“MALZEMELER: • 1 adet levrek fileto • 4 adet mantar • Yarım kilo kuru soğan • 1 adet sivri biber • Yeteri kadar kekik, pul biber, tuz”
HAZIRLANIŞI:
Balığı kuşbaşı doğrayın. Diğer malzemelerle harmanlayıp teflon tavada soteleyin.
Balık Kokoreç
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Balıklar
Alabalık Buğulama (4 Kişilik)
HAZIRLANIŞI Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir. Çarliston
Balıklar
Fener Kavurma
“MALZEMELER: • 800 gram fener balığı • 1 adet büyük boy kuru soğan • 3 adet sivri biber • 4