Et Yemekleri

Beyran

<table style="width: 100%;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="2">
<tbody>
<tr>
<td>Hazırlanışı:</td>
</tr>
<tr>
<td>Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kadar kaynatılır ve bu arada etin kefi alınır. Kaynara çıkan etin ateşi kısılır ve haşlanıncaya kadar kaynatılmaya devam edilir. Başka bir tencerede 300 gr. pirinç haşlanır, 15 dakika daha sonra haşlanmış bu pirinçler 5 porsiyon olacak şekilde tabaklara konur. Pirinç üzerine 200 gr. et suyu, sarımsak, yaprak biber, tuz, karabiber konur ve limon sıkılır, kaynayıncaya kadar ısıtılır ve servise sunulur.</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Kokoreç Saç Kavurma

Hazırlanışı:* Ciğerciden aldığınız pişirilmeye hazır kokoreçi, önce halka olarak kalınlığı 1 cm olarak dilimleyin. Dilimleri yine 1 cm uzunlukta kıyın.*
Et Yemekleri

Ege Otlu Alık Köfte

Hazırlanışı : Köfte için taze yeşillikleri yıkayıp kıydıktan sonra çukur bir kaba aktarın. Balıkla birlikte kalan tüm malzemeyi mutfak robotuna