Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Karışık Meyveli Kek
 

Karışık Meyveli Kek

MALZEMELER: • 3 adet yumurta • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker • 3/4 su bardağı sıvıyağ • 1 adet iri olgun muz • 1 adet ince rendelenmiş iri havuç • 1/4 su bardağı süt • 2 buçuk-3 su bardağı elenmiş un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 silme tatlı kaşığı tarçın • 1 çay kaşığı toz zencefil • arzuya göre yarım portakal kabuğu rendesi • 4-5 adet minik küplere doğranmış incir • 1/2 su bardağı iri kıyılmış veya çekilmiş kavrulmuş fındık veya ceviz içi • 2 yemek kaşığı kuş üzümü veya kuru üzüm • arzuya göre 1-2 yemek kaşığı kahverengi toz şeker

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları tozşekerle birlikte kabarana kadar karıştırınız. Sıvı yağı ince akıtarak karıştırmaya devam edin ve karışıma yedirin. Muzu çatalla ezerek püre haline getirin. Muz, rende havuç, süt ve kullanıyorsanız portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

2 buçuk su bardağı unu kab artma tozu, vanilya, tarçın ve zencefille birlikte karışıma eleyip spatula veya tahta kaşıkla çırpın. Doğranmış incir, fındık, ceviz ve kuru üzümleri ekleyip tekrar karıştırın. Kek hamurunu karıştırdığınızda çok ince akıyorsa biraz daha un ekleyip tekrar karıştırın. Eğer akıcılık daha kalın ise daha fazla eklemeyin. Yağlanmış unlanmış kek kalıbınıza hamuru aktarın. Varsa 1-2 yemek kaşığı kahverengi tozşekeri kek hamurunun üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında kabarıp üstü kızarana, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Piştikten sonra 30 dakiaka kadar dinlenmesi için bekletin.

Anahtar Kelimeler: karışık meyve, meyveli kek, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar
Bu haber toplam 4660 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Elmalı Kek
Portakallı Çörek
Saint Tropez Keki
Vişneli Kek
Karanfilli Islak Kek
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Kakaolu Kare Dilimleri
Ağlayan kek
Muzlu Kek
Deniz'in Fırını ile hikayenizi pastalarınıza katın...
Tuzlu İrmikli Kek
Orman Meyveli ve Kaymaklı Cheesecake
Çikolatalı Dondurmalı Islak Kek
Kayısı Püreli Kek
Cheesecake Tarifi
Çilekli Turta
Kakaolu Mozaik Kek
Ispanaklı Kek
Haşhaşlı Kek
İncirli Kek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.