Sebze Yemekleri

Kabak Cips

HAZIRLANIŞI:
Kabakları alacalı soyup Arnica Prokit 444 Mutfak Robotu’nda dilimleyin.Dilimleri yağlı kağıt arasında muhafaza ederek buzlukta birkaç saat boyunca bekletin.Galeta ununu, tuzu ve baharatıharmanlayın.Buzlukta iyice donmuş olan kabakları önce çırpılmış yumurtaya sonra da baharatlı galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın.Süzme yoğurt ile çiçek çiçek ayırdığınız semizotunu karıştırın. İsteğe göre yoğurtlu semizotu ilekabak cipsini bir arada servise sunun

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Sebze Yemekleri

Kerevizli Turuncu Portakal Kulesi

Hazırlanışı: Pırasaları jülyen keserek zeytinyağında karamelize olana kadar çevirin. Kerevizleri halka şeklinde kesip, limonlu su içinde bekletin ve sonrasında tenceredeki
Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Ayvalı Pırasa

HAZIRLANIŞI: Ayvayı haşlayıp kuşbaşı doğrayın. Pırasanın baş ve yeşil kısımlarını keserek 2-3 kat soyun. Yıkayıp 3 parmak uzunluğunda doğrayın. Boyuna