Et Yemekleri

Saman Kebabı

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tavaya 2 kaşık tereyağını koyarak eritin ve bonfile eti soteleyerek tavada pişirin. Jülyen doğradığınız biberleri tavaya alarak eti pişirmeye devam edin. Bu arada patatesleri rendeleyerek 2 bardak yağda kızartın ve kızarma işleminden sonra havlu peçete üzerine yağı süzmesi için alın. 3 adet rendelenmiş domatesi bir tavada ve 1 çay kaşığı sıvıyağla sos haline gelene kadar soteleyin. Pişen eti ocaktan alın ve servis tabağına önce kızarttığınız patatesleri koyun, üzerine eti bir kaşık yardımıyla gezdirerek yayın ve üstüne domates sosu dökün. Son olarak 1 kase sarımsaklı yoğurdu bolca gezdirdikten sonra servise sunun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Kestane Köftesi

HAZIRLANIŞI: Kestaneyi haşlayın, ayıklayın ve püre haline getirin. 100 gram tavuk kıymasını, taze soğanı, sarmısağı, bir dilim bayat ekmek içini,
Et Yemekleri

Fırında Rezeneli Rose Beef

Hazırlanışı: Eti, kendini salmaması için ısıya dayanıklı bir iple, dış kısmındaki bütün yağlar kalacak şekilde bağlayın. Kırmızı toz biberve taze