MALZEMELER: • 4 Yumurta • 250 gr bitter çikolata (rendelenmiş) • 150 gr tereyağı • 1 su bardağı şeker • 1 su bardağından 1 parmak eksik un • 1 çimdik tuz • 1 paket vanilya • 1 çay bardağı iri kırılmış ceviziçi
HAZIRLANIŞI:
Browni üzeri için :
– Hazır Çikolata Sosu
Yada Evde Yapmak İsteyenler İçin:
– 1 çay bardağı file antep fıstığı yada Hindistan Cevizi
– 160 gr.Sütlü Çikolata ( Doğranmış )
Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Biraz ılındıktan sonra şekeri ilave edelim,çırpalım daha sonra yumurtaları ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Un,vanilya ve tuzu çok bu karışıma ekleyelim çok çırpmadan karıştıralım.En son kırılmış ceviz içlerini ilave edip karıştıralım 24cmlik fırın kabına yada borcama boşaltıp,biraz kalıbı tezgaha vurarak düzleyelim ve 180 derece önceden ısıtılmış olmak kaydıyla fırında 35 dakika pişirelim.Fırından alıp soğumaya bırakalım.Daha sonra dilimleyelim üzerine çikolata sosu döküp servis tabağına alarak buzdolabında soğutalım.
2.Tercih olarak..
Üzeri için : Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve çok az ılıtın.Ilınmış erimiş sütlü çikolatayı browninin üzerine dökün onunda üzerine file antep fıstıkları serpip ve çikolatanın sertleşmesi için buzdolabında bekletelim. Buzdolabından çıktıktan sonra soğuk olarak servis yapalım..
