Çorbalar

Maria’nın Bahçesi

2008′de Alaçatı’da “Maria’nın Bahçesi Alaçatı” restaurantlarını açan çift, 2010 da Port Alaçatı’da “Porto Maria” ismindeki restaurantını açtı.

Restaurant’ın menüsü, Maria Ekmekçioğlu ve Haşmet Türközü tarafından hazırlandı. Baş aşçılığını ise, aşçılık eğitimini Yunanistan’da tamamlayan Maria Ekmekçioğlu’nun oğlu Pascal Afthonisdis yapıyor.

Maria’nın Bahçesi Restaurant, özel balık ve deniz ürünleri mönüsünde, ender bulunan deniz canlılarının dünya mutfakları, ege zeytinyağlıları ve Ege otlarıyla sunumu yer alıyor.

Mekanın mönüsünde başlangıç olarak; Fava, Yaprak Sarma, Ermeni Pilaki, Tire Süzme Yoğurtlu Semiz Otu, Kabak Tarama, Cevizli Levrek Marini ara sıcaklarda ise; Muska Böreği, Kıymalı Pazı Sarma, Midye Dolma yer alıyor.

Ana yemek seçeneklerinde; fırında Sebzeli Levrek, Levrek Buğulama, Çupra Izgara, Somon Izgara veya Mantar Soslu Tavuk Fileto tercih edilebilir.

Her perşembe, cumartesi ve pazar günleri canlı performans gösteren Kübalı grup Havana Salsa Cuban Band, misafirlerine keyifli akşamlar yaşatıyor.

Geceye katılanlar salsa, mambo, merengue, bachata, rueda, cha cha danslarını grup üyelerinden ÇİÇO eşliğinde öğrenme fırsatını yakalıyor.

İletişim Bilgisi

Adres: Küçükyalı sahilyolu no:85 Küçükyalı İstanbul
Tel: 0216 519 98 19 – 0216 518 32 35
Web: www.marianinbahcesi.com
e-mail: [email protected]

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Kadayıf Dolması

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Tel
Çorbalar

Kabaklı Havuçlu Börek

Beyaz peyniri, kabak ve havuçları rendeleyin. Tereyağını eritin. Dereotunu ince kıyın. Yumurtaları geniş ve derin bir kaseye kırıp çırpın. Erimiş