HAZIRLANIŞI:
Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Taze kekik, tuz, karabiber, kimyon ve galeta unu karıştırıp köfte harcınızı güzelce yoğurum Su dolu bir kap içerisinde yıldız anason ve kabaklan haşlayın. Yumuşayana kadarsüzdürüp püre haline getirin. Baharatlarla tatlandırıp, en son ince kıyılmış taze fesleğeni ekleyip, ızgara yaptığınız köftelerle servis yapın.
Taze Baharatlı Tavuk Köfte
