Sebze Yemekleri

Baklalı Bezelyeli Kuskus

HAZIRLANIŞI:
Baklayı haşlayıp kalın dış kabuklarını soyun. Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir kasede bekletin. Bezelyeleri haşlayın. Baklaları, bezelyeleri kuskusa ilave edin. Közlenmiş kırmızı biberleri ince şeritler halinde kesin. Çeri domatesleri yıkayıp iki parça halinde kesin. Taze naneyi ince ince kıyın. Kırmızı biber, çeri domatesi ve naneyi de kuskus kasesine ekleyin. Tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Üzerine peyniri ufalayarak servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Sebze Yemekleri

Sebzeli Et Şiş

Hazırlanışı:* Hindi ve kuzu etini temizleyip kuşbaşı doğrayın. Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın.* Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Kırmızıyı
Sebze Yemekleri

Enginarlı Bakla Salatası

HAZIRLANIŞI: Sarımsağı ezin. Sirke, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile 1 litre suyu kaynatın. Enginar ve baklayı sirkeli karışımda