HAZIRLANIŞI:
Kılçığı çıkarılmış ve ayıklanmış turna balığının iki tarafını da una batırın. Bol kızgın yağda üç dakika pişirip garnitürlerle servise sunun.
Yağda Turna Balığı
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Balıklar
Balık Kokoreç
HAZIRLANIŞI: Balığı kuşbaşı doğrayın. Diğer malzemelerle harmanlayıp teflon tavada soteleyin.
Balıklar
POŞETTE BALIK
HAZIRLANIŞI: İyice temizlenmiş, yıkanmış ve içi dışı tuzlanmış balıklar fırın poşetlerine yerleştirilir. Üzerlerine halka doğranmış limon, halka doğranmış soğan yerleştirilir.