HAZIRLANIŞI:
<ul class="ul_1">
<li>Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Büyük bir fırın kabını veya tepsisini yağlayın.</li>
<li>Bayat ekmeği ufalayıp ıslatın ve suyunun süzülmesini bekleyin.</li>
<li>Eti süzme yoğurt, un, ekmek, yumurta, kimyon, pul biber ve çeşitli baharatlar ilave ederek iyice karıştırın.</li>
<li>Karışımdan ekmek somununa benzer bir şekil oluşturun ve üzerine susam serpin.</li>
<li>Ruloyu fırın tepsisine bir alüminyum folyoya sararak yerleştirin.</li>
<li>Fırının orta bölmesinde 200 derecede 45 dakika kadar pişirin. Folyoyu pişme süresinin ilk 10-15 dakikasından sonra üzerinden alın.</li>
<li>Bu arada erişteyi paketin üzerindeki tarife göre tuzlu suda haşlayın.</li>
<li>Biberi ikiye bölüp içini temizleyin ve doğrayın. Tereyağında biraz kavurduktan sonra içine soya sosunu ilave edin ve 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.</li>
<li>Sebzeleri sıcak suda haşlayın. Erişteyle birlikte rulonun kabına ilave ederek servis yapın.</li>
</ul>
Çin Usulu Rulo
