Yemek Tarifleri - Yemek Hikayesi - Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri
ANASAYFA
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
 
Güveçte Türlü
Güveçte Türlü
 
Üzüm Kompostosu
Üzüm Kompostosu
Tüm Manşetler
 
Domatesli Pilav
MALZEMELER 3 adet olgun domates – soyulmuş 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşı...
 
Domatesli Pilav
Jambonlu Fırın Patates
Malzemeler 1,5 kilo küçük taze patates 200 gram ince doğranmış dana but jambon (cotto) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı...
 
Jambonlu Fırın Patates
Tereyağlı Dil Balığı
MALZEMELER (4 kişilik) 4 adet dilbalığı 150 gr Tereyağı, yumuşamış ½ demet maydanoz 2 adet limon 1 adet portakalın suyu 1 tatlı kaşığı tane kırm...
 
Tereyağlı Dil Balığı
Fırında Mücver
Fırında Mücver
Fırında Mücver İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy kabak 1 kase rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı 1 demet taze soğan 2 çay bardağı ...
 
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Malzemeler Yarım kilo dana kıyması 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1 su bardağı un ¾ litre süt 1 paket labne peyniri 1 adet muskat cevizi ...
 
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav
MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2 adet kemer patlıcanı 2 orta boy rendelenmiş soğan 1 adet rendelenmiş domates 3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz...
İncik Tandır
İncik Tandır
MALZEMELER 2 adet kuzu incik 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 2 paket biberiye 1 baş sarımsak Deniz tuzu Tane karabiber Su...
 
Tavuklu Talaş Böreği
Tavuklu Talaş Böreği
MALZEMELER 20 adet kare milföy hamuru 2 adet tavuk göğüs 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 2 adet sivri biber ...
 
Kavurmalı Patates Çorbası
Kavurmalı Patates Çorbası
MALZEMELER 3 adet patates – küçük doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme çorba kaşığı un 100 ml. krema 5 su bardağı su Tuz Karabiber 200...
Şeftali Kompostosu
Şeftali Kompostosu
Malzemeler 4 adet şeftali – soyulmuş, küp doğranmış 1 litre su 1 su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 1 dilim taze zencefil 4-5 dilim limo...
 
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Malzemeler 2 adet patlıcan 3 adet soğan 1 tatlı kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 adet domates Tuz Karabiber Sıvıyağ – ...
 
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Patates Köftesi
Malzemeler 4 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kadar sıcak su 1 adet küçük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı do...
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı – soğuk 2 adet yumurta Tuz 1-2 yemek kaşığı su ( gerekirse ) İç harç için Malzemeler 200 ml. krema 2...
 
Domates Çorbası
Domates Çorbası
Malzemeler 3 adet orta boy domates 5-6 diş sarımsak 5-6 dal fesleğen Zeytinyağı Tuz Karabiber 750 ml. tavuk suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 ye...
 
Kaymaklı Künefe
Kaymaklı Künefe
Malzemeler...
Jambonlu Fırın Patates
Jambonlu Fırın Patates
Malzemeler 1,5 kilo küçük taze patates 200 gram ince doğranmış dana but jambon (cotto) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı...
 
Tereyağlı Dil Balığı
Tereyağlı Dil Balığı
MALZEMELER (4 kişilik) 4 adet dilbalığı 150 gr Tereyağı, yumuşamış ½ demet maydanoz 2 adet limon 1 adet portakalın suyu 1 tatlı kaşığı tane kırm...
 
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr kuşkonmaz 500 gr penne makarna 50 gr bezelye 80 gr Tereyağı 1 diş sarımsak, doğranmış 120 gr Kaşar Peyniri...
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Kurabiye hamuru için: • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı toz şeker • 25 gr kakao • 1 adet yumurta (oda s...
 
Paçanga Böreği
Paçanga Böreği
...
 
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
Malzemeler: 1 Litre süt 4 kahve fincanı un Yarım paket margarin 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket şekerli vanilin 1,5 su bardağı toz şeker üzeri i...
Kaşar Pane
Kaşar Pane
Malzemeler: 2 dilim taze kaşar peyniri (1,5-2 cm kalınlığında) 1 adet yumurta 2 çay bardağı un 2 çay bardağı galeta unu tuz (peynirin tuzu yeterl...
 
Churros- Çikolatalı Çıtır Hamur Tatlısı
Churros- Çikolatalı Çıtır Hamur Tatlısı
Malzemeler: 2 su bardağı un (250 gr) 1 su bardağı su (250 gr) 3 adet yumurta (orta boy tanesi 50 gr civarı) yarım su bardağı tereyağı (125 gr) 1 ...
 
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Malzemeler: 4 su bardağı süt 10 adet kuru incir 1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre) ...
Aşk-ı Derman Çorbası
Aşk-ı Derman Çorbası
Malzemeler: 350-400 gr havuç 1 orta boy soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze zencefil 4 su bardağı tavuk suyu ya da se...
 
Cevizli Fındıklı Kırmızı Pancar Salatası
Cevizli Fındıklı Kırmızı Pancar Salatası
Malzemeler: Yarım kilo kırmızı pancar yarım demet taze soğan yarım su bardağı ceviz yarım su bardağı fındık 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı yarım l...
 
