Et Yemekleri

Haşlama

İncikleri derin tencereye alıp üzerini geçinceye kadar su ekleyip pişirin.

Etler iyice piştikten sonra içine havuçları ve patatesleri ekleyin. Tuz karabiberi ilave edip pişmeye bırakın. En son iki diş sarımsak ve yarım limon suyunu ilave edip karıştırın.

Meyane için unu su ile karıştırıp incik tenceresine alın, kaynatın, kıvam alınca altını kapatın. Sıcak olarak servis edin. Son olarak üzerine dereotu serperek süsleyin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Pastırmalı Kurufasulye

HAZIRLANIŞI: Soğanı, sarımsağı ve salçayı düdüklü tencerenin altına yayın. Ardından üzerine bir gece suda bekletilmiş fasulyeyi, pastırmayı, yağını ve tuzunu
Et Yemekleri

Güveçte Kuzu Etli Fasulye

HAZIRLANIŞI: Kuru fasulyeyi bir gün öncesinden suda ıslamaya bırakıyoruz. Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik