Salatalar

Enginar Salatası

HAZIRLANIŞI:
Enginarları bir tencereye aktarın ve limon suyu ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.Bir çatal yardımı ile yumuşaklığını kontrol edip arzu ettiğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Haşladığınız sudan 1 su bardağı kadarını sosunu hazırlamak için ayırın.Soğuyan enginarları sekize böldükten sonra derin bir salata kasesine aktarın. Kıyılmış dereotu, mısır ve bezelyeyi ilave edip karıştırın.Ayrı bir kapta ayırdığınız haşlama suyuna, limonun suyunu, hardalı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Hazırladığınız sosu salataya karıştırın. Servis yapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Salatalar

Dondurmalı Yeşil Meyve Salatası

HAZIRLANIŞI: Kavunun içini temizleyip kavun kaşığı ile top şeklinde küçük parçalara ayırın. Üzümleri saplarından ayırın. Yeşil elma ve kiviyi dilimleyin.
Salatalar

Göçebe Salatası

HAZIRLANIŞI: Pane peynir için keçi peynirini iyice yoğurun. Elinizde şekillendirerek file fındık ve fıstığa bulayın.Bu şekilde kızgın yağda kızartın ve