • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 adet haşlanmış patates
13 Haziran 2013 Perşembe 18:38

Bulgurlu Yeşil Salata

• Malzemeler: • 1 su bardağı ince bulgur • 1 su bardağı sıcak su • 1 adet büyük domates • 2-3 adet sivri biber • 5-6 yaprak kuzu kulağı • 5-6 yaprak roka • 1 demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • Sos için: • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • Tuz
11 Haziran 2013 Salı 17:37

Cinnamon Rolls Tarçınlı Çörekler

Hamur için: • 3M su bardağı tam yağlı süt [ılık] • 1 paket hazır maya • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında] • 1/4 su bardağı tam buğday unu • Yarım su bardağı mısır nişastası • Yarım su bardağı tozşeker • 1 çay kaşığı tuz • 12 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) İçine koyacağınız karışım için: • Yarım su bardağı esmer toz şeker • 2 çorba kaşığı tarçın • 1/4 çay kaşığı tuz • 4 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) • 1 su bardağı küçük parçalar halinde ceviz içi
7 Haziran 2013 Cuma 14:28

Kestaneli Lahana Dolması

Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 1 su bardağı baldo pirinç 50 gram çam fıstığı 1 kilo soğan 1 su bardağı zeytinyağı 500 gram temizlenmiş kestane Yarım demet dereotu 5-6 dal taze nane 50 gram kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolma baharatı 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz 1 çorba kaşığı toz şeker Nar Ekşili Sosu İçin: 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz
7 Haziran 2013 Cuma 14:12

Sıdıka

Sıdıka; gündüzleri ev yemeği yiyebileceğiniz, günlük mönüyü tercih etmezseniz salata, makarna, et tabaklarından tadabileceğiniz bir bistro, espressonuzu içip sohbet edebileceğiniz bir cafe, akşam ise deneyimli aşçıların hazırladığı günlük mezelerin, ara sıcakların, deniz mahsullerinin tadına varacağınız bir meze restoranı.
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:35

Arpa Şehriyeli Salata

MALZEMELER: 2 su bardağı arpa şehriye • 3 su bardağı sıcak su • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çay bardağı Limon suyu • 2 çorba kaşığı tozşeker • 2 çorba kaşığı hardal • 2-3 dal taze soğan • Birkaç dal dereotu • 3-4yemek kaşığı mısır • 1 adet közlenmiş kırmızı biber • 8-10 adet kornişon turşu
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:21

Hurmalı Beğendili Kebap

MALZEMELER: • 2 adet bostan patlıcanı • 30 gram tereyağı • 2 çorba kaşığı (tepeleme) un • 1 su bardağı sıcak süt • 1 adet soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2su bardağı su • 500 gram kuşbaşı kuzu eti • 5-6 adet hurma • 1 adet büyük boy domates • Tuz, karabiber • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:31

Maklube

MALZEMELER: • 6 adet tavuk but veya kemikli et • 2su bardağı pirin甑 • Sıcak et suyu • 1 adet büyük boy soğan”1 • 3 diş sarımsak • 2 adet orta boy patlıcan • Kızartmak için sıvı yağ • Tuz, karabiber, yenibahar, zerdeçall
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:23

Tencerede Külbastı

MALZEMELER: • 800 gram kuzu but eti • 1 adet büyük boy soğan • 5-6 dal taze kekik • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 su bardağı et suyu • Salçalı Pirinç Pilavı İçin • bardağı sıcak su 1 adet küçük boy soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı biber salçası • 1 su bardağı haşlanmış nohut • 1 adet havuç • 1 dal taze biberiye
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:26

Kısır

MALZEMELER: • 2 su bardağı ince bulgur • 2 su bardağı sıcak su • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen • 2 çorba kaşığı nar ekşisi • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı • Yarım demet kıyılmış maydanoz • Yarım demet kıyılmış taze nane • 5-6 dal kıyılmış taze soğan
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:12

Greçka (Kara Buğday)

MALZEMELER: • 1 su bardağı kara buğday • 2 su bardağı sıcak su • Sıcak süt • k tatlı kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber • 1 çorba kaşığı ay çiçek yağı
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:03

Krem Peynirli Kurabiye

MALZEMELER: • 110 gram krem peynir, oda sıcaklığında • Yarım su bardağı toz şeker • Bir buçuk tatlı kaşığı yoğurt • 1/8 tatlı kaşığı vanilya • Çeyrek tatlı kaşığı ve 1 tutam tuz • 2 adet yumurtanın sarısı • 2 su bardağı un • 1 su bardağı margarin, oda sıcaklığında
4 Aralık 2012 Salı 18:52

Tiramisu

MALZEMELER: • 1 adet hazır kakaolu pasta keki • 3 yemek kaşığı un • 3 yemek kaşığı şeker • 1 adet yumurta • 1 su bardağı süt • 1 paket labne peynir • 2 tatlı kaşığı hazır kahve (nescafe gold gibi) • 1 fincan sıcak su • Kakao
4 Aralık 2012 Salı 14:15

