Balıklar

Soğanlı Hamsi Kızartması

HAZIRLANIŞI:
Soğanı soyup ay şeklinde doğrayın. Tuz ilave edip ovun. Tereyağı ve sıvı yağından bir miktarını alıp tavada ısıtın. Temizlenmiş hamsileri mısır ununa buladıktan sonra kuyrukları tavanın merkezinde olacak şekilde yerleştirin. Bir tarafını kızartıp diğer tarafını çevirin. Üzerine soğanlı karışımdan bir miktarını alıp serpin. Alt tarafı kızarınca düz bir tabakla tekrar ters çevirin. Birkaç dakika daha kızarttıktan sonra servis tabağına alın. Malzeme bitene dek, birkaç kat olacak şekilde işleme devam edin. Servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Balıklar

Badem ve Fındık Kaplı Somon Fileto

HAZIRLANIŞI: Somon filetoyu 4 eşit parçaya kesin. Üzerine tuz serpip 5 dakika dinlendirin. Daha sonra somonu üzerindeki tuz gitsin diye
Balıklar

Balık Köfte

HAZIRLANIŞI: Levrekleri ince ince doğrayın. Tarifteki malzemeleri de ince ince doğrayıp suyunu iyice sıkın ve levreklerle iyice karıştırın. Karışımı 1