Salatalar

Kerevizli Havuç Salatası

Hazırlanışı:
Havuçları temizleyin, kerevizin kabuğunu soyun. Sebzeleri irice rendeleyin. Zeytinyağını ısıtıp rendelenmiş sebzeleri 5 dakika kadar kavurun. Ocaktan alın. Soğumaya bırakın.Sarımsakları havanda ezin. Süzme yoğurt, krema, ince kıyılmış taze kişniş ve tuz ile karıştırın. Yoğurtlu karışım ile hafifçe kavrulmuş sebzeleri bir kapta karıştırın, isteğe göre Antep fıstığı içi ile servise hazır edin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Salatalar

Makarna Salatası

HAZIRLANIŞI: Kepekli makarnayı yağ eklenmemiş az suda suyunu çektirerek haşlayınız. Patatesi az suda haşlayınız. Marul yapraklarını yıkadıktan sonra irice doğrayınız.
Salatalar

Göçebe Salatası

HAZIRLANIŞI: Pane peynir için keçi peynirini iyice yoğurun. Elinizde şekillendirerek file fındık ve fıstığa bulayın.Bu şekilde kızgın yağda kızartın ve