Yöresel Yemekler

Fırında Kremalı ve Somonlu Patates

HAZIRLANIŞI:
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Kremayı, rendelenmiş hindistancevizini, tuzuve sütü karıştırın. Dilimlenmiş patatesi ve somonu kat kat olacak şekilde, aralarına kıyılmış yeşilliklerilave ederek yerleştirin. En son patateslerin üzerini örtecek kadar kremalı karışımdan dökün. 160 dereceye ayarlı fırında patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından almaya birkaç dakika kala rendelenmiş peynirleri ve susamı serpin. Fırının üstten ısıtmalı ayarında susamlar ve peynirlerin rengi değişene dek kızartın. Sıcak servisyapın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yöresel Yemekler

Hurmalı Beğendili Kebap

HAZIRLANIŞI: Patlıcanları közleyin. Ilınınca kabuklarını soyup çatalla ezin veya ince ince doğrayın. Derin bir tavada tereyağının yarısını eritip unu kavurun.
Yöresel Yemekler

Maklube

HAZIRLANIŞI: Pirinci sıcak suda bekletin.Soğanı zar şeklinde doğrayın. Tencereyi iyice ısıtıp soğanı, küçük küçük doğranmış sarımsağı kavurun. Kemikli eti,ituzu ve