Hamur İşleri

Poğaça

HAZIRLANIŞI:
Ilık süt ile ılık suyu karıştırın ve mayayı koyup eritin. İçine geri kalan malzemeyi ekleyin ve kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin. hazırladığınız poğaça hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak içine malzemenizi koyup yağlanmış tepsiye dizin. En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde nemli bir beze sarın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Hamur İşleri

Dereotlu Peynirli Poğaça

HazırlanışıHamuru için tüm malzemeyi yoğurup en son dereotu yeşil soğan ve peyniri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Hamuru 15-16 tane
Hamur İşleri

Peynirli Ekmek

HAZIRLANIŞI: iç malzemesi için domatesin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Lor peyniri ve maydanozla karıştırın. Hazırekmek hamurlarını zeytinyağı ve kuru