Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Dana Külbastı
 

Dana Külbastı

Yazdır

Dana Külbastı Malzemeler

180 gram dana külbastı

100 gram Tagliatelle makarna

75 gram sakız kabak

50 gram havuç

1 gram tane karabiber

10 gram tereyağı

2 cl. sızma zeytinyağı

2 gram sarımsak

40 gram kırmızı kapya biber

40 gram taze ıspanak

10 gram soya sos

 

Dana Külbastı Hazırlanışı

Tagliatelleyi 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-9 dakika kadar haşladıktan sonra süzün.  Renkli biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. Havucun kabuklarını soyun ve kabakların uç kısımlarını alın. Sebzeleri jülyen doğrayın. Zeytinyağını geniş ve derin bir tavada kızdırın. Jülyen doğranmış sebzeleri ilave edip soteleyin. Tuz, karabiber ve taze baharat ekleyip tatlandırın. En son haşlanıp süzülmüş makarnayı ilave ederek birkaç dakika karıştırın. Ocaktan alın.

Bir yandan Dana kontrfile etini bir santim kalınlığında kesin, tuz, karabiber, zeytinyağı ve soya sos ile marine edin. Önceden ısınmış ızgarada her iki yanını ikişer dakika pişirin, servis tabağına alın. Sebzeli tagliatelleyi servis tabağında et ile birlikte Sıcak servis yapın.

Anahtar Kelimeler: et,dana,külbastı,makarna,ıspanak ,
Bu haber toplam 2654 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
Papaz Yahnisi
Çingene Yahnisi
Bayram Yahnisi
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
Çeltik Kebabı
Çağ Kebabı
Firinda Patlican Kebabi
Çardak Kebabı (4 Kişilik)
Buğu Kebabı
Çömlek Kebabı
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.