Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma

yeşil haberleri

Mısır Unlu Muffin

Malzemeler 3 adet yumurta 100 gr tereyağı (eritilip soğutulmuş) 200 gr labne 2 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin 5 adet kurutulmuş domates 1 sap kuru soğan
2 Aralık 2014 Salı 12:44

Cevizli Elma Reçeli

Malzemeler: 3 adet yeşil elma(elma sert elmalardan olacak sanırım amasya elması da olabilir) 2,5 su bardagı toz şeker 2 su bardagı su 2 yemek kaşıgı limon suyu yarım paket vanilya(orjinal tarif de 1 paketti) 100 gr. ceviz içi(iri kıyılmış)
2 Aralık 2014 Salı 12:39

Şam Tatlısı

Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Şerbeti İçin: 3,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Süslemek İçin: 1 su bardağı süt 1 paket kremşanti fındık (sadece toz yeşil fıstıklada süslenebilir)
2 Aralık 2014 Salı 10:50

Falafel

Malzemeleri 1 su bardağı nohut – 1 gece su da bekletilmiş 1 adet orta boy soğan 1-2 diş sarımsak 1 demet maydanoz 4-5 dal kişniş 1 yemek kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz 2-3 kaşık un (aldığı kadar) Salata için Malzemeler 100 gr Akdeniz Yeşilliği 7-8 ad cherry domates ½ bağ kuzukulağı 2 ad küçük turp ½ bağ tere ¼ göbek marul Zeytinyağı Tuz Karabiber Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 çorba kaşığı tahin ½ adet limon suyu
15 Nisan 2014 Salı 16:09

Ballı Tavuk

Malzemeleri 3 adet tavuk göğüs eti 3 adet yumurta 5 yemek kaşığı mısır nişastası 4-5 diş sarımsak 5 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı ketçap 6 yemek kaşığı soya sos 4 yemek kaşığı esmer şeker 6 yemek kaşığı Susam 2 yemek kaşığı Susam yağı ½ ad limon Tuz Karabiber 2 dal taze soğanın yeşil kısmı
15 Nisan 2014 Salı 15:37

Yeşil Fıstıklı Vanilyalı Panna Cotta

Malzemeler: • 10 gram süt • 25 gram krema • 5 gram şeker • 3 gram yaprak jelatin • 1 adet çubuk vanilya • 10 gram toz yeşil fıstık • Fıstık taneleri (süslemek için)
9 Ocak 2014 Perşembe 14:58

Patlıcan Turşusu

MALZEMELER Patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, havuç, domates, maydanoz, lahana, soğan, kereviz veya maydanoz sapı
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:16

Çingene Yahnisi

MALZEMELER 1 kilo kemikli parça kuzu 15 adet arpacık soğanı 2 adet havuç 3 çorba kaşığı margarin 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı kekik 5-6 adet taze patates 6-7 adet mantar 1 çorba kaşığı domates salçası Yeterince tuz, karabiber, maydanoz
7 Ağustos 2013 Çarşamba 14:07

Makarna Salatası

MALZEMELER 1/2 paket makarna 1 su bardağı mayonez 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt 8 adet küçük salatalık turşusu 5 adet sosis küçük kutu konserve havuç küçük kutu konserve mısır küçük kutu konserve bezelye 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 demet maydanoz 1 demet dere otu 100 gr. yeşil zeytin tuz karabiber
7 Ağustos 2013 Çarşamba 13:20

Balık Kroket (4 Kişilik)

MALZEMELER 2 adet patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 2 adet taze soğanın yeşil kısmı 1 kg haşlanmış kefal 1 tutam kakule 1 tutam kişniş 1 tutam karanfil tozu 1 tutam kimyon 1 tutam tarçın 1 tutam tuz 2 adet yumurta Yarım su bardağı su Galeta unu Kızartmak için: Sıvı yağ
7 Ağustos 2013 Çarşamba 12:19

Çağ Kebabı

MALZEMELER 1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz) 1 adet soğan 100 gr yoğurt yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 adet domates 6-7 adet yeşilbiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
6 Ağustos 2013 Salı 16:37

Firinda Patlican Kebabi

MALZEMELER 500 gr orta yağlı koyun kıyması 1 kg orta boy patlıcan 1 kg domates 2 soğan 4-5 adet yeşil biber tuz, karabiber, kırmızı biber 1 çay bardağı sıvı yağ 2-3 diş sarmısak
6 Ağustos 2013 Salı 16:29

Çömlek Kebabı

MALZEMELER 1 kg koyun eti 250 gr yeşil biber 1 baş sarımsak 1 kg domates kararınca tuz
6 Ağustos 2013 Salı 16:21

Bomonti Kebap

MALZEMELER 4 parça dana rosto haşlanmış 1 kg patates 200 gr taze kaşar 2 adet yumurta yeşil biber domates
6 Ağustos 2013 Salı 16:16

Akdeniz Yeşillikleri Salatası

MALZEMELER 1 demet marul veya kıvırcık (veya herhangi bir çeşit yeşillik olabilir) 2 adet orta boy domates (istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz) Varsa: yarım su bardağı konserve mısır
6 Ağustos 2013 Salı 12:40

