Çorbalar

Alman Pastası

HAZIRLANIŞI:

Pastanın kremasını hazırlamak için verilen malzemeleri tencereye alın. Orta dereceli ateşte, sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Kremayı ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin. Pastanın kekini hazırlamak için yumurta ve toz şekeri çırpın. Yağ, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip kaşıkla karıştırın. Yağlanmış top kek kalıplarına hamuru pay edin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen kekleri fırından çıkarıp ılınması için bekletin. Her bir keki yatay şekilde ortadan ikiye bölün. Kek tabanına bolca krema sürüp diğer keki üzerine kapatın. Kekleri geniş bir servis tabağına dizip üzerine pudra şekeri serpin. Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Kadayıf Dolması

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Tel
Çorbalar

Kabaklı Havuçlu Börek

Beyaz peyniri, kabak ve havuçları rendeleyin. Tereyağını eritin. Dereotunu ince kıyın. Yumurtaları geniş ve derin bir kaseye kırıp çırpın. Erimiş