Çorbalar

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Biber ve domatesleri küp küp doğrayın. Orta ateşte ve tencereye koyduğunuz az yağda bunları kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış mercimekleri ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Kaynamaya başlayınca mantarları ekleyin. Mantarlar pişene kadar karıştırın. Ocaktan almaya yakın limon ve nane ekleyin. Sıcak olarak servise sunun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

İncik Kebabı

HAZIRLANIŞI: İncikleri çok az yağda kızartın. İncikler nar gibi olurken kebabı yapacağınız tencereye yağı koyarak yahnilik doğradığınız soğanlarıkavurun. Doğranmış havuç,
Çorbalar

Katmerli Muska Böreği

HAZIRLANIŞI: Tencereye süt, su, sıvı yağ, 1 yumurta, tuz, kabartına tozu, sirke konup karıştırılır. Elenmiş un ile kulak memesi yumuşaklığında