Marmelatlı Kurabiye

MALZEMELER: • 250 gram oda sıcaklığında margarin • 3 çorba kaşığı pudraşekeri • 1 adet yumurtanın sarısı • Üç buçuk su bardağı un • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • Bulamak için: • 1 adet yumurtanın akı • 1 su bardağı • dövülmüş fındık • Ortasına: • Vişne, portakal, çilek marmeladı
4 Aralık 2012 Salı 10:43

Çikolatalı Kurabiye

MALZEMELER: • 2,5 Su bardağı un • 1 Su bardağı dövülmüş ceviz • 1 Çay kaşığı kabartma tozu • 125 gr. margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında) • Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri • 1 Yumurta • 1 Paket vanilya • 80 gr. bitter çikolata
4 Aralık 2012 Salı 10:34

Reçelli Kurabiye

MALZEMELER: • 1 Paket margarin(oda sıcaklğnda) • 1 Çay b.sıvıyağ • 1 Su b.pudra şekeri • 5 Su b.un • Reçel
4 Aralık 2012 Salı 10:29

Kedi Dili Pasta

MALZEMELER: • 1 paket kedi dili bisküvi • 3 yemek kaşığı un • 3 yemek kaşığı şeker • 1 adet yumurta • 2 su bardağı süt • Yarım paket labne peynir • 2 tatlı kaşığı hazır kahve • 1 fincan sıcak su • Kakao
4 Aralık 2012 Salı 09:32

Tahinli Kurabiye

MALZEMELER:• 1 su bardağı tahin • 1 su bardağı şeker • 1 yumurta • 1 şekerli vanilin • 200 gr.oda sıcaklığında margarin • 3 veya 3,5 su bardağı un • dövülmüş ceviz
3 Aralık 2012 Pazartesi 15:07

Otlu Mısır Ekmeği

MALZEMELER: • 1 kilo karışık ot (pazı, pırasanın yeşil kısmı, ıspanak, ısırgan otu gibi) • 1 adet soğan • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz Ekmek hamuru için: • 5,5 su bardağı mısır unu • 1 kahve fincanı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz • 3 kahve fincanı soğuk su • 6 kahve fincanı sıcak su • 1 çorba kaşığı (üzeri için) ılık su
3 Aralık 2012 Pazartesi 10:41

Tavuklu Pilav

MALZEMELER: •2 su bardağı pirinç •3 su bardağı sıcak tavuk suyu •2 çorba kaşığı tereyağı •2 çorba kaşığı zeytinyağ •1 adet bütün tavuk eti •1 çorba kaşığı domates salçası •1 çorba kaşığı biber salçası •Taze çekilmiş karabiber
1 Aralık 2012 Cumartesi 21:48

Yaz Sebzeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER : • 2 su bardağı pilavlık bulgur • 3 su bardağı sıcak su • 1 adet dolmalık kırmızı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet dolmalık sarı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet büyük boy soğan • 1-2 dal taze reyhan • Birkaç dal taze reyhan • 2-3 dal dereotu • 30 gram tereyağı • 1 küçük kase mısır tanesi
29 Kasım 2012 Perşembe 16:24

Elmalı Tart

MALZEMELER: • 2 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker • 1 paket oda sıcaklığında yumuşak tereyağı ya da margarin (250 gr.) Ben tereyağı kullandım. • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya •3,5 su bardağı un (125’3gr.) Elmalı harç için malzemeler • k adet elma (küçükse 5-6 adet de olabilir) • 4-5 yemek kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
28 Kasım 2012 Çarşamba 17:58

Pazılı Kuzu

MALZEMELER : • 1 kilo kuzu eti • 20 gram tereyağı • 2-3 diş sarımsak • 1 adet büyük boy havuç • Birkaç yaprak pazı • 1 küçük kase arpacık soğan • 1,5 çay bardağı sıcak su • Tuz, karabiber • Birkaç dal taze kekik
27 Kasım 2012 Salı 04:30

İskandinav Usulü Sebze Çorbası

MALZEMELER: •1 adet havuç (ufak küp doğranmış) •1 adet kabak (2 cm uzunluğunda dilimlenmiş) •2 adet patates (ufak küp doğranmış) •200 gr taze fasulye (2 cm uzunluğunda doğranmış) •3 adet bebek turp (küp doğranmış) •1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş) •1 adet soğan (yemeklik doğranmış) •1\2 çay bardağı krema •1\2 çay kaşığı nişasta •2 çorba kaşığı tereyağı •1 adet Knorr Tavuk Suyu •1 adet yumurta sarısı •1 litre sıcak su •1\2 bağ nane (kabaca doğranmış
27 Kasım 2012 Salı 02:24

Sütlü Domates Çorbası

MALZEMELER: • 1 Litre domates suyu • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 su bardağı sıcak süt • 1 su bardağı su • 2 çorba kaşığı un. • 1 çay kaşığı tarçın
27 Kasım 2012 Salı 01:36

Hünkar Beğendi

MALZEMESİ: • 50 gram tereyağı • 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti • 3 adet domates • 1 çorba kaşığı domates püresi • 3-4 adet yeşil biber • Tuz, karabiber • 4 adet közlenmiş patlıcan • 1 çorba kaşığı limon suyu • 2 çorba kaşığı (tepeleme) un • 1 su bardağı sıcak süt • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
21 Kasım 2012 Çarşamba 21:00

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.