Mercimekli Rulo Börek

MALZEMELER 4 yufka 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı sıvıyağ (yufkaların arasına sürmek için de ayrıca sıvıyağ kullanılacak.) tuz- bol karabiber üzeri için; 1 yumurta, 2-3 kaşık yoğurt ve sıvıyağ karışımı
5 Ağustos 2013 Pazartesi 15:25

Rengarenk Patates Topları

MALZEMELER 1 kg patates 1 kavanoz pancar turşusu (hazır kullandık) 2 büyük boy havuç bir kaç dal yeşil soğan veya dereotu 1 limonun suyu
5 Ağustos 2013 Pazartesi 14:23

Fırında Erikli Tavuk

Malzemeler 1 adet tavuk 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı hardal 1/2 limonun suyu 3 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 250 gram arpacık soğan 400 gram yeşil erik 2-3 avuç cherry domates 2 tutam tane karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak su Paprika Tuz
1 Ağustos 2013 Perşembe 15:14

Patates Salatası (Bohçası)

Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı hardal 1 limon 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç maydanoz 1 adet yeşil soğan 1 çay kaşığı pul biber Tuz-karabiber
30 Temmuz 2013 Salı 13:49

Sebzeli Pilav

MALZEMELER: 1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice) 2 adet yeşil soğan 2 yumurta 124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık 30 küçük parça) 100 gr tavuk göğsü 1 adet küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots - bambu filizi - kullanabilirsiniz) 4 yemek kaşığı donmuş ya da taze bezelye (kesinlikle konserve kullanmayın) 2 yemek kaşığı soya sosu 1/2 tatlı kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:32

Tavuklu & Biberli Çin Makarnası

MALZEMELER: 3 parça Çin makarnası (egg noodel) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş doğranmış sarımsak 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet kemiksiz küp küp doğranmış tavuk budu 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin) Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 1 tatlı kaşığı bal ya da pekmez 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
17 Haziran 2013 Pazartesi 18:30

Biber Dolması

Malzemesi: 14 adet yeşil dolmalık biber 6 adet orta boy kuru soğan 1/3 demet maydonoz 1/3 demet dereotu 1 tutam nane 1 adet orta boy domates 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü Her biber için 1 çorba kaşığı pirinç (14 çorba kaşığı) Tuz Karabiber Kimyon Tarçın 1 su bardağı Zeytinyağı 1 su bardağı çiçeği yağı
14 Haziran 2013 Cuma 13:45

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Malzemeler : • 500 gr. kebaplık et, • 100 gr. kuyruk. • Terbiye İçin: • 3-4 diş sarımsak, • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası, • 2 yemek kaşığı zeytin yağı, • Tuz ve karabiber, yeni bahar. Sos İçin: • 4-5 domates, • 3-4 adet sivri yeşilbiber.
14 Haziran 2013 Cuma 12:48

Milföye Sarılı Şehzade Bonfile – Firik Pilavı Eşliğinde

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 2 gram biberiye 50 gram ay çiçek yağı • 2 gram karabiber • 2 gram beyaz biber • 2 gram tuz İç Harcı İçin: • 50 gram kuru soğan • 60 gram yeşil elma • 50 gram tereyağ • Az miktarda tarçın • 1 adet milföy hamuru Firik Pilavı İçin: 80 gram firik • 20 gram kuru soğan • 50 gram tereyağı • 250 gram sıcak su • 2 gram beyaz toz biber • 2 gram tuz
14 Haziran 2013 Cuma 12:19

Tophane Kebabı

Malzemeler: • 400 gram kuşbaşı koyun eti • 2 adet orta boy soğan • 2 adet orta boy domates • 2,5 çorba kaşığı sadeyağ • 3 adet orta boy bostan patlıcan • 3/4 su bardağı margarin • 3 bardak su Üzeri İçin: • 1 adet küçük domates • 2 adet yeşil biber • 2 tatlı kaşığı tuz • 1 kahve kaşığı karabiber
14 Haziran 2013 Cuma 11:26

Zeytinli Tavuk

Malzemeler: 5 parça kemiksiz tavuk budu 250 gr. yeşil zeytin 200 gr. kıyma 1 büyük baş soğan 2 çorba kaşığı un 100 gr. mantar 1/2 demet maydanoz 1/2 limon 50 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber tuz
13 Haziran 2013 Perşembe 18:53

Elmalı Pancar

Malzemeler: 1 adet kırmızı pancar 1 adet yeşil elma Tuz, limon suyu, ceviz içi
13 Haziran 2013 Perşembe 15:58

Tahıllı Tulum Peynirli Salata

Malzemeler: • 2 bağ roka • 50 gram çeri domates • 5 gram sarımsak • 30 gram yarma buğday • 30 gram yeşil mercimek • 50 gram tulum peyniri • 10 gram çam fıstığı Sosu İçin: • 30 gram balsamik sirke • 50 gram zeytinyağ • 10 gram bal
11 Haziran 2013 Salı 17:48

Hılhel Salatası

• Malzemeler: • 150 gram taze zahter • 1 adet domates • 1 diş sarımsak • 100 gram kırma Hatay yeşil zeytini • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
11 Haziran 2013 Salı 17:41

