Çorbalar

Antep Fıstıklı Cezerye

HAZIRLANIŞI:

Havuçları rendeledikten sonra 3 yemek kaşığı şeker ile birlikte kısık ateşte pişirin. havuçların suyu çekince ve yumuşayınca soğumaya bırakın. Soğumuş olan havuç harcının içine bisküvileri, vanilyayı koyup karıştırın. portakalın kamuğunu rendeleyin ve harcını içine koyun. Ceviz büyüklüğünde yaptığınız harcı antep fıstığına bulayın. Eğer yoğun şekerli seviyorsanız daha fazla şeker ile havuçları pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Yayla Çorbası

Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin. Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar
Çorbalar

Rulo Hamur

Bir kaseye sıcak suyu, kuru mayayı ve şekeri koyup çözülene kadar karıştırın. Yaklaşık 5 dakika üzerinde köpükler oluşana kadar kenarda