HAZIRLANIŞI: Kokoreçleri tavaya alarak yağsız bir şekilde de pişiriyoruz. Satırla ince ince doğruyoruz. Biberleri ayıklıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri...

HAZIRLANIŞI: Patlıcanları ocak üstü köz aparatına koyup, çevirerek közlüyoruz. İç harcı için, kuzu etini küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı...

“Malzemeler : • 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci • 3 Çorba Kaşığı Soya Yağı • 350 gr Salam • 200...

Malzemeler : • 500 gr. kebaplık et, • 100 gr. kuyruk. • Terbiye İçin: • 3-4 diş sarımsak, • 1...

MALZEMELER: • 800 gram kuzu but eti • 1 adet büyük boy soğan • 5-6 dal taze kekik • 2...

MALZEMELER: • 500 gram Bonfilet Antrkot • Birkaç dal taze kekik • Birkaç dal taze biberiye • Tuz, taze çekilmiş...

HAZIRLANIŞI: Ciğeri küçük küpler şeklinde doğrayıp suyunu süzüyoruz. Soyulmuş havuç ve pataesi küp küp doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Ardından biberleri...

HAZIRLANIŞI Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içine atıp hafifçe kızartın. Sonra etleri düdüklü tencereye aktarın. Soğanı,...

Malzemeler: • 1 ya da 1,5 kg. dana budu (dana bonfile veya kuzu budu da olabilir) • 1 çorba kaşığı...

Malzemeler : • 8 adet Hindi Biftek • 1 kahve fincanı Yoğurt • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 2 adet...