Bulgurlu Yeşil Salata

• Malzemeler: • 1 su bardağı ince bulgur • 1 su bardağı sıcak su • 1 adet büyük domates • 2-3 adet sivri biber • 5-6 yaprak kuzu kulağı • 5-6 yaprak roka • 1 demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • Sos için: • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 kahve fincanı zeytinyağı • Tuz
11 Haziran 2013 Salı 17:37

Gavur Dağı Salatası

Malzemeler: • 2 adet orta boy domates • Yarım soğan • Bir tutam yeşil nane • Bir tutam maydanoz • Çeyrek çay kaşığı tuz • Bir tutam sumak 1 adet yeşil biber • 5 adet ceviz • Yarım çay bardağı zeytinyağ • 1 adet limon • Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
11 Haziran 2013 Salı 17:35

Yeşil Zeytin Salatası

Malzemeler: • 1 büyük kase kırma yeşil zeytin • 2 adet küçük beyaz soğan • Yarım demet maydanoz • 5-6 dal taze nane • 2 adet yeşil biber • 2 adet domates • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağ • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • Toz kırmızı biber
11 Haziran 2013 Salı 17:34

Bahçe Yeşillikleri

Malzemeler Salata için: • 115 gram marul • 30 gram Limon vinaigrette • 30 gram kurutulmuş erik • 1 adet kabak çiçeği • 1 tatlı kaşığı pirinç unu • Kızartmak için sıvıyağ • 1 çorba kaşığı ufalanmış pirinç patlağı Limon emülsiyonu için: • 1 çorba kaşığı mayonez • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Tuz, taze çekilmiş karabiber Limon vinaigrette için: • 1/3 su bardağı limon suyu • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu • 1/3 su bardağı tarhun sirkesi • Yarım su bardağı saf zeytinyağı • Yarım su bardağı sızma zeytinyağı • 1 çorba kaşığı hardal tohumu • 1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan
11 Haziran 2013 Salı 17:32

Tuzlu İrmikli Kek

Malzemeler • 280 gram ince irmik • 85 gram un • 2 yemek kaşığı soda • 1 adet yumurta • 150 mi. süt • 400 mi. yoğurt • Kırmızı biber, san biber (ince ince doğranacak) • 1 çorba kaşığı tereyağı • ince kıyılmış siyah ve yeşil zeytin
11 Haziran 2013 Salı 16:21

Fasulyeli Salata

Malzemeler • 1 bardak siyah fasulye • 1 bardak börülce • 1 adet havuç • 1 adet yeşil soğan 1 demet pazı sapı • 1 yemek kaşığı kapan • 8-10 adet kornişon turşu • Sızma zeytinyağı • Tuz • Limon • Balsamik sirke
7 Haziran 2013 Cuma 17:18

Kerevizli Havuç Salatası

Malzemeler: • 4-5 adet havuç • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 1 adet kereviz • 1 adet yeşil elma • 250 gram süzme yoğurt • 50 gram krema • 3 diş sarımsak • 100 gram beyaz lahana • Tuz • 2-3 dal taze kişniş Üzeri için: • Antepfıstığı içi
7 Haziran 2013 Cuma 17:15

Tavada Kavrulmuş Çıtır Derili Somon

Malzemeler: • 150 gram somon fileto (derisi üzerinde] • 1 çay kaşığı arpacık soğan • 1 çay kaşığı sarımsak • 15 gram pişmiş yeşillik (karalahanaya da pazı] • 1 çorba kaşığı zeytin (çekirdeğ çıkarılıp ikiye bölünmüş) • 1 çorba kaşığı güneşte kurutulmuş domates (jülyen kesilmiş) • 60 gram balık suyu 30 gram tereyağı • 1 çay kaşığı kıyılmış frenk soğanı 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz • 45 mi. zeytinyağı • 90 gram haşlanmış fasulye • 1 kase mevsime özel sebze garnitürü • Tuz, karabiber, limon suyu (isteğe göre)
7 Haziran 2013 Cuma 17:11

Bonfileli Salata

• Malzemeler: • 1 kutu Akdeniz yeşillikleri • 2 adet büyük boy domates • 2 adet küçük boy salatalık (tercihen Çengelköy] • 1 çorba kaşığı balzamik sos • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 500 gram dana bonfile • 1 çorba kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı kajun baharatı • 1 adet havuç • Beyaz toz biber
7 Haziran 2013 Cuma 17:09

Lor Peynirli Salata

• Malzemeler: • 500 gram tuzsuz lor peyniri (tercihen Ayvalık Loru) • 5 adet yeşiL köy biberi • 3 adet kırmızı kapya biber • 3 adet dolmalık san biber • 1 çay bardağı ceviz içi • 1 tatlı kaşığı çörek otu • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
7 Haziran 2013 Cuma 17:07

Yeşil Elmalı Avokadolu Rezene

• Malzemeler • 1 adet avokado • 2 adet rezene • 1 adet yeşil elma • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • Ceviz içi
7 Haziran 2013 Cuma 17:04

Jumbo Fajitas

• Malzemeler • Ver adet kırmızı, yeşil ve sanbiber • 200 gram temizlenmiş jumbo karides • 100 gram mantar • 100 gram kiraz domates • 1 tutam fajita baharatı • 20 gram soya sosu • 20 gram tereyağı
7 Haziran 2013 Cuma 15:11

