Et Yemekleri

Biberiye Soslu Pirzola

<table style="width: 100%;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="2">
<tbody>
<tr>
<td>
Hazırlanışı:
</td>
</tr>
<tr>
<td>Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk alınca içine sirkeyi, biberiyeyi, ekleyip, kavurmaya devam edin. Tuz-karabiberi, kırmızı pul biberi, doğranmış domatesi ekleyip, kavurun. Domatesin suyuna göre içine az su ilave edip, orta ateşte kaynamaya bırakın. Yağsız tavayı kızdırıp, pirzolalara renk verdirin. Renk verdiğiniz pirzolaları fırın kabına alıp, üzerine biberiyeli sosonu dökün. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında pirzolaların üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis edin.</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Bademli Balık Kebabı

HAZIRLANIŞI: Ön hazırlık olarak balığı temizleyin. Bunun için keskin bir bıçakla karnını yarın. İç organlarını çıkarıp, atın. Galsemalarını da çıkarıp,
Et Yemekleri

Arayıcı Spesiyal

HAZIRLANIŞI: Kuzu etini her bir tanesi yaklaşık 50 gram olacak şekilde 8 parçaya ayırın. Bu arada patlıcanlarımızı alacaşekilde soyup ceviz