Hamur İşleri

Sarıyer Böreği

Hazırlanışı:Bütün malzemeleri unun içine koyup 15 dakika yoğurun. 200 gram olacak şekilde yuvarlayın. Her bir yumak katını yağ ile yağlayın ve 10 dakika süreyle dinlenmeye bırakın. Tekrar tek tek yağlayın ve tekrar dinlenmeye bırakın. Yarım saat dinlendikten sonra hamurları elle pizza büyüklüğünde açın ve havada sallayarak çarşaf haline getirin. Arzunuza göre içlerine kıymalı, peynirli, patatesli harç koyabilirsiniz. Rulo halinde dürdükten sonra şekil verin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 – 30 dakika süreyle pişirin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Hamur İşleri

Dereotlu Peynirli Poğaça

HazırlanışıHamuru için tüm malzemeyi yoğurup en son dereotu yeşil soğan ve peyniri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Hamuru 15-16 tane
Hamur İşleri

Peynirli Ekmek

HAZIRLANIŞI: iç malzemesi için domatesin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Lor peyniri ve maydanozla karıştırın. Hazırekmek hamurlarını zeytinyağı ve kuru