Meyveli Pekmezli Lor Tatlısı

Malzemeler: 200 gram Kıbrıs nor peyniri veya lor peyniri 100 gram keçiboynuzu pekmezi 1 adet kivi 1 adet yeşil elma 1 adet çilek
7 Haziran 2013 Cuma 14:50

Otlu Enginar

Malzemeler: 6 adet enginar 1 demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 2 adet limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker
7 Haziran 2013 Cuma 14:17

Yeşil Rüya

MALZEMELER: • 4 adet kivi • 1 çay bardağı üzüm suyu • Yarım su bardağı süzme yoğurt • 3 çorba kaşığı pudraşekeri • Limonata için • 2 çorba kaşığı tozşeker • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu • 3 adet limonun suyu • 1 su bardağı su
6 Aralık 2012 Perşembe 05:59

Elma şerbeti

MALZEMELER: • 2 kg yeşil elma • 1 kg toz şeker • 2 litre su • 2 tarçın çubuğu • 100 gr rendelenmiş elma kabuğu
6 Aralık 2012 Perşembe 03:58

Middle Kitchen

Soğuk kış günlerinin keyfi, Yeşilköy Marina’nın deniz manzarası, Middle lezzetleri ve sıcacık atmosferi ile çıkıyor!
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:25

Izgara Tavuk Hellim Salatası

MALZEMELER: • 200 gram Akdeniz yeşilliği • 80 gram közlenmiş biber • 100 gram kabak • 100 gram patlıcan • 250 gram hellim peyniri • 60 gran sarı biber • 60 gram kırmızı biber
5 Aralık 2012 Çarşamba 17:01

Dondurmalı Yeşil Meyve Salatası

MALZEMELER: • 1 salkım yeşil üzüm • Yarım kavun • 1 adet yeşil elma • 1 adet kivi • 2 top kaymaklı dondurma • 2 top yeşil fıstıklı dondurma
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:53

Makarna Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 1 göbek marul • 2 adet kırmızıbiber • 4 adet yeşilbiber • 2 adet büyük boy patates • 4 adet orta boy domates • 4 adet orta boy salatalık • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 2 tatlı kaşığı sirke • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane • 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri • Süslemek için: • 5-6 adet cherry domates, taze nane yaprakları
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:51

Taze Bakla Salatası

MALZEMELER: • Yarım kilo taze bakla • 1-2 dal yeşil soğan • 4-5 adet çeri domates • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 1 adet yeşil dolmalık biber • 5-6 adet biberli yeşil zeytin • 5-6 adet yeşil erik turşusu • 5-6 adet kornişon turşu • adet limonun suyu • Zeytinyağı • Tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:39

Yeşil Salatalı Levrek Kapama

MALZEMELER: • 300-400 gramfileto levrek • Tuz, beyaz biber • 1 adet ince kıyılmış arpacık soğan • 2-3 adet marul veya kıvırcık • 1 adet orta boy patates • 3 çorba kaşığı balsamik sirke • Tereyağı • 1 yemek kaşığı krema • Az miktarda un
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:25

Turunçgil Soslu Tonbalığı Salatası

MALZEMELER: • Akdeniz yeşilliği • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 1 adet salatalık • 2 adet taze soğan • 5 adet zeytin • 3 adet kiraz domates • 20 gram ton balığı • 10 gram mısır • Yarım adet limon • Yarım adet portakal • Yarım adet greyfurt
5 Aralık 2012 Çarşamba 16:23

Kızarmış Keçi Peynirli Salata

MALZEMELER: •1 kutu Akdeniz yeşillikleri •1 çorba kaşığı ahududu sirkesi •1 adet salatalık •1 çay bardağı frambuaz •1 adet portakal •1 çorba kaşığı yaban mersini •100 gram keçi peyniri •150 gram beyaz peynir •150 gram tulum peyniri •Bir dal taze kekik •Birkaç dal taze fesleğen •1 kahve fincanı zeytinyağı •3 adet yumurta •4 çorba kaşığı un •100 gram galeta unu veya bayat ekmek içi •Kızartmak için sıvı yağ •5-6 adet ceviz içi
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:42

Göçebe Salatası

MALZEMELER: •Yarım demet roka • 1 tutam soya filizi • 1 küçük kase Akdeniz yeşilliği 1 adet küçük boy kırmızı köz biber • 4-5 adet kiraz domates • 1 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır • 1 tatlı kaşığı çam fıstığı Sos için: • 1 tatlı kaşığı bal • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 1-2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi Pane peynir için: • 80 gram keçi peyniri • 1 tatlı kaşığı file fındık • 1 tatlı kaşığı file fıstık • Kızartmak için sıvıyağ
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:35

Ton Balıklı Domatesli Salata

MALZEMELER: 1 kase kiraz domates • 2 adet yeşil domates • 1 adet küçük boy kırmızı soğan • 1 kase ton balığı • k dilim doğranmış kepekli ekmek • 2 çorba kaşığı zeytinyağ • 2 çorba kaşığı sirke • Birkaç dal taze fesleğen
5 Aralık 2012 Çarşamba 15:33

