Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Bahçe Yeşillikleri
 

Bahçe Yeşillikleri

Malzemeler Salata için: • 115 gram marul • 30 gram Limon vinaigrette • 30 gram kurutulmuş erik • 1 adet kabak çiçeği • 1 tatlı kaşığı pirinç unu • Kızartmak için sıvıyağ • 1 çorba kaşığı ufalanmış pirinç patlağı Limon emülsiyonu için: • 1 çorba kaşığı mayonez • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Tuz, taze çekilmiş karabiber Limon vinaigrette için: • 1/3 su bardağı limon suyu • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu • 1/3 su bardağı tarhun sirkesi • Yarım su bardağı saf zeytinyağı • Yarım su bardağı sızma zeytinyağı • 1 çorba kaşığı hardal tohumu • 1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan

Yazdır

Hazırlanışı:
Limon vinaigrette sos için; Kıyılmış arpacık soğanı sirkede 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra saf zeytinyağını azar azar ekleyerek karıştırın. Hardal tohumunu, limon suyunu, kalan zeytinyağını ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyerek sosu tamamlayın. Sosunuz hazırdır. Limon emülsiyonu için tüm malzemeyi iyice çırpın. Kabak çiçeklerini pirinç ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Marulu yıkayıp iyice süzün. Salata kasesinde marulu, erikleri, pirinç patlağını, vinaigrette sosu, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Kasedeki salatayı, kızarmış kabak çiçeği ve limon emülsiyonu ile süsleyip servis yapın.

Anahtar Kelimeler: bahçe yesillikleri, arpacık sogan,Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 1643 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Cevizli Fındıklı Kırmızı Pancar Salatası
Ton Balıklı Kinoa Salatası
Falafel
Taze Fesleyen Salatası
Makarna Salatası
Ananaslı Meyve Salatası
Akdeniz Yeşillikleri Salatası
Havuçlu Rulo Salata
Rengarenk Patates Topları
Patates Salatası (Bohçası)
Kuru Üzümlü Ispanak Salatası
Tahıllı Tulum Peynirli Salata
Hılhel Salatası
Bulgurlu Yeşil Salata
Gavur Dağı Salatası
Yeşil Zeytin Salatası
Zahter Salatası
Fasulyeli Salata
Kerevizli Havuç Salatası
Tavada Kavrulmuş Çıtır Derili Somon
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.