HAZIRLANIŞI:
Bütün sebzeleri zar büyüklüğünde doğrayın. Yağda soğanı, kereviz sapını kavurmaktan başlayarak havuç, fasulye kabak ve
mantarı 5’er dakika arayla kavurun. Un ve salçayı ekledikten sonra, iki su bardağı su ilave edip, domates ve mantarları ekleyin.
Kaynadıktan sonra bezelye, maydanoz, fesleğeni ve baharatları ekleyip ocaktan alın. Daha sonra erişteleri atıp biraz dinlendirip servis yapın.