Sebzeli Biftek Köftesi

MALZEMELER: • 400 gram iri çekilmiş antrkot kıyması • 50 gram küp doğranmış mantar • Yarım küp doğranmış sarı dolmalık biber • Yarım küp doğranmış kırmızı dolmalık biber • Yarım küp doğranmış yeşil dolmalık biber • 4 adet taze soğan • Yarım küp doğranmış kuru soğan • 1 çay bardağı galeta unu • 1 adet yumurta • 1 demet küçük doğranmış maydanoz • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri • Yarım limon • 1 çay kaşığı nane, kimyon, pul biber • 2 çay kaşığı tuz • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı soya sosu • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 Aralık 2012 Çarşamba 11:09

Antalya Piyazı

MALZEMELER: • 2 Su Bardağı Kuru Fasulye • 4 Çorba kaşığı Sirke • 2 Adet Kuru Soğan • 2 Adet Yeşil Biber • 1 Adet Limon Suyu • Yeteri kadar Tuz • Yeteri kadar Pulbiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:28

Bulgurlu Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma

MALZEMELER: • 500 gram pilavlık bulgur • 200 gram yeşil mercimek • 2 adet kuru soğan • 1 demet maydanoz • 1 demet dereotu • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 çorba kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı çemen • 300 gram taze yaprak • 100 gram kırık nohut • 100 gram kırık fasulye • 1 adet kuzu kaburga • Alabildiği kadar su
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:22

Teriyaki Soslu Somon

MALZEMELER: • 2 adet somon fileto • 4-5 yemek kaşığı soya sosu • 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi ve suyu • 1 adet küçük acı kırmızı biber, ince doğranmış • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu • Küçük bir parça zencefil, ince doğranmış • 200 gram yumurtalı erişte • 1 iri diş sarımsak, ince doğranmış • Bol miktarda kişniş otu, doğranmış • 1 yemek kaşığı susam yağı • Ekstra yeşil limon suyu
5 Aralık 2012 Çarşamba 10:19

İmam Bayıldı

MALZEMELER: • 6 adet patlıcan (Bizim yaptığımız 6 patlıcan toplam 1200 gram geldi) • 3 adet iri domates (600 gr kadar) • 1 adet iri kuru soğan • 3 çorba kaşığı zeytinyağı • 3-4 diş sarımsak • 1 adet yeşil biber • 2 adet kesme şeker • 1 avuç maydanoz
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:57

Dal Makhani

MALZEMELER: • 500 gr yeşil mercimek • 100 gr barbunya • 100 gr tereyağı • 75 ml krema • 125 gr domates püresi • 25 gr zencefil • 3 diş sarımsak • 10 gr garam masala • 20 gr kırmızı toz biber • Tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:27

Çilek Soslu Piliç Sultan

MALZEMELER: 650 – 700 gram piliç göğüs eti (4 adet] • 1 adet soyulmuş küçük küp şeklinde doğranmış yeşil elma • 1 adet çok ince zar gibi doğranmış kuru soğan • 50 gram doğranmış soyulmuş badem • 50 gram tereyağı • 50 gram zeytinyağı • Yarım çay kaşığı zerdeçal • 1/3 çay kaşığı köri • 1 diş doğranmış sarımsak • 50 gram ince doğranmış çeçil peynir • Yeterince tuz ve karabiber Beğendisi İçin: • 200 gram patlıcan • 1 küçük boy (100 gr) • 100 gram havuç ve bezelye • 100 gram ıspanak • 75 gram un • 100 gram tereyağı • 200 gram süt (1 su bardağı kadar] • 100 gram
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:18

Zeytinli Tavuk

MALZEMELER: • 5 parça kemiksiz tavuk budu • 250 gr. yeşil zeytin • 200 gr. kıyma • 1 büyük baş soğan • 2 çorba kaşığı un • 100 gr. mantar • 1/2 demet maydanoz • 1/2 limon • 50 gr. tereyağı • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı karabiber • tuz
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:17

Fasulye Salatası S.Arabistan

MALZEMELER: • 1 çay bardağı kuru fasulye • 1 çay bardağı nohut • 1 çay bardağı yeşil mercimek • 500 gram taze barbunya • 500 gram taze fasulye • Sos İçin: • 1 adet kuru soğan • 1 adet acı yeşil biber • 1 çay bardağı zeytinyağı • 3 adet limonun suyu • 4 diş sarımsak • Yarım demet maydanoz • Tuz, karabiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 09:06

Fener Balığı Yahni

MALZEMELER: •1 su bardağın yeşil mercimek •1 fincanı kahve zeytinyağın • 1 adet küçük boy havuç • 1 dal kereviz sapı • 1 adet küçük boy kabak • 1 tatlı kaşığı köri • 1 su bardağı tavuksuyu • 1 adet fileto fener baliğ • 1-2 adet arpacık soğan •2-3 adet sivribiber • 1 adet orta boy domates • 1 tatlı kaşığı sirke 2 çorba kaşığı limon suyu •Tuz, tane karabiber •4-5 dal kıyılmış maydanoz • 1 tatlı kaşığı kapari turşusu •20gr Skamonza peyniri •2-3 dal taze kekik
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:42

