Et Yemekleri

Saç Tava

Hazırlanışı:Domateslerin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Biberleri temizleyip aynı şekilde doğrayın. Sacda veya derin bir wok tavasında tereyağını eritip etleri ilave edin. Suyunu salıp çekene dek sürekli karıştırarak kavurun. Sırasıyla biberleri ve domatesleri ekleyip yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Ocaktan alın. Tuz ve Bağdat Baharat çeşitlerini ekleyip tatlandırın, isteğe göre lavaş ekmeği ile servis yapabilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Beyran

<table style="width: 100%;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="2"> <tbody> <tr> <td>Hazırlanışı:</td> </tr> <tr> <td>Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara
Et Yemekleri

Tophane Kebabı

Hazırlanışı: Patlıcanların saplarını kesin, kabuklarını alacalı soyun. Tam ortasından ikiye bölün. Her yarım patlıcanınortasını biraz çukurca oyun, altlarını yuvarlak kesin.