MALZEMELER:
Elenmiş unu, tuzu, pudra şekerini, Yuva Instant Kuru Maya’yı hamur yoğurma kabında eleyip harmanlayın. Oda ısısında yumuşamış margarini küçük
parçalar halinde keserek unlu karışıma ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra
süzme yoğurdu da ilave edin. Pütürsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru yağlanmış, en fazla iki parmak kalınlığı yüksekliğindeki tart kalıbına,
elinizle bastırarak kenarları da hamurla kaplanacak şekilde yayın.
Elma ve armutların kabuklarını soymadan dilimleyin. Tarçın ve toz şekerle karıştırın.
Meyve dilimlerini hamura hafifçe batırarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
