Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Çikolatalı Rulolar
 

Çikolatalı Rulolar

Malzemeler: Hamuru için: 1,5 su bardak ılık süt 1 paket instant kuru maya (10 gr) 50 gr margarin 4 yemek kaşığı toz şeker 1 çimdik tuz 4 su bardağı un Arası için: bitter ya da sütlü küvertür çikolata

Yazdır

Yapılışı:

  1. Sütü küçük bir sos tenceresine alın. İçine yağı ekleyip yağ eriyinceye kadar kısık ateşte ısıtın. Isıttığınız sütün sıcaklığını kontrol edin (el yakmayacak sıcaklıkta olacak)
  2. Ilık sütü derin bir yoğurma kabına alın. İçine şeker ve mayayı ilave edip şeker eriyinceye kadar hafifçe karıştırın.
  3. 3,5 su bardağı unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Gerekirse yarım su bardağı daha azar azar ilave ederek eli yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Hamuru 3-4 dakika kadar tezgahta yoğurup yoğurma kabına geri alın. Üzerine bir bez örterek 35-40 dakika kadar dinlendirin.
  5. Mayalanan hamuru 4 parçaya bölün ve ilk bezeyi hafifçe unladığınız tezhagta merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
  6. Açtığınız hamurun içine erittiğiniz çikolatayı sürün ve rulo yapın. Hazırladığınız ruloları bıçak yardımıylar 3-4 santim kalınlığında bölün. Tüm bezelere aynı işlem uygulayın.
  7. Önceden yağladığınız fırın tepsisine ya da orta büy bir borcama hafifçe aralık bırakarak dizin. 10-15 dakika da mayalanmaya bırakın.
  8. Mayalanan hamuru 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarıncaya kadar (15-17 dakika) pişirin.
  9. Pişen ruloları oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin. Dinlendirdiğiniz rulolara erittiğiniz çikolatalar akıtarak servis yapın


Anahtar Kelimeler: malzemeler hamuru, için 1, bardak, ılık, süt 1, paket
Bu haber toplam 1516 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Churros- Çikolatalı Çıtır Hamur Tatlısı
Kakaolu Un Kurabiyesi
Renkli Draje Kurabiye
İrmikli ve Limonlu Kurabiye
Elmalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye
Çıtır Kurabiye
Tahinli Kurabiye
Kakaolu Islak Kurabiye
Kuru Baklava
Metrolu Cocopops
Damla Sakızlı Kurabiye
Alaçatı Kurabiye
Truffle Kurabiye
Fındıklı Kurabiye
Kakaolu Kurabiye
Elmalı ve Cevizli Kurabiye
İki Renkli Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Mini Browni Cup Cake
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.