HAZIRLANIŞI:
1 gece önceden zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine ettiğiniz levreği önceden ısıttığınız ve 170 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika süreyle pişirin. Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya atıp soteleyin. Sebzeler suyunu salıp yumuşamaya başladığında arzunuza göre baharatlarını ekleyin. Son olarak kremayı dökün. Sebzenin bir miktarını tabağa alın, geri kalan kısmını levreğin içine doldurun. Servis tabağına aldığınız levreğin üzerine ayırdığınız sebzeleri döküp, servise sunun.
