Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
Sektörün Uzmanı,Yeniliklern Ajansı NATIVE!
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
Tereyağlı Dil Balığı
 

Tereyağlı Dil Balığı

MALZEMELER (4 kişilik) 4 adet dilbalığı 150 gr Tereyağı, yumuşamış ½ demet maydanoz 2 adet limon 1 adet portakalın suyu 1 tatlı kaşığı tane kırmızı biber Tuz

Yazdır
YAPILIŞI Maydanozları içine tuz attığınız kaynar suda bir dakika haşlayıp süzün. Buzlu suya aktarıp şoklayarak soğutun. Süzüp mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Ülker İçim Tereyağını püre ile iyice karıştırıp streç filme sarın ve rulo şekli verin. Buzdolabında yaklaşık bir saat bekleterek sertleşmesini sağlayın. Fileto bıçağınızla dil balığının kuyruk kısmından çizik atarak derinin altına yerleştirin. Bıçağı birkaç santim ilerletin. Balığın derisini yavaş yavaş yukarı doğru çekerek çıkartın. Diğer balıklar için aynı işlemi uygulayın. Maydanoz püreli 
Ülker İçim Tereyağını buzdolabından çıkarın. Geniş bir tavada yarısını eritin ve dil balıklarının her iki tarafını 2-3 dakika kadar kızartın. Bir tavada portakal suyunu 7-8 dakika kaynatın. İçine bir adet limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Sosu ocaktan alıp tuzunu ayarlayın. Dil balıklarını dilimlenmiş limon ve kırmızı tane biberlerle süsleyerek servis edin.
Anahtar Kelimeler: malzemeler, kişilik 4, adet, dilbalığı 150, tereyağı, yumuşamış ½
Bu haber toplam 3251 defa okunmuştur
Yemek Yorumları
Yorum Ekle
Bu yemek henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Yemekler
Köz Biberli Acı Sos Eşliğinde Biberiyeli Mezgit Köfte
Hamsili Pilav
Fırında Levrek
California Maki
Balık Köftesi
Balık yahnisi
Hamsi Dıblesi (4 Kişilik)
Dil Balığı (4 Kişilik)
Balıklı Bohça (5 Kişilik)
Balık Kroket (4 Kişilik)
Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik)
Balık dolması
Bademli Balık Kebabı
Bademli Alabalık Tava (4 Kişilik)
Balık Böreği (2 Kişilik)
Alabalık Buğulama (4 Kişilik)
İngiliz Usulü Gevrek Balık Elma Dilim Patates Eşliğinde
Buharda Pişirilmiş Tatlı Salatalıklı Levrek
Çipura Buğulama
Mantarlı Hamsi Dolması
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.