Çorbalar

Ezogelin Çorbası

HAZIRLANIŞI:Mercimekleri iyice yıkayarak 2 litre su bulunan tencereye aktarın. Patates, havuç, soğan ve sarımsağı rendeleyerek ilave edin ve haşlayın. Diğertarafta çorbaya sos için; sıvıyağın tamamı kızdırın, içine un, salça ve tavuk bulyon ekleyip, tamamı pembe renk alıncaya kadar kavurun. Hazırladığınız bu sosu mercimek tenceresine katın. Son olarak pul biber, nane ve tuz serpip pişmeye bırakın. Karıştırarak servis etmeyi unutmayın

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Slovak İşi Patatesli Krep

HAZIRLANIŞI : Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Tahta kaşık yardımıyla un eleğinden geçirerek suyunusüzün. Gerekirse bu işlemi bir defa
Çorbalar

Mantar Güveç(Diyet)

HAZIRLANIŞI: Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritelim. Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız sivri biberi tavaya aktarın, ardından ortadan ikiye kestiğiniz