Çorbalar

Balkabaklı Sebzeli Tart

Hazırlanışı:Hamur yoğurma kabına unu ve tuzu aktarın. Üzerine, buzdolabından çıkardığınız soğuk margarini küpler halinde kesin. Yine aynı soğuklukta 7 çorba kaşığı su ilave edin. Hamuru yoğurun. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sebzeleri yıkayıp] küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında birkaç dakika kadar kavurup ocaktan alın. Tuzu ve baharatını ekleyip tatlandırın. ~ Dinlenen hamuru yağlanmış kiş kalıbına parmaklarınız ile bastırarak yayın. Kenarlarını kalıbın kenarı kadar yükseltin ve kabarmaması için tabanına çatalla çizikler oluşturun. Hamuru önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. İ Fırından alın, ılınınca harmanlamış olduğunuz sebzeleri yayın. Sosu için; Sütü ve yumurtayı karıştırın. Bu sosu sebzelerin üzerine dökün. Fırının ısısını 170 dereceye çıkartın. Sebzeli tart hamurunu tekrar fırına verin. 25-30 dakika daha pişirin. Fırından almadan [birkaç dakika önce rendelenmiş peyniri serpin. Peynirler eriyince fırından alın. Ilık servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Slovak İşi Patatesli Krep

HAZIRLANIŞI : Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Tahta kaşık yardımıyla un eleğinden geçirerek suyunusüzün. Gerekirse bu işlemi bir defa
Çorbalar

Çilekli Pasta

Hazırlanışı: Pandispanya İçin: Şeker ile yumurtayı köpük olana kadar çırpın. İçine un ilave edin. Tel çırpıcı ile ağır ağır havalandırarak