Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri

Kaşar Pane

Malzemeler: 2 dilim taze kaşar peyniri (1,5-2 cm kalınlığında) 1 adet yumurta 2 çay bardağı un 2 çay bardağı galeta unu tuz (peynirin tuzu yeterli geldiği için ben kullanmıyorum) Kızartmak için sıvıyağ (ne kadar derin olursa o kadar iyi)

apılışı: Kaşar peynirini dilimlerini tam ortadan boyuna 2 parçaya bölün ve 2 parmak kalınlığında 4 dilim elde edin. Unu, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara alın. Tavada yağı ısıtmaya başlayın. Kaşar dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa batırın. Kızgın yağda 25-30 saniye üstündeki pane altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Kızaran peynirleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağını çektirdikten sonra servis yapın.


2 Aralık 2014 Salı 16:33

http://www.yemekhikayesi.com/haber/kasar-pane-1415.html