Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Kazan Kebabı
 

Kazan Kebabı

MALZEMELER: • 500 gram orta yağlı kıyma • 1 çorba kaşığı biber salçası (silme) • 1 çorba kaşığı domates salçası (silme) • 6 adet orta boy patlıcan • 1 kilo domates • 5 adet çarliston • 5 adet sivribiber • 1 adet orta boy soğan • 1-2 diş sarımsak • Tuz, karabiber

Yazdır

HAZIRLANIŞI:

İç malzemesi için soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları kıyın. 2 adet domatesi rendeleyin. Soğanı, sarımsakları, rendelenmiş domatesi, tuzu ve karabiberi çukur bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun. Verev şeklinde, bütününden koparılmayacak halde kesin. Çarliston biberlerin göbek kısımlarından kesin. Patlıcanların arasına ve biberlerin içine önceden hazırlamış olduğunuz kıymalı karışımı paylaştırın. Kalan domateslerin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Patlıcanları ve biberleri tabanı düz bir tencereye yayın. Kalan sivribiberleri de aralara serpiştirin. Üzerine doğranmış domatesleri yayın. Tuzunu ekleyin. Hiç su ilave etmeden kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.

Anahtar Kelimeler: kazan,kebabı, Oktay usta yemek tarifler, Oktay usta, Oktay usta borekleri, Oktay usta zeytinyağlılar, Oktay usta resimli tarifler
Bu haber toplam 1863 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Domatesli Pilav
Patlıcanlı Pilav
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Jambonlu Fırın Patates
Kaşar Pane
Yeşil Lazanya
Baharatlı Kuskus Pilavı
Zeytinyağlı Barbunyalı Taze Fasulye
Patlıcan Turşusu
Mozarellalı ve Fesleğenli Fırın Makarna
Bükme
Taze Baklalı Fava
Fıstık Reçeli
Patatesli Ayçiçeği Ezmesi
Karpuz Reçeli
Enginarlı Meze
Kroken-Patates Püresi
Patlıcan Reçeli
Piyaz
Mantarlı Mıhlama
 
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 127.0.0.1's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 127.0.0.1/~yemekhik/crondata/yantaraf.php (port 80)
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.