Sebze Yemekleri

Sebzeli Et Şiş

Hazırlanışı:* Hindi ve kuzu etini temizleyip kuşbaşı doğrayın. Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın.* Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Kırmızıyı...
Sebze Yemekleri

Sebzeli İç Bakla

HAZIRLANIŞI: İç baklayı önceden ıslatın. Bir tencerede haşlayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanla, ezilmiş sarımsağı ekleyerek 1-2 defa...
Sebze Yemekleri

Lorlu Pazı Dolması

Hazırlanışı: Pazı yapraklarını kaynar suyun içinde, yumuşayıncaya kadar bekletin. Tezgahın üzerine yayıp damarlı kısımlarınıkesip yumuşak kısımlarını ayırın, iç malzemesi için...
Sebze Yemekleri

Sebze Izgara

HAZIRLANIŞI: Sebzeleri dilimleyin. Izgarada pişirin. Sebzeleri kat kat tabağa dizin. Yanını yeşillikle süsleyin. Üzerine rokfor peynir sosunu gezdirerek, dökün.
Sebze Yemekleri

Taze Bakla Ezmesi

HAZIRLANIŞI: Baklaları temizleyip, ayıklayın. Bir tencerede su ve limon suyu ilavesiyle haşlayın. Süzüp soğutun. Sarımsakları ezin, cevizi iri kıyın. Baklaları...