Karabiber sos için:
<ul>
<li>50 gram Oyster sos</li>
<li>10 gram ketçap</li>
<li>10 ml. Sprite</li>
<li>25 gram tereyağı</li>
<li>10 gram karabiber</li>
<li>2 gram toz şeker</li>
<li>3 gram tuz</li>
</ul>
Hazırlanışı :
Oyster sos, ketçap, sprite, karabiber, toz şeker ve tuzu, benmari usulü ile pişirip soğutun. Daha sonra bonfile etleri küp küp kesip, hafif yağda soteleyin. Arpacık soğan, mantar, çeri domates taze soğan ilave edip sotelemeye devam edin. En son bir miktar soğuyan sosu da ilave ettikten sonra, sos kaynayana kadar tavada sotelemeye devam edin.
Karabiberli Thai Usulü Bonfile