Falafel

MALZEMELER: • Birkaç adet hazır Lavaş ekmeği • 1,5 su bardağı nohut • 5 diş sarımsak • 1 çay kaşığı kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı toz kişniş • 1 tatlı kaşığı kimyon •Yarım demet maydanoz • 1 adet yeşilbiber • 2 çorba kaşığı un • 5 dal taze soğan • 3-4 dal taze kişniş (arzuya göre] Tuz, karabiber • Kızartmak için sıvıyağ Tahin sos için: • 1 su bardağı tahin • 2 adet limonun suyu • 3 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz Tuz, karabiber Garnitür için: • 2 adet domates •Yarım demet kıyılmış marul
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:29

Zeytinyağlı Sarı Fasulye

MALZEMELER: • 1 kilo san veya yeşil taze fasulye • 1-2 adet büyük boy domates1-2 adet büyük boy soğan 1-2 diş sarımsak • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı tozşeker
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:16

Taze Baharatlı Balık Köfte Pancarlı Bezelye Sotesi ile…

MALZEMELER: • 100 gram somon fileto • 50 gram levrek fileto • 1 demet dereotu • 3 adet taze soğan • 1 demet maydanoz • 2 diş sarımsak • 1 tutam taze kekik • 1 adet kırmızı pancar • 100 gram bezelye • 1 adet san biber • 1 adet yeşilbiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 08:09

Bükme

MALZEMELER: • 6 su bardağı un • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 yemek kaşığı iç yağı • 1 su bardağı yeşil mercimek • 100 gram haşhaş • 1 adet orta boy soğan • 1 çay kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı karabiber
5 Aralık 2012 Çarşamba 05:18

Ispanaklı Kek

MALZEMELER: • 4 yumurta • 1,5 su b. tozşeker • 1 su b. toz fındık • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 limon • Yarım çay b. soda • 1 su b. ıspanak püresi • 2 su b. un • Islatmak için: • Gazoz • Kreması için: • 2 su b. süt • 2 çorba k. labne peyniri • 2 çorba k. un • 1 çay b. toz şeker • yeşil fıstık
4 Aralık 2012 Salı 18:19

Enginarlı Meze

MALZEMELER: • 2 adet enginar • 1 su bardağı yoğurt • 5 çorba kaşığı konserve mantar • 2 diş sarımsak • 5-6 adet biberli yeşil zeytin • 2 yemek kaşığı mayonez • 2 dilim salam • 1 yemek kaşığı mısır • 4 dal dereotu • Zeytinyağı • Tuz • 1 yemek kaşığı bezelye
4 Aralık 2012 Salı 13:19

Patlıcan, Biber ve Dolma Turşusu

MALZEMELER: • 2.5 kilo kırımızı yağ ve yeşilbiber • 2.5 kilo küçük yumuşak patlıcan • 1 demet kereviz yaprağı • 1 orta boy lahana • 500 gram ince sivri biber • 500 gram haşlanmış havuç • 1 kilogram alacalı domates • 500 gram kırmızı yağ biberi • 3 baş sarımsak • 2 su bardağı üzüm sirkesi • 10 su bardağı su • Ağız tadı kadar tuz
4 Aralık 2012 Salı 13:01

Zeytinli Yoncalar

MALZEMELER: • 150 gram margarin • 1 kahve fincanı kaşar rendesi • 2 adet yumurta • 2 yemek kaşığı su • 1 kahve kaşığı kabartma tozu • 1 kahve kaşığı tuz • 1 kase dilimlenmiş yeşil zeytin • Aldığı kadar un • Kırmızı pul biber
4 Aralık 2012 Salı 10:49

Körili ve Üzümlü Pilav

MALZEMELER: • 1 su bardağı Amerikan pirinci • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 tattı kaşığı körı • 1 çay bardağı kuş üzümü • 1 çay kaşığı karabiber • 2su bardağı tavuk suyu • Tuz • 5-6 dal taze soğan (tercihen yeşiL sap kısmı]
4 Aralık 2012 Salı 10:07

Ton Balıklı Sandviç

MALZEMELER: • Sandviç ekmeği (dilediğiniz bir çeşit] • 1 kutu ton balığı ( 80 gram) • 8-10 adet biberli yeşil zeytin • 8-10 adet kornişon turşu • Küçük bir kırmızı soğanın çeyreğ • 1-2 dal dereotu • 1-2 dal maydanoz
4 Aralık 2012 Salı 08:19

Lahana Kumpir

MALZEMELER: • 250 gram hindi kuş başı • 1 adet küçük boy lahana • 3-4 adet taze yeşil soğan • 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça • 50 gram mantar • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri • Yeteri kadar tuz, karabiber • 1 adet küçük soğan • 1-2 yemek kaşığı mısır
4 Aralık 2012 Salı 08:17

Soslu Yeşil Salata(Diyet)

MALZEMELER: • 1 küçük kıvırcık salata • 1/4 demet roka • 4 sap taze nane • 1/4 haşlanmış karnabahar • İsteğe göre haşlanmış sebzeler • 1 adet domates • 1 adet salatalık • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı • Bir miktar limon suyu • 1 çay kaşığı kuru nane • 1 çay kaşığı sumak • 1 çay kaşığı fesleğen • Biraz nar ekşisi
4 Aralık 2012 Salı 08:10

