Et Yemekleri

İsveç Köfte

Hazırlanışı:* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkla azar azar süt ekleyin.* Köfte malzemelerini de ekleyip hepsini iyice yoğurun.* Harçtan parçalar koparıp yuvarlayın.* Köfteleri tepsiye koyup buzdolabında 30 dakika bekletin.* Sıvıyağı tavada ısıtın. Köfteleri çevirerek 6 dakika kadar pişirin.* Pişen köfteleri kapaklı bir kaba alıp sıcak kalmalarını sağlayın.* Tavadaki yağı ve köfte parçalarını süzün.* Sirkeyi aynı tavaya koyup neredeyse buharlaşana kadar ısıtın.* Unu ve et suyunu ilave edin.* Karıştırarak 8-10 dakika koyulaşana kadar pişirin.* Sosu tel bir süzgeçten geçirin.* Köfteleri sos ve maydanoz ile servis yapabilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Et Yemekleri

Kokoreç Saç Kavurma

Hazırlanışı:* Ciğerciden aldığınız pişirilmeye hazır kokoreçi, önce halka olarak kalınlığı 1 cm olarak dilimleyin. Dilimleri yine 1 cm uzunlukta kıyın.*
Et Yemekleri

Ege Otlu Alık Köfte

Hazırlanışı : Köfte için taze yeşillikleri yıkayıp kıydıktan sonra çukur bir kaba aktarın. Balıkla birlikte kalan tüm malzemeyi mutfak robotuna