HAZIRLANIŞI: Tavuğu süsleyip temizleyin. İnce yıkadıktan sonra limon suyu, kekik, tuz ve karabiber karışımı ile ovun. Tavuğu fırın tepsisine alıp...

HAZIRLANIŞI: Soğan ve sarımsağı zeytinyağında biraz soteledikten sonra bulguru ilave edin. 2-3 dakika bulgur ile birlikte soteleyin.1 su bardağı et...

HAZIRLANIŞI: Kemiksiz, derisiz piliç göğüs etlerini kuşbaşı olarak doğrayın. Bir tava içerisine tereyağını, soğanı, sarımsağı koyup pembeleştirin. Etleri içine koyun....

HAZIRLANIŞI: Süt, kekik, pul biber ve karabiberi bir kapta karıştırın. Üzerine tavuk etlerini koyup karıştırmaya devam edin. Ağzını bir kapakla...

HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü ince fileto haline getirdikten sonra un, yumurta ve cips ile paneleyin. Tavuk ve patatesi yağda kızarttıktan sonra...

HAZIRLANIŞI: Biberleri temizleyip çok ince parçalar halinde kıyın. Baharat ve galeta tozuyla harmanlayın. Etlerin her iki tarafına tuz serpin. Unlayıp...

HAZIRLANIŞI: Derilerini temizleyip ikiye ayırdığınız tavuk kalçalarını öncelikle yağsız bir tavada arkalı – önlü pembeleşinceye kadar kızartın. Tavukları tavadan alıp...

HAZIRLANIŞI: Bütün birtavuğu iyice yıkayıp süzdükten sonra geniş birtencereye aktarın. Üzerini kapatacak kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave...

HAZIRLANIŞI: Soğan, biber, mantar ve brokoliyi kuşbaşı doğrayın. Tencerede tereyağını kavurun. Tavukları kuşbaşı doğrayın ve tencerede iyice kavurarak pişirin. Sebzeleri...

HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Taze kekik, tuz, karabiber, kimyon ve galeta unu karıştırıp köfte...