Zencefilli Zümrüt Çorbası

MALZEMELER: • 100 gram tavuk eti • 100 gram dolmalık yeşil biber • 100 gram havuç • 50 gram taze fasulye • 1 adet kuru soğan • 2 diş sarımsak • Ceviz boyunda ince rendelenmiş taze zencefil • 1,5 litre tavuk suyu • 2 yemek kaşığı un • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:31

Yeşil Mercimek Köftesi

MALZEMELER: • 1 kilo yeşil mercimek • Yarım kilo ince bulgur • 2 adet soğan • 2 adet patates • 2 adet havuç • 2 adet kabak • 1 bağ maydanoz • 3 diş sarımsak
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:05

Makarna Salatası

MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 1 göbek marul • 2 adet kırmızıbiber • 4 adet yeşilbiber • 2 adet büyük boy patates • 4 adet orta boy domates • 4 adet orta boy salatalık • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 adet limonun suyu • 2 tatlı kaşığı sirke • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane • 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri • Süslemek için: • 5-6 adet cherry domates, taze nane yaprakları
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:03

Lahana Kumpir

MALZEMELER: • 250 gram hindi kuş başı • 1 adet küçük boy lahana • 3-4 adet taze yeşil soğan • 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça • 50 gram mantar • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri • Yeteri kadar tuz, karabiber • 1 adet küçük soğan • 1-2 yemek kaşığı mısır
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:01

Tavuk Sürpriz

MALZEMELER: • 400 gram ince dövülmüş tavuk göğüs eti • 150 gram füme jambon • 150 gram lor peyniri veya rokfor peyniri • İç malzemesi için: • 200 gram brokoli • 100 gram taze krema • 1,5 çay bardağı süt • 2 adet yumurta • 1,5 çay kaşığı Hindistan cevizi rendesi • 1 adet taze soğanın yeşil kısmı • 1 tatlı kaşığı tereyağı • Yeteri kadar tuz, karabiber
3 Aralık 2012 Pazartesi 14:00

Kıyma Soslu Kepekli Erişte

MALZEMELER: • 2 su bardağı kepekli erişte • 100 gram kıyma • 1 adet soğan • 2 adet domates • 2 adet yeşil biber • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • Yeteri miktarda kekik ve reyhan • Karabiber, tuz
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:49

Mercimekli Börek

MALZEMELER: • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı yağ • 1/2 kg yeşil mercimek • 1 çorba kaşığı Terem yağ • 4 adet yufka • 1/2 kg kıyma • 1 adet soğan • 3 adet yumurta
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:44

Levrekli Roka Salatası

MALZEMELER: • 1 demet roka • 5-6 adet kurutulmuş domates • 100 gram Levrek (marine edilmiş) • 1 adet salçalık kırmızı biber • 1 adet san dolmalık biber • 1 çorba kaşığı siyah zeytin • 2 çorba kaşığı yeşil zeytin • 2 çorba kaşığı limon suyu • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı • Tuz, taze çekilmiş karabiber • 1 tatlı kaşığı pesto sos
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:41

Buharda Pişirilmiş Tatlı Salatalıklı Levrek

MALZEMELER: • 1 adet taze levrek • 1 adet orta boy patates • 2 dal yeşil soğan • 2 dal dereotu ve maydanoz • 5 yaprak taze nane • 1 adet salatalık • 1 adet yumurta beyazı • 10 gram nişasta • 1 adet domates • 20 gram kapari çiçeği • 1 adet limon • 50 gram kuru soğan • 3 diş sarımsak • 50 gram sızma zeytinyağı • 20 gram tuz • 5 gram toz beyaz biber • 10 gram şeker
3 Aralık 2012 Pazartesi 13:26

Yağlı Kağıtta Hamsi Kebabı

MALZEMELER: • 1 kilo hamsi • Yarım demet taze soğan • Yarım kilo mantar • 1 adet domates • 4 adet közlenmiş kırmızıbiber • 2 adet yeşil sivri biber • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çay kaşığı karabiber • 1 dal biberiye • Yeteri kadar tuz
3 Aralık 2012 Pazartesi 12:37

Turunçgil Soslu Tonbalığı Salatası

MALZEMELER: • Akdeniz yeşilliği • 1 adet kırmızı dolmalık biber • 1 adet salatalık • 2 adet taze soğan • 5 adet zeytin • 3 adet kiraz domates • 20 gram ton balığı • 10 gram mısır • Yarım adet limon • Yarım adet portakal • Yarım adet greyfurt
3 Aralık 2012 Pazartesi 11:28

Şişte Zargana

MALZEMELER: • 4 adet zargana balığı • 1 adet kırmızı yağlı biber • 1 adet yeşil biber • 8-10 tane çeri domates • 1 kaşık limon suyu • 1 kaşık zeytinyağı • Akdeniz yeşillikleri • Yeteri kadar tuz
3 Aralık 2012 Pazartesi 11:24