Ekşili Dolma
Ekşili Dolma
Malzemeler: 13-15 adet dolmalık biber (küçük) Kapakları için domates kabuğu ya da 7-8 adet çeri domates 1-1,5 su bardağı su Zeytinyağı Dolma Harc...
Kıymalı Soğan Dolması
Kıymalı Soğan Dolması
Malzemeler 5 adet beyaz soğan 2-2,5 su bardağı su İçi için: 250 gr. kıyma Yarım su bardağından biraz fazla pirinç 1 demet maydonoz yarım çaybar...
 
Havuçlu Pırasa Çorbası
Havuçlu Pırasa Çorbası
Malzemeler: 3 sap pırasa 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 litre et suyu yoksa (1 litre su +1 et bulyon) gere...
 
Kakaolu Un Kurabiyesi
Kakaolu Un Kurabiyesi
Malzemeler: 300 gr susuz yağ (Vita) 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı nişasta 480 gr un (4 su bardağından biraz fazla) 225 gr pudra şekeri (2 s...
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Baklava Yufkasından Lorlu Börek
Malzemeler: 1 paket baklava yufkası (30 yaprak kullandım) 450 gr lor peyniri çeyrek demet maydanoz tuz 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı ...
 
Ton Balıklı Kinoa Salatası
Ton Balıklı Kinoa Salatası
Malzemeler: Yarım su bardağı kinoa 1,5 su bardağı su 1 paket light ton balığı konservesi 3-4 yaprak kıvırcık 1-2 dal taze soğan 8-10 dal dereotu...
 
Mantarlı Kiş
Mantarlı Kiş
Malzemeler: 12 cm lik 4 adet tartolet kalıbı ya da 1 adet 28 cm tart kalıbı Hamuru için: 300 gr un (3 su bardağı) 200 g soğuk tereyağı (1 su barda...
Cevizli Elma Reçeli
Cevizli Elma Reçeli
Malzemeler: 3 adet yeşil elma(elma sert elmalardan olacak sanırım amasya elması da olabilir) 2,5 su bardagı toz şeker 2 su bardagı su 2 yemek kaşı...
 
Taze Fasulye Çorbası
Taze Fasulye Çorbası
Malzemeler: 250 gr taze fasulye 2 adet temizlenmiş pırasa 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 litre et ya da tavuk suyu yoksa (1 litr...
 
Yufkada Kavurmalı Pilav
Yufkada Kavurmalı Pilav
Malzemeler: Kavurması için: 300 gr dana eti (küçük parçalar halinde doğranmış) 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ...
 
Hava Durumu
Havadurumu
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Anket
Yemek yapan erkek daha mı çekici?
Evet çok daha çekici
Benim için fark yok
Hayır daha itici
Dana Külbastı
Dana Külbastı
Kıymalı Meksika Gratin Tarifi
Güveçte Türlü
İncik Tandır
Kıymalı Patates Köftesi
Kıymalı Soğan Dolması
Fıstıklı Kebap
Ispanaklı Kuzu Sırtı
Kuzu Kafkas Kebap
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
 
Fırında Mücver
Fırında Mücver
Fırında Mücver İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy kabak 1 kase rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı 1 demet taze soğan 2 çay bardağı un Yarım demet dereotu Yarım demet nane Yarım demet maydanoz 4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 kahve fincanı zeytinyağı
BEZELYE SOSLU VE KUŞKONMAZLI PENNE
Ekşili Dolma
Yufkada Kavurmalı Pilav
İki Renkli Sebzeler
Meftune
Enginarlı Fava
İslim Kebabı
Sebzeli Mücver
Fava
 
Kakaolu Sarma
Kakaolu Sarma
MALZEMELER 2 paket kakaolu bisküvi 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 litre süt 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Revani
Kaymaklı Künefe
Şerbetli Kokoş Kurabiye
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
İncir Uyutması (İncir Telemesi)
Cevizli Elma Reçeli
Şam Tatlısı
Muzlu Rulo Pasta
Keşkul
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş
Malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı – soğuk 2 adet yumurta Tuz 1-2 yemek kaşığı su ( gerekirse ) İç harç için Malzemeler 200 ml. krema 2 adet yumurta 200 gr. tulum peyniri – ufalanmış 2 adet kabak – rendelenmiş, suyu sıkılmış ½ bağ dereotu – kıyılmış 1 avuç ceviz – kıyılmış ½ adet muskat rendesi Tuz Karabiber
Mantarlı Kiş
Mısır Unlu Muffin
Haşhaşlı Lokum
Asma Yaprağı Pidesi
Tahinli Çörek
Rulo Hamur
Lahmacun
Puf Poğaça
Otlu Kabaklı Ekmek
 
SALÇALI EKMEK 2. Baskısıyla sizlerle buluşuyor...
SALÇALI EKMEK 2. Baskısıyla sizlerle buluşuyor...
Serkan Koktay'ın kalemiyle Salçalı Ekmek okurlarıyla buluşmaya devam ediyor...
Dinette Cafe
360 İstanbul
Develi Restaurant
Beyti
Doğatepe Cafe Restaurant
Feriye Restaurant
Hamdi Restaurant
Küpeşte Restaurant
Kalamış Posh Restaurant
 
Köz Biberli Acı Sos Eşliğinde Biberiyeli Mezgit Köfte
Köz Biberli Acı Sos Eşliğinde Biberiyeli Mezgit Köfte
Tereyağlı Dil Balığı
Hamsili Pilav
Fırında Levrek
California Maki
Balık Köftesi
Balık yahnisi
Hamsi Dıblesi (4 Kişilik)
Dil Balığı (4 Kişilik)
Balıklı Bohça (5 Kişilik)
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.