Çorbalar

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

HAZIRLANIŞI:
Biber ve domatesleri küp küp doğrayın. Orta ateşte ve tencereye koyduğunuz az yağda bunları kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış mercimekleri ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Kaynamaya başlayınca mantarları ekleyin. Mantarlar pişene kadar karıştırın. Ocaktan almaya yakın limon ve nane ekleyin. Sıcak olarak servise sunun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Çorbalar

Adana Usulü Etli Kabak Dolması

HAZIRLANIŞI: Kabakları yıkayıp sap ve uç kısımlarını kesin. Ortadan enine ikiye bölerek kabuk kısmı 6-7 mm kalıncaya kadar içini ince
Çorbalar

Sumaklı Ezogelin Çorbası

Hazırlanışı ; İnce kıyılmış soğan, yağ ve tuzutencereye koyun. Hafif hararetliısıda soğanları sarartmadanyumuşatın. 6 su bardağı su, salçave acı biber