Fırında Levrek Balığı

MALZEMELER: • 1 adet havuç (Halka doğranmış) • Yarım sarı dolmalık biber (Uzun ince doğranmış) • 1 Adet Kabak • 1 Adet Patlıcan • Yarım kırmızı dolmalık biber • Yarım yeşil dolmalık biber • Yarım kuru soğan • 100 gram taze kaşar • Yarım limon • Yarım portakalın suyu • 2 adet levrek • 1 adet domates • 1 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı köri • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı safran • 35 gram nar ekşisi • 100 gram zeytinyağı
3 Aralık 2012 Pazartesi 11:08

Biberli Palamut Şiş

MALZEMELER: •2 adet fileto çıkarılmış palamut •1 adet limon •1 adet yeşilbiber •1 adet kırmızıbiber •5-6 adet arpacık soğan
3 Aralık 2012 Pazartesi 10:58

Otlu Mısır Ekmeği

MALZEMELER: • 1 kilo karışık ot (pazı, pırasanın yeşil kısmı, ıspanak, ısırgan otu gibi) • 1 adet soğan • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz Ekmek hamuru için: • 5,5 su bardağı mısır unu • 1 kahve fincanı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz • 3 kahve fincanı soğuk su • 6 kahve fincanı sıcak su • 1 çorba kaşığı (üzeri için) ılık su
3 Aralık 2012 Pazartesi 10:41

Somon Balığı Tartar

MALZEMELER: •150 gram somon füme •20 gram kapari •1 adet haşlanmış yumurta beyazı •1 çorba kaşığı dereotu •1 adet kornişon turşu •1 yemek kaşığı mayonez •1 adet haşlanmış kırmızı pancar •1 küçük paket karışık Akdeniz yeşillikleri •1 çay kaşığı tuz ve karabiber
3 Aralık 2012 Pazartesi 09:40

Mercimekli Bükme

MALZEMELER: Hamuru için: • 300 gram un • 15 gram sirke • 20 gram süt • 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: • 250 gram haşlanmış yeşil mercimek • 1 adet kuru soğan • Yarım demet maydanoz • Tuz, karabiber, kimyon Haşhaşlı harç için: • 150 gram margarin 250 gram haşhaş ezmesi
2 Aralık 2012 Pazar 20:47

Fırında Pratik Pide Pizza

MALZEMELER: • 1 adet hazır Ramazan pidesi Sos İçin: • 2 adet domates • Bir tutam tuz • Bir tutam toz şeker • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı ketçap • Bir dal kekik Üzeri İçin: • 100 gram ufalanmış tulum peyniri • 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri • Birkaç tane yeşil zeytin • Birkaç yaprak taze reyhan • 1 adet kiraz domates
2 Aralık 2012 Pazar 20:21

Sebzeli Glutensiz Minik Ekmek

MALZEMELER:• 1 paket Yuva Glutensiz Ekmek Karışımı (500 g) • 500 gram ılık su • 1 paket Yuva 5g Instant Kuru Maya • 30 gram sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı zerdeçal İç malzemesi: • 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin • Birkaç yaprak doğranmış kurutulmuş domates • 1 adet doğranmış kırmızı salçalık biber • 1 dal taze biberiye √ Glutensiz karışımın etkisini hızlandırmak için instant mayayı ılık suda çözmeniz tavsiye edilmektedi
2 Aralık 2012 Pazar 20:18

Hellim Peynirli Kek

MALZEMELER: • 3 adet yumurta • Yarım su bardağı zeytinyağı • Yarım su bardağı ılık süt • Yarım paket Yuva 42g Yaş Maya • 1 su bardağı un • 1 su bardağı mısır unu • 2 dilim Hellim peyniri • 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin • 1 çorba kaşığı mısır tanesi • 1 adet patlıcan • 1 adet salçalık kırmızı biber • Birkaç dal kıyılmış dereotu
2 Aralık 2012 Pazar 16:24

Tereyağlı Ispanaklı Somon

MALZEMELER: •3 dilim somon •1 demet ıspanak •1 adet orta boy kırmızı soğan •1 çorba kaşığı tereyağı •2 kaşık dolma fıstığı •Kızartmak için 3 çorba kaşığı sıvı yağ •Tuz, karabiber •1 tatlı kaşığı toz şeker •Süslemek için yeşillik
2 Aralık 2012 Pazar 12:41

Safranlı Yulaf Üzerinde Sebzeli Sote Piliç

MALZEMELER: •1 adet tavuk göğsü •Yarım adet kuru soğan •Yarım adet kırmızı dolmalık biber •Yarım adet yeşil dolmalık biber •Yarım adet kabak •1 adet küçük boy pırasa •1 su bardağı yulaf •1 tatlı kaşığı safran •1 litre su •1 çay bardağı süt •Yeterli miktarda tuz ve baharatlar
2 Aralık 2012 Pazar 09:17

Kadayıflı Tavuk Sote

MALZEMELER: •500 gram tavukgöğsü •2 adet kırmızıbiber •2 adet yeşilbiber •1 adet domates •Sarımsak •1 adet soğan •Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber •Yarım çay bardağı sıvı yağ •200 gram tel kadayıf •1 çay kaşığı salça
2 Aralık 2012 Pazar 09:13

 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.