Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Pastırmalı Kadayıf Börek
 

Pastırmalı Kadayıf Börek

Pastırmalı Kadayıf Börek Malzemeleri Yarım kg. yaş kadayıf 1/2 kg. süt 2 yumurta 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı 200 gr. kaşar peyniri 1 paket dilimlenmiş çemensiz pastırma 2 sivri biber 1 domates 1 çay kaşığı tuz

Yazdır

Hazırlanışı:

Domatesi ve sivri biberi ince dilimleyin. Kaşar peynirini dilimleyin veya rendeleyin. Pastırmaları 2-3 parçaya ayırın.

Yaş kadayıfı geniş bir kaba alarak 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı ile elinizle harmanlayın ve tel tel açın.

Kadayıfın yarısı fırın tepsisine alarak taban yapın. Kaşar peynirini kadayıfın üzerine döşeyin. Kaşar peynirini pastırmaların üzerine serpiştirin.

Sivri biber ve domatesleri pastırmaların aralarına dağıtın.

Kadayıfın kalan yarısıyla üzerini kapatarak elle bastırın.

Süt, tuz ve 2 yumurtayı bir kabın içerisinde çırpın ve kadayıfların üzerine eşit şekilde gezdirilerek dökün. Kalan 2 yemek kaşığı erimiş tereyağını en üstüne gezdirin.

Strech film ile kapatıp dolapta bir gece bekletirseniz çok daha iyi sonuç alırsınız.

Böreği karelere dilimleyerek 170 derecede ısıtımış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Böreği havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirerek servis yapın.

kaynak: ardanın mutfağı

Anahtar Kelimeler: ardanın mutfağı, pastırmalı kadayıf börek,
Bu haber toplam 2834 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Bol Malzemeli Karışık Pizza Yapımı
Tavuklu Talaş Böreği
Paçanga Böreği
Havuçlu Pırasa Çorbası
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Buzluk Böreği – Banyolu Börek
Peynirli Mini Pideler
Karadeniz Pidesi (Kıymalı / Peynirli)
Kabaklı Havuçlu Börek
Sonbahar Böreği
Pırasalı Börek
Yufkalı Pilav
Kıymalı Krep
Sebzeli Çiğ Börek
Tavuklu Talaş Böreği
Pırasalı Pay
Mercimekli Rulo Börek
Kıymalı Pide
Sodalı Açma
Yufkadan Çıtır Börek
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.