Börekler

Etli Gerdan Böreği

HAZIRLANIŞI:
Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın, üstlerinden bastırıp yassılaştırarak margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın, harlı fırında on dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra servis tabağına koyup, samnısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarinle süsleyip, servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Börekler

Tavuklu Pazılı Börek

<strong style="color: #0d0d0d; text-transform: none; line-height: 22px; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: Arial; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; word-spacing:
Börekler

Tavuklu Yufka Sarma

HAZIRLANIŞI: Tavukları haşlayın ve didikleyin. Yufkayı üçgen kesin ve rulo yapın. Boşta kalan kısmı kürdanla tutturun ve kızgın yağda kızartın.